Скільки яєць додати в тісто для пишних оладок: ділимося точним рецептом

Оладки можна готувати на кефірі, сметані та навіть на мінеральній воді. Щоб вони були пишними, додайте до основи обов'язково соду.

Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачних яблучних оладок, які будуть дуже легкими та вдалими. Кулінари радять додати в тісто всього 2 яйця!

Інгредієнти:

• Яйце – 2 шт.
• Молоко – 325 мл
• Яблука – 2 шт.
• Борошно – 260-280 г
• Цукор – 3 ст. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Кориця – 1/3 ч. л.
• Сіль – дрібка 

Спосіб приготування:

1. Яйця з цукром збийте в піну, додайте сіль і влийте молоко, перемішайте.

2. Окремо змішайте борошно з розпушувачем і поступово додайте до яєчної суміші. Додайте корицю і перемішайте.

3. Почистіть яблука і натріть на тертці, додайте в тісто і відставте на 10 хвилин.

4. Обсмажте на олії з двох сторін на середньому вогні.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки на воді
• Оладки з манки
• Оладки з кабачків із сиром