Соковиті курячі рулетики для ситного обіду: м'ясо не буде сухим

Зі звичайного курячого філе можна приготувати повноцінний обід. Але дуже важливо зробити м'ясо соковитим. Тому найкращим рішенням буде зробити курячі рулетики з сиром в беконі. 

Ідея приготування соковитих курячих рулетиків з сиром в беконі опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Шеветовської (shevetovskaya) в Instagram. Запіка.ться максимум 25 хвилин. 

Інгредієнти:

• філе курки – 2 шт
• сир – 100-150 г

• плавлений – 80 г
• сметана – 1 ст.л
• бекон – 100 г
• часник – 2 зубчика
• кріп
• сіль, перець, паприка

Спосіб приготування:

1. Філе курки розрізаємо на три частини та трохи відбити.

2. Додати сіль, перець, паприку та олію з двох боків і залишити маринуватись на хвилин 30.

3. Для начинки змішати плавлений сир або вершковий, сметану, кріп та часник.

4. Твердий сир нарізати на 6 брусочків.

5. Сформувати рулетики: на філе викласти начинку, потім сир, завернути в рулет і обгорнути беконом.

6. Викласти рулетики у форму для запікання і зверху присипати тертим сиром.

7. Випікати за температури 220 градусів 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ароматні курячі ніжки у пряному клярі
• Рубані курячі котлети
• Курячі парові котлети