Чим замінити пшеничне борошно у випічці: топ-3 корисних альтернативи

Борошно є незамінним продуктом для приготування випічки, вареників та смачних десертів. Борошно додають при приготуванні котлет, кляру для відбивних, оладок. Але, варто зазначити, що пшеничне борошно можна замінити у стравах, наприклад, вівсяним.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від фахівців, чим замінити пшеничне борошно у випічці.

Топ-3 альтернативи:

• кокосова
• мигдальна
• вівсяна

Для солоних виробів найкраще використовувати вівсяне та сочевичне борошно.

Кокосова та мигдальна відмінно підійде для приготування тортів.

Вівсяне – ідеальний варіант для приготування оладок.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Млинці на пиві
• Млинці з грибами
• Заварні млинці