В Украине снизилась цена на один из базовых овощей

На украинском рынке наблюдается снижение цен на морковь. Одной из причин является увеличение предложения этого овоща по местным хозяйствам. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

По состоянию на 8 февраля, фермеры отгружали морковь по 8-12 грн/кг ($0,21-0,32/кг), что в среднем на 17% дешевле, чем неделей ранее. Производители объяснили, что негативное влияние на цены в данном сегменте оказывает увеличение предложения моркови из местных хозяйств.

Также из-за достаточно теплой погоды качество моркови в хранилищах мелких хозяйств начало стремительно ухудшаться, что заставляет фермеров распродавать имеющиеся запасы.

Игроки рынка добавили, что крупные производители, имеющие достаточно мощностей для хранения, предпочитают приостановить продажу моркови, учитывая достаточно большое предложение на рынке.

Аналитики отметили, что сейчас цена на морковь в Украине уже в среднем на 53% ниже, чем в начале февраля 2023 года. Но большинство участников рынка не исключают вероятности дальнейшего снижения цен на морковь, что связано с достаточно невысокой торговой активностью в этом сегменте.

Ранее заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Инна Сало рассказала, как могут измениться цены на борщевый набор в феврале.