Правда про харчовий холестерин: кардіолог пояснив, як яйця впливають на здоров’я серця

Кардіолог у своєму відеоролику на TikTok пояснив вплив яєць на здоров’я серця. Медик закликав людей не турбуватися з цього приводу і порадив своїм більш ніж 460 тис. підписникам включити яйця у свій раціон.

– Яйця – це кокон для курчати, і, як і полівітаміни, яйця феноменально корисні. Не турбуйтеся про холестерин у яйцях, – запевнив фахівець.

Звідки неправильне уявлення

Пораду Вольфсона підтримала і дієтолог Британського кардіологічного фонду.

За словами експерта, неправильні уявлення про яйця і холестерин багато в чому виникли через неправильні висновки, зроблені під час ранніх досліджень, про те, що харчовий холестерин сприяє підвищенню рівня холестерину в крові.

Скільки яєць можна на день

Дієтологиня пояснила, що в яйцях мало насичених жирів. А нещодавні дослідження показали, що помірне споживання яєць, одне на день, не збільшує ризик серцевих захворювань у здорових людей і може бути частиною здорового харчування.

Експерти клініки Майо в США також стверджують, що вживання до семи яєць на тиждень безпечне.

Попередження експерта

Однак Тейлор попередила, що людям із сімейною гіперхолестеринемією (високим рівнем холестерину, що передається у спадок), слід їсти не більше трьох-чотирьох яєць на тиждень.

Вона також порадила звертати увагу на те, як готують яйця і з чим їх подають, оскільки ці добавки можуть бути небезпечними для людей з високим рівнем холестерину.