Елементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру

Цей десерт готується навіть простіше за традиційний чізкейк. Сирна маса застигає навіть без основи. А всередину смачно додати консервований ананас. 

Ідея приготування десерту з кисломолочного сиру без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram. Можна їсти одразу після застигання. 

Інгредієнти:

• 600 г кисломолочного сиру 9%

• 1 банка консервованих ананасів (580 мл)
• 25 г желатина
• 80 мл води
• 50-70 г цукру/пудри (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Желатин залити холодною водою і даємо набухнути.

2. До сиру додати сироп з консервованих ананасів і за бажанням цукор або пудру.

3. Збити до однорідної маси.

4. Набухший желатин розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані і обережно ввести у сирну масу.

5. Ананаси нарізати шматочками.

6. Додати до сирної маси, ретельно перемішати.

7. Перекласти сирно-ананасову масу у силіконову форму для випічки, розрівняти, накрити плівкою і залишити мінімум на 2-3 години в холодильнику для застигання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Торт без випікання з фруктами
• Шоколадний торт без випікання
• Банановий десерт з шоколадом без випікання