Ленивые вареники из картофеля: рецепт бюджетного блюда

Картофель – идеальный продукт для приготовления сытных и вкусных блюд, начиная с пюре, заканчивая из пюре, заканчивая пирогами, запеканками, зразами. 

Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусных ленивых вареников с картофелем, которые будут очень сытными. 

Ингредиенты: 

• 4 картофелины (500г)
• 2 яйца
• 100 г муки + для панировки

Способ приготовления: 

1. Сварите картофель, разомните до однородности, добавьте яйца и муку, хорошо смешайте все. 

2. Подпилите поверхность мукой, раскатайте тесто в колбаску и нарежьте ножом кусочки, чтобы сформировать ленивые вареники.

3. Воду доведите до кипения, варите вареники в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные чипсы

• Картофельный салат с соусом Айоли

• Зразы картофельные с мясом