Швидкі картопляні зрази з грибами: рецепт бюджетної страви для вечері

Картопляні зрази можна готувати з капустою, грибами, фаршем і навіть твердим сиром. Щоб вони були м'якими та смачними, пюре для страви має бути однорідним.

Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачних картопляних зраз з грибами, які готуються елементарно.

Інгредієнти:

• 500 г відвареної картоплі
• 1 яйце
• 4-5 ст. л. борошна
• сіль, перець – за смаком

Начинка:

• смажені гриби

Спосіб приготування:

1. До пюре додайте яйце, спеції, борошно, перемішайте.

2. Посмажте гриби.

3. Руками сформуйте зрази, усередину викладіть начинку з грибів, посмажьте зрази на сковороді до золотистості.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази у духовці
• Зрази картопляні з капустою
• Зрази з капустою