Рубленые котлеты с курицей и грибами: отличный вариант для тех, кто не любит возиться с фаршем

Рубленые котлеты – это не только вкусное блюдо, но и легкое в приготовлении. Оно идеально подойдет для тех хозяек, кто не любит возиться с фаршем.

Рецептом рубленых котлет с курицей и грибами поделилась фудблогер с ником ya.na.cooking. В Instagram она рассказала, как всего в нескольких движениях, используя простые ингредиенты, создать действительно вкусное блюдо.

Ингредиенты

• Куриное филе – 500 гр
• Шампиньоны – 500 гр
• Лук – 1 шт
• Укроп
• Майонез – 1 ст.л.
• Мука – 4-5 ст.л.
• Приправа к курице
• Соль
• Перец

Способ приготовления

1. Куриное филе, лук и шампиньоны нарезаем кубиками.

2. В филе добавляем соль, перец и приправы. Откладываем мариновать.

3. Лук выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистости. Затем добавляем шампиньоны.

4. Жареные грибы и лук перекладываем в курятину.

5. Добавляем яйца, муку, майонез, соль и перец. Перемешиваем.

6. Формируем котлеты и обжариваем на сковороде под крышкой до готовности.

Также на OBOZ.UA есть и другие рецепты котлет:

• Гречневые котлеты
• Котлеты из фарша
• Котлеты в тесте