Полезный паштет из запеченной печени: долго хранится в холодильнике

Паштет может быть не только вкусным, но и полезным. Для этого мясо нужно не жарить. а именно запекать. Также не забудьте добавить овощи для лучшего вкуса.

Идея приготовления паштета в духовке опубликована на странице фудблогера Лиили с ником twins.mom.8 в Instagram. После запекания все ингредиенты нужно просто взбить.

Ингредиенты:

• печень – 400 граммов
• морковь – 1 сердечно-большая

• лук – 1 большой
• чеснок – 3-4 зубчика
• сливочное масло 70 граммов
• вода – 70 мл
• соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Печень и овощи нарезать большими кусочками и сложить в форму.

2. Добавить чеснок, масло, воду и плотно накрыть фольгой.

3. Запекаем минут 40 при температуре 160 градусов и еще часок при температуре 190 градусов.

4. Подождать, пока немного остынет.

5. Переложить в блендер и взбить до однородности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Паштет из куриной печени с медом
• Пряный паштет из куриной печени
• Паштет из сала