З чого приготувати смачні котлети без м'яса: дуже бюджетно та корисно

Смачні та соковиті котлети не обов'язково повинні бути м'ясними. Вийде значно корисніше, якщо ви візьмете для основи овочі. А замість сковорідки приготуєте вироби в духовці. 

Ідея приготування ситних овочевих котлет без м'яса опублікована на сторінці fasting_marafon в Instagram. Вам знадобиться всього 5 компонентів. 

Інгредієнти:

• броколі – 250 г.
• яйце куряче – 1 шт
• морква – 1 шт
• пармезан – 100 г
• сіль, спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1.  Дрібно нарізати броколі, відтиснути зайву рідину. За бажанням, броколі можна попередньо відварити у підсоленій воді 3 хвилини.

2. Збити яйце, додати броколі, подрібнену моркву, тертий сир, сіль і спеції.

3. Ретельно перемішати.

4. Сформувати котлети.

5. Викласти у форму для запікання.

6. Відправити в духовку на 25-30 хвилин за температури 160 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Соковиті рубані курячі котлети в томатному соусі
• Горохові котлети