MY.UAНовини
Солодка бібліотека: кондитерка із Чернігова переживає війну, створюючи пряничні будиночки
Солодка бібліотека: кондитерка із Чернігова переживає війну, створюючи пряничні будиночки

Солодка бібліотека: кондитерка із Чернігова переживає війну, створюючи пряничні будиночки

Пряничні будиночки кондитер Олена Зіберт робить з 2015 року, відколи її чоловік пішов до ЗСУ. Ми розповідали, як вона будує із пряників місто Перемоги – « Незламне місто », а зараз у неї – нова робота. Будинок Тарновського у Чернігові, пам'ятка архітектури кінця XIX століття, було частково зруйновано під час російського обстрілу, і Олена вирішила відтворити його із пряничного тіста.

Будівлю, де раніше знаходився музей давнини, а зараз – бібліотека для юнацтва, вже відновлюють.

А Олена розповіла KP.UA, як створювала пряниковий "Дім Тарновського" та як оригінальна творчість допомагає їй пережити складні ситуації та емоції, пов'язані з війною.

"Хотілося вкласти в цю роботу всі свої переживання"

- Олено, чому ви вирішили виготовити саме бібліотеку для юнацтва? Чим вона вам дорога, можливо, ви ходили туди у дитинстві?

– У дитинстві я не жила у Чернігові, і це не та бібліотека, до якої я ходила. Та й будівлю цю ми в Чернігові називаємо не бібліотекою, а саме будинком Тарновського. Це історична будівля, зруйнована навесні 2022 року. Тоді наше місто було в облозі, до нас прилетіло дві бомби. Одна впала на будинок Тарновського, сильно пошкодивши фасад, а друга - на дорогу.
Ми живемо зовсім недалеко від нього – за два кілометри. Тож ми сильно відчули вибух. Здавалося, будинок підстрибує разом із тобою. Такі ж відчуття бувають, коли їдеш машиною дорогою з ямами.

Після цієї ночі нас вивезли із Чернігова. Із міста тоді так просто було не виїхати. Багато машин розстрілювали - нам про це розповіла людина, яка нас вивозила. Ми повинні були виїхати другого дня, але після прильотів перенесли дату від'їзду. Я виїжджала разом із дитиною, чоловік служив у ЗСУ.
Коли після облоги ми повернулися додому, всі розуміли, що війна триває. Мені було складно приступити до своїх колишніх занять. Щоб відволіктися і пережити цю ситуацію, розуміла: треба почати щось робити, щоб дати вихід емоціям, що накопичилися. Так народилася ідея моїх проєктів.
Один із них – “Незламне місто”. Це маленьке містечко з будиночків, їх цілий квартал. Я зашифровувала у них символічні значення. Наприклад, один будинок знаходиться на проспекті Перемоги за номером 4.5.0. Ці цифри мовою військових означають, що всі живі та все добре.

Другий проєкт присвячений трагічним подіям. Це, зокрема, і "Будинок Тарновського".

На скрупульозну роботу щодо відтворення Будинку Тарновського у Олени пішло 3,5 тижні. Фото: особистий архів

- Ви створюєте архітектуру із пряничного тіста, чи давно освоїли цю технологію?

- Я давно займаюся пряничними будиночками. Часто кондитери, які готують пряники, роблять і пряникові будиночки. Я ж роблю винятково будиночки. У мене лише креслень десь 140. Вже перестала їх рахувати. За цей час у мене з'явилися учні, які перебувають у 48 країнах.

До війни я проводила уроки, як робити будиночки. Знайшла техніки, які дозволяють швидко фарбувати стіни, робити мармеладні віконця – такі не витікають, на відміну від льодяника. Мої будиночки можуть стояти дуже довго і зовні не постраждати.

Пряничний будиночок пофарбований фасадною глазур'ю. Віконце там мармеладне. Можна увімкнути в будиночку ліхтарики - буде відчуття, що там горить світло.

- Напевно, це займає багато часу – така копітка робота. Скільки створювався "Будинок Тарновського"?

– Довго, близько 3,5 тижнів. Спочатку робила креслення – для них шукала фото та відео в інтернеті. Крім того, ходила та дивилася, що там, як там. Відразу вирішила: не потрібно зображати зруйновану будівлю, картинка має бути позитивною. Тим більше, будинок відбудовують. Зробила його таким, яким він був до руйнування.

Вивчала колір будівлі. Зрозуміла, що в тіні будинок одного кольору, на сонці - іншого. Фотографувала, порівнювала. У результаті колір для будиночка був створений із трьох фарб - червоної, гранатової та коричневої. Так у мене вийшов потрібний відтінок.
Це була скрупульозна робота, хотілося вкласти у неї всі емоції.

Зробила масштабування, креслення, потім креслення виготовляла будинок. Процес роботи ускладнився тривогами. У мене молодша дочка, вона казала: я не піду ховатись, якщо ти не будеш. Потрібно було подавати гарний приклад – ховалися за двома стінами вдвох.

Робота ця не для їжі, хоч і їстівна. Я звикла працювати саме зі їстівними матеріалами. Коли ти розкачуєш тісто – це одне, коли випікаєш – інше (воно ж підростає). Це потрібно враховувати.

Будиночок із мармеладними вікнами. Фото: особистий архів

«Люди хочуть за допомогою таких виробів опрацювати свої травми»

– А що буде з вашою роботою? Може, у конкурсі візьме участь, на виставку поїде чи залишиться вдома?

– Ця робота не для конкурсу, вона для себе. Жодних виставок у нас зараз не проходить: ми звичайне прифронтове місто. Робота вже довго стоїть удома, у неї трохи темніє колір.
Зберігаю свої вироби у великих боксах із поглиначем вологи. Інакше пряники стають вологими. Без спеціальних умов будиночок довго не стоятиме. Коли з'являться нові роботи, ця кудись поїде.

- Сподіваюся, цю роботу побачило багато людей.

- Так, я маю Інстаграм, де виставляю свої роботи. Під фото люди залишали свої відгуки. Одна дівчина написала: "Я з Маріуполя виїхала на захід України. Хочу зробити щось подібне, щоб опрацювати свій біль, зробити щось про своє рідне місто". Інші казали, що також хочуть зробити щось подібне.

Є така потреба - через творчість передати свої емоції. Звичайно, ти будеш думками до повертатися до подій, що травмують, але вже менше.

- Тобто це свого роду психотерапія чи арттерапія. І це справді допомагає?

- Це справді допомагає. Я знаю, що багато людей не можуть повернутися до своєї улюбленої справи: їм здається, що це не вчасно. Найчастіше так буває через те, що людина перебуває у психологічній кризі, нічого не може робити: немає ресурсу. Просто виживає, доглядає за дітьми, щось готує їсти.
Завдяки таким проєктам, як мої будиночки, що пов'язані з негативними подіями, через біль і вираження своїх складних емоцій можна поступово повернутися до того, що робив раніше. Так це працює принаймні в мене.

У будиночку-трансформері – передні висувні панелі з панорамними вікнами і знімний дах. Фото: Особистий архів

“Свої роботи я дарую дітям, батьки яких служать у ЗСУ”

– Які відгуки залишають люди, дивлячись на ваші роботи? Ви продаєте свої роботи?

- Будиночки останнім часом я не продаю, роблю їх, щоб мати якісь напрацювання для уроків. Спочатку вони залишаються у мене, потім я їх дарую. Такі будинки, де вкладено цілий спектр емоцій, я не дарую, не віддаю. Це не будиночки заради радості. Це роботи, де я знову і знову проживаю перший день війни та усі наступні дні. ⠀
Почала дарувати їх після початку повномасштабного вторгнення. Вже понад два роки я їх лише дарую. Почала ще до війни, а після війни часто передаю їх дітям, батьки яких зараз у ВСУ або коли батько загинув. Коли їх дарую, зустрічаю дуже позитивні емоції.
Нещодавно подарувала один із своїх будиночків. Передня панель у ньому прозора, будинок із великими панорамними вікнами – видно, що всередині відбувається. Ця передня панель стоїть у пазах та виймається. Також у цьому будиночку знімається дах. Усередині є світло, яке можна ввімкнути, меблі. В одному будиночку мешкає ельф, маленький гномик, в іншому – дівчинка.

- Які будинки плануєте ще створювати?

- У мене лише закінчилися різдвяні проєкти. Поки діти були на канікулах, трохи відволіклися, але щось планую робити. Швидше за все, це буде щось історичне: такі проєкти мені найцікавіше.

Асенова фортеця, Болгарія. Історичні проекти Олені найцікавіші. Фото Особистий архів

Для довідки

Будинок після авіаудару російських військ. Фото: Нацполіція

Будинок Тарновського, колись губернаторський будинок, – одноповерховий кам'яний будинок, збудований наприкінці XIX століття, знаходиться в історичному центрі Чернігова, пам'ятка архітектури місцевого значення.

Спочатку тут розташовувався ремісничий клас для вихованців притулку, потім у 1899-1902 роках будівлю використовували для зберігання експонатів із колекції місцевого мецената Василя Тарновського, які він заповідав Чернігову.

З 1902 по 1979 рр. тут знаходився Чернігівський музей української старовини (пізніше називався Обласним музеєм ім. В.В. Тарновського).

З 1978 (за іншими даними, 1980) до 2022 рік тут знаходилася Чернігівська обласна бібліотека для юнацтва.

У ніч на 11 березня 2022 року внаслідок російського бомбардування будівля була частково зруйнована.

Адреса: Чернігів, вул. Шевченка, 63.

Підписуйтесь на наші Телеграм та Facebook.

Теги за темою
Історія
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Jerry Heil – "Додай гучності " – 3 місце чарту FM-TV минулого тижня.
FM-TV
2025-10-19T14:33:18Z
Найвідоміший музей світу, який грабували неодноразово: що необхідно знати про Лувр
24tv
2025-10-19T14:24:06Z
У Чехії та Німеччині вийшли переклади трьох українських книжок про досвід війни
УкраинФорм
2025-10-19T14:21:42Z
Селена Гомес і Бенні Бланко дебютували на червоній доріжці як подружжя
24tv
2025-10-19T14:18:23Z
99-річний Девід Аттенборо побив рекорд найстаршого володаря денної премії «Еммі»
Детектор М
2025-10-19T14:00:55Z
Дар’я Трегубова розійшлася зі своїм хлопцем після одного року стосунків
TSN
2025-10-19T13:51:07Z
Зірка "Ліги сміху" Володимир Черняк втретє стане батьком
24tv
2025-10-19T13:33:09Z
Такого сміття давно не бачила, – переможниця "Холостяка" про фільм, у якому знявся Терен
24tv
2025-10-19T12:51:15Z
Кіно для всієї родини: 10 найкращих фільмів, щоб провести вечір разом
24tv
2025-10-19T12:48:36Z
Аеропорт Мюнхена закривали через невідомі дрони
Европейская правда
2025-10-19T14:06:06Z
Робота для пенсіонерів у Дніпрі: кому і за який досвід готові платити понад 20 тисяч
Политека
2025-10-19T14:00:35Z
Російська IT-галузь стрімко втрачає позиції: все через скасовування пільг та підвищення внесків
24tv
2025-10-19T13:57:57Z
Найдешевше золото: його можна купити за 100 гривень
24tv
2025-10-19T13:51:16Z
Курс валют на 20 жовтня: скільки коштуватимуть долар, євро і злотий
TSN
2025-10-19T13:18:01Z
Після атаки дронів завод «Газпрому» в Оренбурзькій області припинив прийом газу з Казахстану
УкраинФорм
2025-10-19T13:09:54Z
Нідерландський міністр обговорить з Китаєм ситуацію довкола виробника чипів Nexperia
Европейская правда
2025-10-19T13:01:51Z
НІБУЛОН почав ремонтувати вантажівки сторонніх клієнтів
AgroPortal
2025-10-19T13:00:45Z
Можна навіть знеструмити Москву: Світан назвав вразливі точки російської енергетики
24tv
2025-10-19T12:57:27Z
Німеччина відкликає посла з Грузії
Европейская правда
2025-10-19T14:33:46Z
Зеленський сказав Трампу, що готовий зустрітись з Путіним у Будапешті
Европейская правда
2025-10-19T14:33:05Z
Чи може розмова з Путіним бути причиною зміни риторики Трампа щодо Tomahawk: що думає Зеленський
24tv
2025-10-19T14:30:47Z
У Вірменії прокоментували можливі терміни подання заявки на вступ до ЄС
УкраинФорм
2025-10-19T14:30:23Z
Трамп, Путін і «Томагавки»: велика гра без пострілів
ГЛАВКОМ NET
2025-10-19T14:27:02Z
Ми нічого не будемо дарувати Росії — Зеленський
ZN UA
2025-10-19T14:24:43Z
У Навроцького скептично оцінили пропозицію про узаконення одностатевих відносин
Европейская правда
2025-10-19T14:19:18Z
Євродепутатка від Румунії пригрозила "покалічити" Зеленського
24tv
2025-10-19T14:18:46Z
Військові та правоохоронні витрати Туреччини суттєво зростуть у 2026 році
360ua.news
2025-10-19T14:18:28Z
Пограбування Лувру: що викрадали з музею раніше
ГЛАВКОМ NET
2025-10-19T13:54:26Z
ЗМІ дізнались, як зловмисникам вдалось пограбувати Лувр
Европейская правда
2025-10-19T13:54:16Z
У Польщі чоловік підпалював авто з українськими номерами
24tv
2025-10-19T13:54:13Z
Українські рятувальники пройшли у Швеції навчання на суднах, призначених для ліквідації надзвичайних ситуацій
УкраинФорм
2025-10-19T13:36:01Z
У Харкові затримали ґвалтівника неповнолітньої
Украина Криминальная
2025-10-19T12:30:04Z
У Бразилії внаслідок ДТП з автобусом загинули щонайменше 17 людей
УкраинФорм
2025-10-19T11:48:14Z
Чикатило обдурили: останні благання маніяка перед стратою і таємниця його могили
GlavRed
2025-10-19T11:27:45Z
У Запоріжжя пролунали вибухи, працювала ППО
УкраинФорм
2025-10-19T11:00:43Z
Дрони атакували Росію: в Оренбурзі пожежа на газзаводі, а в Самарі горить НПЗ
24tv
2025-10-19T10:39:26Z
Американські розробники представили нову штурмову гвинтівку M7
InternetUA
2025-10-19T14:33:25Z
Виноградар розкрив «козирну карту»: як підготувати виноград до зими без помилок
GlavRed
2025-10-19T14:30:15Z
Українцям доведеться платити за перебування США - що відомо про нові правила
GlavRed
2025-10-19T14:27:38Z
FPV-дрони РФ готують несподівані удари: експерт назвав три міста під загрозою
GlavRed
2025-10-19T14:27:22Z
Високі податки та дуже повільний темп життя: 5 мінусів життя в Іспанії
24tv
2025-10-19T14:24:05Z
"Це не насильство": в Україні має бути "гидливість" до російської мови, — Ніцой
Фокус
2025-10-19T14:12:06Z
Померла 98-річна бабуся, яка торік пішки пройшла 10 км з окупації
TSN
2025-10-19T14:09:10Z
Селфі до смерті: як культ ідеального кадру вбиває українських підлітків
ZN UA
2025-10-19T14:04:32Z
Більша частина території РФ потерпає від нестачі нафтопродуктів - військовий експерт
УкраинФорм
2025-10-19T14:00:11Z
Переведення годинників на зимовий час: у групі ризику кожен другий
Знай
2025-10-19T14:30:59Z
У яких продуктах найбільше кальцію — ви здивуєтеся
TSN
2025-10-19T13:03:20Z
Знизять тиск і захистять від інсульту: лікарі назвали чотири найкорисніші заморожені овочі
Знай
2025-10-19T11:51:16Z
ТЦК мобілізували унікального фахівця, чия працювала рятувала життя: "придатним" визнали за хвилини
Хвиля
2025-10-19T11:45:10Z
Знімуть запалення за кілька днів: 8 способів, які допоможуть позбутися болю в горлі
Знай
2025-10-19T09:51:01Z
Коли варто робити операцію на носовій перегородці: поради отоларинголога
Комсомольская правда
2025-10-19T09:03:26Z
Перша втрата шпиталю за 11 років: на Одещині помер медик-доброволець Олександр Полякін
24tv
2025-10-19T04:12:27Z
Приготуйте кошики: коли насправді настає сезон лисичок
24tv
2025-10-18T20:03:59Z
Напади мігрені: від яких продуктів варто відмовитися
TSN
2025-10-18T12:51:53Z
Концептуальний автобус Unvi C26 отримав приз за інновацію
AutoCentre
2025-10-19T14:06:57Z
Автомобіль MG викликає занепокоєння через інцидент з неконтрольованим рухом електромобіля
Топ Жир
2025-10-19T13:57:57Z
Італійська данина NSX повертає легенду до життя
Топ Жир
2025-10-19T12:42:42Z
Компанія Solaris поставить до Нідерландів електробуси завдовжки від 9 до 24 м
AutoCentre
2025-10-19T10:15:01Z
Наступна компактна M3 від BMW може видавати потужність, як справжня M3 минулого
Топ Жир
2025-10-19T10:12:46Z
Новий рівень люксу, G-Class з шкірою крокодила та діамантами
360ua.news
2025-10-19T10:12:09Z
Cummins презентував електричну вісь для низькопідлогових автобусів
AutoCentre
2025-10-19T08:15:50Z
Представлено найдорожчий "Гелендваген" за $1,7 мільйона: його оздобили діамантами
Фокус
2025-10-19T07:30:24Z
Трактори майбутнього: що готують виробники до Agritechnica 2025
AgroPortal
2025-10-19T04:00:34Z
Графіки відключення світла на тиждень з 20 по 26 жовтня в Чернігівській області: кому саме готуватися
Политека
2025-10-19T14:30:59Z
Кількість постраждалих від удару по Шахтарському на Дніпровщині зросла до 11
Комсомольская правда
2025-10-19T13:43:48Z
На фронті від початку доби сталося 76 зіткнень, найбільше - на Покровському та Костянтинівському напрямках
УкраинФорм
2025-10-19T13:42:45Z
Ексміністр охорони здоров'я Литви рятував поранених у зоні бойових дій в Україні
ГЛАВКОМ NET
2025-10-19T13:36:31Z
В мережі писали, що під Києвом вже начебто випав сніг: чи правда це
24tv
2025-10-19T13:33:55Z
Нардеп-військовий розповів, яку тактику НАТО застосовують на полі бою росіяни
ГЛАВКОМ NET
2025-10-19T13:15:16Z
Ворог просунувся одразу на кількох ділянках: оновлення мапи DeepState
24tv
2025-10-19T12:27:51Z
В Запорізькій області ліквідували сина російського генерала Марзоєва, – ЗМІ
24tv
2025-10-19T12:18:57Z
У більшості областей – дощі, вночі місцями мокрий сніг, туман: погода в Україні на 20 жовтня
24tv
2025-10-19T12:12:57Z
Два туристичні села України увійшли до списку найкращих у світі: що про них відомо
24tv
2025-10-19T14:12:19Z
Яйця будуть свіжими цілий місяць: ось в якому місці їх треба зберігати
24tv
2025-10-19T14:09:03Z
Маєток із величезною бібліотекою виставили на продаж: як виглядає рай для книгоманів
Фокус
2025-10-19T13:51:20Z
Та сама найкраща закуска осені: смажені баклажани з часником, які раніше подавали на свята
24tv
2025-10-19T13:42:31Z
Важкі дні вже позаду для цих знаків зодіаку: хто знайде щастя
GlavRed
2025-10-19T13:27:37Z
Як правильно заморожувати гриби, щоб не втратили насиченого смаку та пружності: корисні поради
TSN
2025-10-19T12:51:45Z
3 найдорожчі косметичні адвент-календарі: ціна здивує
24tv
2025-10-19T12:15:06Z
Гори не для всіх: куди заборонено ходити в Карпатах, які документи треба мати та чи карають порушників
24tv
2025-10-19T12:06:49Z
Вихідні повинні бути смачними: готуємо сирні палички до книжки чи серіалу
24tv
2025-10-19T11:15:36Z
Крокодил заліз до басейну, біля якого відпочивали туристи: чим це закінчилося
TSN
2025-10-19T14:33:48Z
Модер створив свій Mortal Kombat у Red Dead Redemption 2
24tv
2025-10-19T14:12:16Z
Розкриті технічні характеристики австралійського розвідувального дрона CorvoX
InternetUA
2025-10-19T14:04:15Z
Хакери заявили про кібератаку на російський месенджер Мах: в Даркнеті продають дані 45 млн росіян
Фокус
2025-10-19T14:00:44Z
Як стан батареї iPhone впливає на швидкодію пристрою
InternetUA
2025-10-19T13:01:30Z
Як легко очистити батареї від пилу — секретний трюк
TSN
2025-10-19T12:51:25Z
Жінка купила дешеві сережки з камінням: реальна ціна прикрас ошелешила її
Фокус
2025-10-19T12:51:20Z
Apple суттєво скоротить виробництво iPhone Air через погані продажі
InternetUA
2025-10-19T12:33:38Z
Секрет гарячих батарей: усе вирішує одна проста процедура з радіаторами
GlavRed
2025-10-19T12:27:42Z
Ягупова стала найрезультативнішою баскетболісткою в матчі чемпіонату Іспанії
ГЛАВКОМ NET
2025-10-19T14:33:33Z
Повернення легенд? Девід Бекхем та Вейн Руні можуть взяти участь у придбанні Манчестер Юнайтед
Football.ua
2025-10-19T14:30:32Z
В Іспанії відбувся футбольний матч на підтримку бійців ГУР зі «Спецпідрозділу Тимура»
УкраинФорм
2025-10-19T14:12:55Z
Паласіос дебютує за Карпати в УПЛ у грі проти Епіцентру
Football.ua
2025-10-19T14:12:37Z
Ківу: Я пишаюся тим, як хлопці працюють
Football.ua
2025-10-19T14:05:02Z
Ельче та Атлетік голів не забивали
Football.ua
2025-10-19T14:00:29Z
У правилах футболу можуть відбутися революційні зміни
ГЛАВКОМ NET
2025-10-19T13:54:35Z
Баскетбол. Перемоги «Запоріжжя», «Черкаських Мавп», п'ята поразка «Старого Луцька»
УкраинФорм
2025-10-19T13:45:45Z
Легенда боксу склав топ-5 найкращих боксерів в історії: чи є серед них Усик
24tv
2025-10-19T13:42:38Z