Опыт войны. Какие вызовы преодолевают фермеры в Украине и на Одесчине в частности

Украина за 2022-й военный год экспортировала почти 100 млн тонн селькохозяйственной продукции. Лидеры — кукуруза, подсолнечник, рапс. По данным Министерства экономики Украины, это принесло в государственный бюджет более 44 млрд долл. доходов.

Эти показатели в наших условиях — подвиг. Ценность фермерского производства стала ощутимой именно с началом полномасштабной войны. Когда часть Николаевской и вся Херсонская область находились под оккупацией, а порты Одесчины закрылись, цены на овощи взлетели до небес, но уже в 2023 году стабилизировались. Именно благодаря беспрерывной работе небольших фермерских хозяйств. Пока Херсонщина и Николаевщина одолевали российское нашествие, аграрии в Киевской области начали выращивать арбузы, в Хмельницкой — помидоры и лук. Украинский рынок подстроился и закрыл позиции, которые временно не мог дать юг страны.

Малые и средние агропредприятия Украины второй год сталкиваются с немалыми вызовами войны, но в сверхсложных условиях сами готовы бросать вызов. Мы пообщались с аграриями из Одесской области, а также с представителями Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины (АФЗУ), чтобы узнать, чем живут сейчас фермерские предприятия, какие проблемы решают, как сосуществуют внутри громад и содействует ли их развитию государство, в разгар войны начавшее следующий этап земельной реформы.

Ценовой коллапс и угроза физического уничтожения

Фермерское хозяйство «Пан Билан» (возле села Мирное на Одесчине) — один из крупнейших производителей салатов и зелени в Украине. Это семейный бизнес предпринимателя Виталия Билана. В начале 2022 года он потерял трех из четырех партнеров. Их фабрики разбомбили, и они закрылись.

«Помня прошлогодний ценовой коллапс с овощной корзиной, мы сразу отреагировали и начали не просто выращивать, а предоставлять услуги по возделыванию овощей. Мы купили сеялку и половину Украины засеяли овощами», — рассказывает Виталий Билан, вспоминая, как выходил из кризиса 2022 года.

Сейчас война несет свои риски. Часть продукции фермы застряла на украино-польской границе из-за блокирования. Покупательная способность людей упала, а цены на продукты выросли. Поэтому фермерство Виталия начало переходить с возделывания на предоставление услуг. Купили сеялку — смогут ее заложить, чтобы получить новый кредит. Других предложений от государства нет.

Война может стать причиной серьезных последствий для сельскохозяйственного сектора и фермеров, поэтому сейчас они нуждаются в усиленной поддержке государства. Да, аграрии — постоянная мишень для российских атак. Все зерновые культуры российская ракета может уничтожить в один миг, как собственно и самих фермеров. Но, несмотря на многочисленные обстрелы, они и дальше работают.

За январь⸺ноябрь 2023 года через морские порты Одесской области (Измаил, Рени, Усть-Дунайск, Южный, Черноморск и Одессу) экспортировали 39,2 млн тонн зерна. Чистая прибыль за 11 месяцев составила 490 млн грн. Но сколько из этого получили мелкие фермеры?

Николай Якубенко — глава ассоциации фермеров Подольского района на Одесчине. Он выращивает зерновые культуры. Его предприятие расположено в селе Качуровка Куяльницкой сельской громады. В 1993 году ему выделили в постоянное пользование 30 га земли для создания фермерско-крестьянского хозяйства.

На землях Одесчины фермер сеет подсолнечник, кукурузу, ячмень, пшеницу, когда-то занимался просом и гречкой. Из-за войны свой урожай он реализует по себестоимости.

Когда надо возвращать кредиты и что-то платить пайщикам, отдает зерно на продажу еще и ниже себестоимости.

«В декабре обстреляли Измаил, разрушили портовую инфраструктуру. Погиб водитель фуры. Это все повлияло на ценовую политику нашей продукции. Также влияет на цену блокада на польской границе. Продукцию не могут вывезти, она падает в цене. Но мы выдержим все. Сильно не жалуемся», — делится проблемами Николай Якубенко.

Один из наибольших вызовов для аграриев сейчас — цена на зерно, которое они продают за копейки. Агротрейдеры приезжают и с места забирают зерно за бесценок. Ведь порты уже не работают так, как в довоенные времена. «Сразу зерно реализовать не удается, а хранить просто негде — люди не рассчитывали, что такое большое количество продукции придется держать в одном месте из-за невозможности ее продать. Хранение на элеваторе тоже не бесплатная услуга», — говорит фермер.

Поэтому Николаю Якубенко проще продать зерно по низкой цене из дома в руки трейдера, чтобы вернуть хотя бы себестоимость.

«Цена изменилась. На своем пике, перед началом полномасштабной, цена на подсолнечник была больше 25 тысяч гривен. Сейчас же цены больше 13 тысяч гривен за подсолнечник я не вижу. А вместе с тем выросли цены на удобрения. Ты 17 тысяч отдаешь за тонну селитры при том, что за пшеницу не дают больше пяти тысяч. Это немыслимо», — констатирует собеседник.

«Ведь наша армия держится на народе Украины и малом и среднем бизнесе. Большая часть фермеров и крестьян пошли служить в армию, — уточняет почетный президент Ассоциации фермеров и землевладельцев Украины (АФЗУ) Николай Стрижак. ⸺ Мы вывозим зерно по коридору, потому что наша армия нас прикрывает. Это зерно крупных агрохолдингов. Они скупают его дешево у фермеров и вывозят за большие деньги за границу».

Несмотря на сложные условия, украинские фермеры выживают и приспосабливаются. Николай Якубенко рассказывает, что сейчас учится обходиться без удобрений на полях из-за их высокой цены или применяет органику.

Блэкауты, уменьшение объемов производства и выживание

Для экофермы «Пан Билан» большая война стала переломным моментом. В начале 2022 года из-за военных действий ее финансовое положение, как и других предприятий, было очень тяжелым. Люди боялись подписывать договора и инвестировать в продукцию средства. Никто не понимал, будут ли его овощи кому-то нужны под обстрелами. И Виталий Билан на свой страх и риск вложился в возделывание. Цены на продукты в Украине, в частности и на его салаты, выросли, только благодаря этому фермерство пережило первый год войны.

«Выкорчевали половину черешневого сада и пустили на дрова, чтобы выжить. Надо было отапливать теплицы с рассадой. Полученную выручку смогли инвестировать в другую сферу и осенью успели засеять», — делится фермер тем, как удалось пережить первый год большой войны.

«2023-й стал уже годом стабилизации, что касается овощей. Мы в несколько раз уменьшили посев салата. Еще и урожай был чуть ли не в два раза ниже ожидаемого. Нужно понимать, что фермерство очень нелегкая отрасль. Мы сейчас зависим не только от военных обстоятельств, но и от природных. Из-за засухи в этом году какая-то часть урожая в Украине пропала. Есть вероятность, что к весне цена на некоторые продукты в стране снова несколько вырастет, но мы будем делать все возможное, чтобы ее стабилизировать», — говорит Виталий Билан.

Чтобы обезопасить себя от возможных военных вызовов, на предприятии делают запас топлива, генераторов, есть люди, готовые выйти на работу в любой момент при необходимости. Виталий не жалуется на судьбу, ведь, говорит, все живут в условиях войны и вынуждены к этим условиям адаптироваться. Делится опытом: стал более экономным, где это возможно.

«Сейчас стало легче, ведь все поняли, что война не закончится через месяц, и позволили себе планировать. Для всех нас одна проблема — неуверенность. Мы не понимаем, что сеять в следующем году, чего и сколько. Сеять лук или нет? Какой будет цена на продукцию и выгодно ли ее выращивать?» — поясняет фермер.

Что не так с государственной помощью

Кредиты — это важная составляющая для развития фермерских хозяйств в Украине. Сейчас льготное кредитование «5–7–9» — чуть ли не единственная государственная поддержка, на которую могут рассчитывать сельхозпроизводители. Помощь предпринимателям по этому направлению важна, ведь вместе с развитием собственных фирм они создают рабочие места и развивают инфраструктуру.

Так было и с экофермой Виталия Билана. Он арендовал сначала три гектара земли, потом — старый тепличный комплекс. В 2006 году, благодаря программе поддержки бизнеса, получил беспроцентный кредит и зарегистрировал фермерское хозяйство «Пан Билан». Тогда и начал создавать на поле инфраструктуру — провели воду, электроэнергию, сделали подъезд к ферме. Что важно, ферму человек открыл возле родного села Мирное. Сейчас у него работают от 10 до 20 сотрудников, а на сезон приглашают вдвое больше. То есть, получив кредит, фермер смог привлечь к труду сельское население, тем самым поддержав развитие села.

Николай Стрижак рассказывает, что сегодня фермеры не получают адекватного финансирования. Более того, за два года большой войны они не могут заработать из-за низких цен на зерновые и логистики, которая сильно подорожала.

И, по его словам, предпринимателям, имеющим меньше 100 га земли, часто отказывают в кредитовании. Речь идет именно о мелком и среднем бизнесе.

В Украине аграрии платят в бюджет свыше 1,6 млрд грн в год. Но вместо поддержки, мы наблюдаем постепенное уничтожение малого и среднего агробизнеса в стране.

Время ли для второго этапа земельной реформы?

Как известно, с 1 января 2024 года вступил в силу второй этап земельной реформы, против которого выступают фермеры. Он предусматривает, что землю смогут покупать не только физические, но и юридические лица. И не по 100 га, как было раньше, а по 10 тыс. га в одни руки. Проблема в том, что нигде в мире не продают землю в таких объемах, тем более юридическим лицам. Средний размер фермерского хозяйства в Европе — 17 га.

Есть и другая проблема. Сейчас война, и, как мы уже поняли, доступ к банкам крайне сложен, процентная ставка по кредитам неблагоприятна, а заработать фермеру нелегко. То есть для многих малых предпринимателей финансовые ограничения могут быть препятствием для участия в аукционах на приобретение земельных участков. Это может способствовать концентрации земли в руках только крупных игроков рынка.

Почетный президент АФЗУ Николай Стрижак объясняет: «Аграриям не дали опериться, когда открыли рынок земли. Когда принимали закон об обращении земли, было еще маленькое дополнение о необходимости принять дополнительные законы. Так вот, ничего не приняли. Украинец не готов выкупить землю, потому что условий нет. Ограничений количества юридических лиц в Украине нет. То есть ты можешь создать столько фирм, сколько захочется».

«Фермеры боятся этого второго этапа, — поддерживает коллегу Николай Якубенко. ⸺ Мы писали множество петиций и обращений ко всем ветвям власти, не расшатывая ситуацию публично, ведь страна отражает агрессию. Но с 1 января нововведение все же вступило в силу».

Однако, по словам бывшего директора департамента аграрной политики, продовольствия и земельных отношений Одесской ОВА Аллы Стояновой, угроза, что крупные агротрейдеры будут скупать землю, для Одесчины преувеличена. «В Одесском регионе вообще нет холдингов. Здесь преобладает малый и средний бизнес, где в одних руках концентрируется 20–40 тысяч гектаров», — отмечает Стоянова.

Также на Одесчине из-за засухи и отсутствия оросительной системы поля для аграриев непривлекательны. Надо вкладывать солидные ресурсы, прилагать много сил и труда, чтобы от этой земли получить отдачу. Крупные предприниматели вряд ли этим будут заниматься.

Вместе с тем, по словам Аллы Стояновой, у второго этапа реформы есть и позитивные последствия: это приведет к подорожанию земли и облегчит процедуру ее покупки. «Сегодня агропроизводителям очень трудно покупать землю в статусе физического лица. Поэтому они, наоборот, благодарны за эту реформу и ждали, когда с января будут покупать земельные паи официально через свои расчетные счета», — объясняет Алла Стоянова.

…Можно сколько угодно размышлять о плюсах открытия рынка земли (и они действительно есть), однако очевидно, что украинское государство с начала своей независимости не сформировало правильную стратегию развития села. К сожалению. Потому это цивилизованное по мировым меркам решение легло в неподготовленную, в первую очередь для своих крестьян, почву. И это при том, что больше половины объединенных во время децентрализации громад — сельские.

Сейчас мы наблюдаем отсутствие со стороны государства поддержки фермерства и среднего класса на селе, которых война проверяет на прочность. Происходит экономическое истощение сельских громад. В частности, без достаточной поддержки фермеров может уменьшиться производство сельскохозяйственной продукции, что приведет к дефициту продуктов питания и значительному росту цен. Пострадает весь бизнес, который может развиваться в селе на основе фермерства (имеется в виду и переработка). Эта ситуация может привести к негативным последствиям для экономики Украины и уничтожению села.

Поэтому вряд ли правильно в такой ситуации радоваться тому, сколько украинской земли продали иностранцам на очередном аукционе.

Эта публикация создана в рамках проекта, реализуемого ОО «Агентство развития локальных медиа «Або» и финансируемого Министерством иностранных дел Германии для поддержки украинской независимой журналистики.