Тонкие блинчики, которые никогда не рвутся: бабушкин рецепт на воде и молоке

Приготовить тонкие блины, которые не будут рваться не так просто. Для этого нужен опыт и практика, или хороший рецепт, который мы и предлагаем попробовать.

Для приготовления идеальных блинчиков нужно приготовить максимально однородное и нежное тесто.

А для получения идеальной текстуры лучше всего добавлять кипяток. Далее нужно лишь следовать простой инструкции и насладиться блюдом, которое обязательно получится идеальным.

Ингредиенты:

• яйца – 170 г;
• сахар – 65 г;
• соль – щепотка;
• вода – 105 г;
• мука пшеничная цельнозерновая – 305 г;
• молоко – 340 г;
• кипяток – 100 г;
• растительное масло без запаха – 40 г.

Способ приготовления идеальных блинов:

Сначала вбейте в удобный сосуд необходимое количество яиц. Добавьте к ним соль и сахар. После этого влейте воду и тщательно перемешайте.

После этого просейте указанное количество муки, влейте в нее молоко и кипяток. Тщательно перемешайте массу, чтобы она стала однородной. Выпекайте блины на горячей сковороде. Попробуйте этот рецепт и вы убедитесь, что он действительно стоит вашего внимания.