Сочные котлеты с твердым сыром для ужина: готовятся 10 минут

Домашние котлеты очень часто получаются сухими и не вкусными. Чтобы этого не происходило, кулинары советуют добавлять в фарш жареный лук, сырые тертые овощи, сливочное масло, твердый сыр. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусных, сочныхкотлет с твердым сыром и маслом. 

Ингредиенты: 

• фарш – 400-500 г
• твердый сыр – 50 г
• панировочные сухари – 2 ст. л. 
• соль, перец
• мягкое сливочное масло – 20 г
• чеснок – 2 зуб. 
• маленький лук – 1 шт.

Способ приготовления: 

1. Смешайте фарш, тертый сыр, панировочные сухари, соль, перец, мягкое сливочное масло. Мелко нарезаем чеснок и лук.

2. Сформируйте влажными руками котлеты и обжарьте с обеих сторон на среднем огне.

Подавайте с картофельным пюре!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сочные рубленые котлеты из индейки

• Капустные котлеты

• Сочные рубленые котлеты в томатном соусе