Ленивый штрудель к чаю без раскатывания теста: из чего приготовить

Штрудель – это десерт, который подходит на любой случай. И тесто для него вымешивать совсем не обязательно. Для основания можно выбрать готовое фило, которое продается в любом магазине.

Идея приготовления ленивого штруделя из теста фило опубликована на странице фудблогера с ником tastystories.feed в Instagram. Выпекается максимум 30 минут.

Ингредиенты:

• тесто фило 9-12 листков (на 3 штрудели)
• яблоки – 4 шт.

• груша – 1 шт.
• изюм – горсть
• орехи грецкие  две горсти
• сахар – 100 г
• сливочное масло – 50 -100 г (для смазки листьев)
• крем-сырь – 50 г (можно без него)

Способ приготовления:

1. Яблоки и грушу помыть и очистить от сердцевины и кожуры.

2. Нарезать на небольшие кубики.

3. Орехи поджарить на сухой сковороде.

4. Изюм запарить кипятком на 5 минут, чтобы они стали мягкими.

5. Соединить фрукты, орехи, изюм и сахар.

6. На 1 штрудель 3 или 4 листика теста фило.

7. Выложить 1 листик теста фило.

8. Смазать растопленным сливочным маслом.

9. Сверху выложить еще лист и также смазать сливочным маслом. Третий лист, по желанию, можно смазать сливочным сыром.

10. Верхний лист смазать маслом и наполовину выложить начинку.

11. Завернуть.

12. Выложить на пергамент и смазать сливочным маслом и немного посыпать сахаром.

13. Запекать 30 минут при температуре 170 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Галета с яблоками
• Шарлотка с яблоками
• Булочки с яблоками