Як смачно приготувати гречку для вечері: рецепт страви для всієї родини

Гречка є дуже корисною, бюджетною та універсальною крупою, яку можна використовувати для приготування каш, супів. Варто зазначити, що гречку можна готувати як у каструлі, так і в духовці і навіть у сковороді.

Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом смачної гречки з м'ясом та овочевою засмажкою, яка готується на сковороді.

Інгредієнти:

• Олія – 3 ст. л.
• Вершкове масло – 3 ст. л.
• М'ясо – 500 г
• Сіль перець – за смаком
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Вода – 2 склянки
• Гречка – 1 склянка

Спосіб приготування:

1. Обсмажте цибулю та моркву на вершковому маслі та олії, додайте м'ясо і смажте до м'якості.

2. Додайте порізані моркву та перець.

3. Всипте гречку, влийте воду та тушкуйте у сковороді під кришкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гречка з м'ясом у горщику в духовці
• Гречка-омлет з помідорами та сиром
• Гречка з фаршем та грибами