Полезный рис с овощами на сковороде: рецепт быстрого блюда

Рис можно готовить по-разному: с овощами, мясом, морепродуктами. А также из риса можно готовить десерты в виде пудингом и запеканок. 

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусного риса с овощами, который будет рассыпчатым и ароматным. 

Ингредиенты: 

• 1 стакан черта
• 3-4 ст. л. растительного масла
• 1 небольшая луковица
• 1 болгарский перец
• 1 банка консервированной кукурузы 
• 1 банка консервированного горошка
• соль, перец
• 1-2 ч л карри (регулируйте по вкусу)

Способ приготовления: 

1. Рис хорошо промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.

2. Лук поджарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный перец и обжарьте все еще 2 минуты.

3. Добавьте кукурузу и горошек, тушим еще 2-3 минуты, чтобы испарилась лишняя влага. Добавьте соль, черный перец и карри, перемешайте. 

4. Всыпьте отварной рис и готовьте на небольшом огне еще несколько минут, постоянно помешивая.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Быстрый молочный суп с рисом

• Утка, фаршированная черносливом, рисом и яблоками

• Рисовые котлеты