Що приготувати з вчорашньої вівсянки: страва, як десерт

Далеко не всі можуть одразу з'їсти цілу миску відвареної вівсянки. Тому якщо така каша залишається на наступний день – вона автоматично відправляється у смітник. Але значно краще зробити із залишків повноцінну страву. 

Ідеєю приготування кексу з вчорашньої відвареної вівсянки опублікована на сторінці фудблогерки Оксани Васурчак (ok.vasurchak) в Instagram. Виходить повноцінний десерт.

Інгредієнти:

• залишки вівсянки – 120 г
• 1 яйце
• ложка рікоти (опціонально)

• жменя мигдалевих пластівців (опціонально)
• 2 чайні ложки ц/з борошна
• 1 ч.л. розпушувача

Спосіб приготування:

1. Скласти у блендері вівсянку, яйце, за бажання сир і горішки.

2. Все збити.

3. Додати борошно, перемішати.

4. Додати розпушувач, перемішати.

5. Можна відправити у розігріту мультиварку (на пергамент чи у форму) – режим "запікання" 40 хвилин. Або в духовку на пергамент чи у форму за температури 140-160 градусів на 40-60 хвилин.

6. Також, страву можна приготувати просто на сковорідці – зробити як великий млинець чи викласти оладками. Смажити на мінімальному вогні під кришкою, згодом перевернути

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Козинаки з вівсянки
• Котлети з вівсянки
• Оладки з вівсянки