MY.UAНовини
Помаранчеві фрукти і овочі додають організму енергії і незамінні для здоров’я речовини – дієтолог
Помаранчеві фрукти і овочі додають організму енергії і незамінні для здоров’я речовини – дієтолог

Помаранчеві фрукти і овочі додають організму енергії і незамінні для здоров’я речовини – дієтолог

Помаранчевий колір фрукті та овочів свідчить про те, що в них міститься велика кількість каротиноїдів – надзвичайно корисних для здоров’я речовин, зокрема, альфа- і бета-каротин, лютеїн, лікопен і зеаксантин.

Помаранчевий – колір здоров’я і енергії

– У харчових продуктах міститься понад 600 каротиноїдів, і всі вони є потужними антиоксидантами, – стверджує Олег Швець, дієтолог-гастроентеролог, експерт МОЗ.

За його словами, помаранчеві фрукти і овочі, крім каротиноїдів, які організм перетворює на вітамін А, ще й багаті на калій та вітамін С. Тобто, це така справді потужна, енергетична бомба.

Адже вітамін А покращує зір, впливає на стан шкіри. Калій потрібен для підтримки і зміцнення м’язів, нервів, нормалізації артеріального тиску. Вітамін С зміцнює імунітет, покращує здоров’я серцево-судинної системи та навіть уповільнює старіння.

Зараз дивляться

Отож, Олег Швець коротко розказує про помаранчеві фрукти і овочі та їхні переваги у здоровому харчування.

Найголовніше – майже всі вони сьогодні доступні більшості українців і можуть покращити їхнє самопочуття на тлі постійного стресового стану і похмурої зимової погоди.

Обираємо помаранчеві овочі

Першим у списку по праву стоїть гарбуз – малокалорійний смачний овоч, багатий на бета-каротин. Одна скибка печеного гарбуза містить 200% рекомендованої дози вітаміну А. З гарбуза можна готувати і десерти, і каші чи ризотто, а також супи і основні страви.

Перше місце з гарбузом ділить морква – найбагатше рослинне джерело бета-каротину.

– До речі, і назва антиоксиданту бета-каротин походить саме від латинської назви моркви, – уточнює дієтолог.

Крім того, цей овоч забезпечує наш організм вітаміном K, кальцієм і корисними волокнами, які допомагають регулювати рівень цукру в крові, а також нормалізувати рівень інсуліну у хворих на діабет. Морква сприяє зниженню рівня холестерину та покращує зір.

Болгарський перець помаранчевого кольору. Колір вказує на його зрілість: першим збирають зелений перець, другим жовтий, далі – помаранчевий і повністю дозрілий – червоний. Дозріваючи овоч стає більш солодким, поживнішим, у ньому збільшується кількість бета-каротину та вітаміну С.

Зверніть увагу й на помаранчеві помідори – м’які та трохи солодкуваті овочі. Вони є хорошим джерелом вітаміну А та лікопену.

Олег Швець включив до цього списку і незвичний для нашого столу овоч – батат, який ще називають, солодкою картоплею. Але  батати вже є у продажу в наших супермаркетах. І дехто встиг оцінити їхній смак і користь.

Одна солодка картопля середнього розміру містить 400% рекомендованої добової норми вітаміну А. Батат корисний для мозку, сприяє здоров’ю кишківника та регулює рівень цукру в крові. Він також позитивно впливає на жіночу репродуктивну систему, посилюючи вироблення прогестерону.

Помаранчеві фрукти – смак і користь

Почнемо з цитрусових. Яскраві апельсини, завдяки вітамінам і антиоксидантам, полегшують симптоми астми, бронхіту, пневмонії. Запобігають утворенню каменів у нирках, високому кров’яному тиску, артриту та діабету.

Один апельсин середнього розміру містить 70 мл вітаміну С і 237 мл калію, а ще – вітамін А, кальцій плюс три грами клітковини.

Мандарини солодші за будь-які інші цитрусові, вони містять вітаміни та антиоксиданти, які підтримують імунітет, мають протипухлинні властивості, покращують здоров’я мозку, шкіри та серця.

Далі йдуть абрикоси. Вони багаті на вітаміни A, E і C, калій, марганець і групу поліфенольних антиоксидантів – флавоноїдів, що сприяють зниженню ризику діабету і серцевих захворювань.

Помаранчеві персики не лише солодкі та соковиті, вони ще й чудове джерело харчових волокон, а також калію, вітамінів А і С.

І знову у списку – дещо екзотичні, але вже доступні фрукти.

Хурма – ніжно-солодкий смак доповнює неабияка користь. Хурма – джерело вітамінів А і С, а також марганцю.

Манго називають королем фруктів, оскільки в ньому поєднуються смаки апельсина, персика та ананаса. Плоди манго багаті на вітаміни А і С, залізо, лютеїн і зеаксантин, а значить корисні для шкіри, зору та травної системи. Крім усього, цей фрукт має високий вміст заліза, що допомагає боротися з анемією.

Джерело:

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Згадувані персони
Wil‑Rich XL² чи QX²: як обрати модель для складного рельєфу та рівного поля?
AgroNews
2025-10-19T18:39:00Z
В Киеве презентовали альманах военного искусства "Метаромантика" — фото
Апостроф
2025-10-19T16:39:32Z
Умер бас-гитарист и соучредитель группы Limp Bizkit Сэм Риверс
Апостроф
2025-10-19T14:54:55Z
Слава Демин резко прошелся по Ивану Дорну после его неоднозначного интервью с россиянином
TSN
2025-10-19T14:48:09Z
Олег Маслюк: Сейчас называю себя человеком, который интересуется многими вещами и делает все
Комсомольская правда
2025-10-19T13:04:39Z
Павлик после операции жены высказался о ее состоянии и готовности к новой пластике: "Не отговариваю"
TSN
2025-10-19T13:03:55Z
Украинка вернулась из США в Украину: прошел месяц, что она говорит теперь
Фокус
2025-10-19T12:00:47Z
Известная украинская певица на фоне разрыва с женихом призналась, свободно ли ее сердце сейчас
TSN
2025-10-19T11:09:31Z
Похудевший на 30 кило Виктор Бронюк поделился, как поддерживает себя в форме
TSN
2025-10-19T10:51:58Z
"Бензин-убийца" заполонил российские АЗС после ударов по НПЗ: водители в панике
Хвиля
2025-10-19T22:30:56Z
В понедельник по всей Украине введут графики отключения света для промышленности
ZN UA
2025-10-19T21:03:28Z
Компания с российским следом пытается вернуть активы ликвидированных российских банков в Украине
Знай
2025-10-19T20:51:23Z
СМИ: Nintendo хочет нарастить производство Switch 2, чтобы удовлетворить большой спрос
GameMag
2025-10-19T18:30:47Z
Как защитить технику при перебоях со светом: эксперты дали простые и действенные советы
Знай
2025-10-19T17:51:39Z
Укренерго анонсирует ограничение на 20 октября
Корреспондент
2025-10-19T17:21:45Z
Средняя пенсия в Украине выросла на 26,6 грн – Гетманцев
Новости Украины
2025-10-19T17:21:18Z
Как выйти на пенсию в условиях роста требований к стажу: совет ПФУ
Знай
2025-10-19T17:06:38Z
"Укрэнерго" предупреждает о графиках ограничения мощности 20 октября: что следует знать украинцам
TSN
2025-10-19T16:51:43Z
Трамп ответил на протесты сгенерированным ИИ видео, где он сбрасывает фекалии на демонстрантов
Украинская правда
2025-10-19T22:58:06Z
Макрон отреагировал на кражу в Лувре
TSN
2025-10-19T22:06:45Z
ЕС расширит помощь Украине: где хотят обучать военных
Хвиля
2025-10-19T21:30:58Z
Туск отреагировал на условие Путина и давление на Украину
Корреспондент
2025-10-19T20:45:33Z
Пять сценариев завершения войны в Украине: ИИ назвал самый вероятный
TSN
2025-10-19T20:33:22Z
В Раде сделали шокирующий прогноз о завершении войны: названы даты
Знай
2025-10-19T20:30:35Z
Главные новости воскресенья: заявления Зеленского и Трампа после переговоров, ограбление Лувра, заблокированные шахтеры
TSN
2025-10-19T20:18:13Z
Армения готовит заявку на вступление в ЕС
Новости Украины
2025-10-19T19:33:11Z
Хакеры РФ взломали 8 баз Британии: похищены данные объекта, вероятно с ядерными бомбами
Фокус
2025-10-19T19:30:11Z
В Днепропетровской области после обстрелов горят АТБ и многоквартирный дом
Корреспондент
2025-10-19T23:09:18Z
Музей Лувра ограбили. СМИ говорят о похищенных драгоценностях
ZN UA
2025-10-19T16:33:12Z
"Ваша дочь в реанимации": мошенники очищают пенсионеров на тысячи гривен
Знай
2025-10-19T16:06:04Z
В Деснянском районе Киева произошел пожар в многоэтажке, есть пострадавшие
TSN
2025-10-19T15:06:19Z
В Днепре мужчина спровоцировал драку с работниками ТЦК
Новости Украины
2025-10-19T12:15:36Z
Легендарное ограбление в Париже: что украли
Comments UA
2025-10-19T11:54:36Z
В Днепре произошла стычка между местными жителями и военными ТЦК: подробности
UAToday
2025-10-19T11:12:16Z
Задушил собаку ради мести девушке: суд направил киевлянина на лечение
Корреспондент
2025-10-19T09:36:07Z
В Киеве произошел масштабный пожар на складе
Апостроф
2025-10-19T08:30:31Z
20 октября 2025 года: святого Артемия Антиохийского - что сегодня нельзя делать
Фокус
2025-10-19T21:51:12Z
Без суржика: как будет на украинском "опята", "маслята"
ZN UA
2025-10-19T21:03:43Z
Радио Свобода: ЕС готовится начать подготовку украинских военных внутри страны
Лига
2025-10-19T20:00:04Z
4 часа тьмы, 2 часа света: Украине прогнозируют тяжелую зиму и изнурительные графики отключений
Знай
2025-10-19T15:36:34Z
Работодатели просят упростить правила бронирования: не могут удержать работников
Знай
2025-10-19T15:21:45Z
Украинские дроны поразили Новокуйбышевский НПЗ и Оренбургский ГПЗ
Украинская правда
2025-10-19T14:39:57Z
Украина договаривается с Европой о закупке оружия США
Новости Украины
2025-10-19T14:30:05Z
Автоматическая отсрочка от мобилизации: кому не нужно нести документы в ТЦК
Знай
2025-10-19T14:12:14Z
Терен заинтриговал отношениями с Мандзюк и признался, вместе ли они сейчас: "Общее видение жизни"
TSN
2025-10-19T14:06:31Z
Отравление грибами: как уберечься
ZN UA
2025-10-19T22:24:23Z
Ученые сделали неожиданное открытие о курении и деменции
Comments UA
2025-10-19T20:00:39Z
Ученые создали лекарство, которое эффективнее химиотерапии при тяжелом раке молочной железы
Новости Украины
2025-10-19T20:00:22Z
Направление на ВЛК, созданное самостоятельно: что грозит за непрохождение
Знай
2025-10-19T19:12:02Z
РФ лишила своих граждан современных фармацевтических разработок — разведка
Апостроф
2025-10-19T15:45:52Z
80% инсультов можно избежать: как изменить образ жизни и спасти себе жизнь
TSN
2025-10-19T14:33:33Z
Репродуктолог рассказала, кто в паре виноват из-за диагноза бесплодия
Comments UA
2025-10-19T13:30:49Z
Насморк у ребенка - норма: Комаровский объяснил распространенную ошибку родителей
Знай
2025-10-19T12:51:54Z
Как бороться с акне и возможно ли его вылечить
Comments UA
2025-10-19T12:00:14Z
Должно быть в каждом авто: водителям назвали 5 обязательных вещей
Хвиля
2025-10-19T19:15:41Z
Первая регистрация автомобиля в Украине: владельцам объяснили, сколько налога необходимо уплатить
Знай
2025-10-19T02:51:36Z
Боковые зеркала машины не будут намокать под дождем: вот чем их нужно смазать
UAToday
2025-10-18T22:39:32Z
Без этого границу не пройти: водителей предупредили о новых требованиях
Знай
2025-10-18T12:30:46Z
"Тихий убийца" вашего авто: механик со стажем раскрыл водителям причину внезапных поломок
Хвиля
2025-10-18T05:15:03Z
ТОП-5 самых быстрых автомобилей в мире
Comments UA
2025-10-17T19:30:50Z
Как продлить срок службы зимних шин: водителям назвали главные ошибки, ведущие к износу
Хвиля
2025-10-17T19:21:50Z
Isuzu представила коммерческую версию пикапа D-Max V-Cross
Корреспондент
2025-10-17T18:48:50Z
На аукцион выставили необычную коллекцию из более 200 ретро-авто
Фокус
2025-10-17T17:00:17Z
Черниговщина снова под массированным ударом: десятки тысяч абонентов остаются без света
TSN
2025-10-19T23:09:30Z
«Я — просто мясо»: пленный оккупант рассказал о бессмысленных штурмах под Покровском
ZN UA
2025-10-19T22:30:19Z
На фронте в воскресенье более 150 боев, враг давит на разных направлениях – Генштаб
Украинская правда
2025-10-19T20:57:52Z
Россияне атаковали шахту ДТЭК: продолжается эвакуация работников
Comments UA
2025-10-19T20:24:34Z
Самые горячие точки фронта – Покровское и Александровское направления, бои продолжаются
Новости Украины
2025-10-19T20:15:40Z
С какого направления россиянам открыта дорога в Днепр
Comments UA
2025-10-19T19:48:31Z
В Украину сует потепление до +22, доставайте футболки: синоптик назвал точные даты "бабьего лета"
Знай
2025-10-19T19:30:45Z
Огляд Haval H6 від Great Wall: Елегантність є, але потужність підводить
Топ Жир
2025-10-19T18:00:31Z
Россияне атакуют Херсонскую область: погиб мужчина, четверо раненых
Украинская правда
2025-10-19T16:48:11Z
Гороскоп на 20 октября: позитив и оптимизм помогут легче справляться с жизненными вызовами
Новости Украины
2025-10-19T20:57:48Z
Золотые осенние завитки: яблочные слойки с ароматом октября ароматом, рецепт
Знай
2025-10-19T19:51:09Z
Хрустящий тортик из кукурузных палочек за 15 минут: рецепт с которым вкусно и быстро
Знай
2025-10-19T16:51:32Z
Омолаживающие стрижки для женщин за 50: придают волосам объема, движения и визуальной густоты
TSN
2025-10-19T15:06:57Z
Гороскоп на понедельни 20 октября 2025 года
UAToday
2025-10-19T15:00:49Z
Четыре представительницы знаков Зодиака, отличающиеся наибольшей силой характера
Знай
2025-10-19T14:51:42Z
Античная головоломка «Найди три отличия»: только очень внимательные разгадают с первого раза
TSN
2025-10-19T14:06:24Z
Навсегда забудут дорогу: что положить в погребе от мышей и крыс — лучшая защита
TSN
2025-10-19T11:09:53Z
Печенье, пахнущее солнцем и морозцем: рецепт клюквенно-апельсиновогого десерта
Знай
2025-10-19T10:51:16Z
Игроки не заметили появления нового Xbox-эксклюзива Keeper от создателей Psychonauts — катастрофический старт в Steam
GameMag
2025-10-19T19:12:43Z
Sony была заинтересована в создании новой мультиплеерной The Last of Us после отмены игры Naughty Dog
GameMag
2025-10-19T17:57:10Z
Манчестер Юнайтед уперше з 2016 року виграв Північно-західне дербі на Енфілді
Football.ua
2025-10-19T17:33:27Z
Инсайдер: Microsoft готовит новую мультиплеерную Halo с планом на поддержку как у Fortnite — может выйти уже в 2026 году
GameMag
2025-10-19T17:15:34Z
"Вред уже нанесен": Sony потребовала от суда надавить на Tencent и отменить разработку Light of Motiram — клона Horizon
GameMag
2025-10-19T16:51:58Z
Слух: Microsoft готовит эмулятор консолей Xbox для ПК и линейку игровых компьютеров под брендом Xbox
GameMag
2025-10-19T15:51:14Z
На Луне обнаружили настоящие сокровища стоимостью триллионы долларов
TSN
2025-10-19T15:48:19Z
Эту функцию Android ждали все: как Google прокачала свой браузер одной настройкой
Фокус
2025-10-19T15:00:10Z
Малый, но смертоносный: в сети сравнили размеры украинского STING и "Шахеда"
TSN
2025-10-19T14:06:45Z
Энфилд стал свидетелем поражения своих хозяев
Корреспондент
2025-10-19T21:06:05Z
Эпицентр в гостях у Карпат заработал три очка
Корреспондент
2025-10-19T19:33:38Z
Саудовцы дали Синнеру золотую ракетку за победу
Корреспондент
2025-10-19T18:51:54Z
Сабо раскритиковал Бражка после женитьбы на Даше Квитковой: "Надо ему приходить в сознание"
Знай
2025-10-19T18:51:36Z
Защитника Динамо пугает поток ничьих в играх клуба
Корреспондент
2025-10-19T17:45:34Z
Лоуренс Околи: В бою Паркера с Уордли должен победить англичанин, нокаутом
Корреспондент
2025-10-19T17:21:55Z
"Суркис минуту молча сидел": как защитник "Динамо" Биловар попросил разрешения встречаться с дочерью президента клуба
Знай
2025-10-19T13:51:08Z
На ЧМ-2026 может быть изменено правило офсайда
ZN UA
2025-10-19T13:43:34Z
Эдди Хирн спрогнозировал, когда завершится бой Паркер - Уордли
Корреспондент
2025-10-19T12:00:58Z