Виробник молочки на Вінниччині візьметься за тверді сири

Компанія Villa Milk (Вінницька обл.) завершує обладнання нового цеху з переробки молока на тверді сири.

Про це говориться у повідомленні компанії у Facebook.

«Встановлене сучасне обладнання дозволить нам як розширити асортимент, так і створити нову додану вартість у переробці молока», — говориться у повідомленні.

Наразі відбувається тестування устаткування, навчання персоналу, а також відпрацювання технології та виробництва.

«Маємо надію, що навесні вже зможемо потішити villaманів твердими сирами виду «Гауда» і фірмовими молочними продуктами з оригінальним локальним акцентом», — додали в компанії.

Для довідки: зараз на фермі Villa Milk утримується 700 голів ВРХ молочної породи, 300 — дійного стада. Молоко відразу потрапляє на переробний комплекс Villa Milk. Компанія виробляє високоякісне молоко, кефір, ряжанку, масло, йогурти і м'які сири, а також оновлює лінійку продукції.