Как правильно есть китайскими палочками, чтобы не опозориться: полная инструкция

Палочки для еды — обычная посуда для большей части мира, да и во многих ресторанах у вас может просто не быть других вариантов. Однако, как только человек овладевает искусством поедания с помощью специальных палочек, такой вид приборов для еды начинает казаться ему наиболее удобным и по-своему эстетичным. 

Шаг 1

Возьмите одну деревянную или бамбуковую палочку в доминирующую (или пишущую) руку и поместите ее в углубление между указательным и большим пальцами. Большой палец должен слегка надавливать на открытую середину, а сама палочка — лежать поперек кончика безымянного. 

Шаг 2

Возьмите вторую палочку и держите ее так, будто в руках находится карандаш. Зажмите палочку для еды между подушечкой большого пальца и кончиками указательного и среднего пальцев.  

Шаг 3

Первая палочка для еды всегда должна оставаться неподвижной — двигайте только верхней, когда хотите взять кусочек еды. 

Приятная новость: для левшей действуют те же самые правила по использованию палочек (читайте также: «5 женщин-кинозвезд, которых можно поздравить с Днем левши»).

Советы

1. Не пытайтесь сжимать палочки между собой, когда несете еду от тарелки ко рту: с высокой вероятностью они перекрутятся, и захваченная часть блюда упадет.

2. Если во время трапезы нервничаете, боясь, что уроните еду, подставьте под палочки свободную ладонь. Лучше поймать ее рукой, чем испачкать стол.

3. Держите палочки горизонтально, если едите лапшу. Когда перед вами на столе стоит тарелка с лапшой, постарайтесь без брызг опустить палочки в блюдо, а затем поднять лапшу параллельно столу, будто это блюдо — белье на веревочке (читайте также: «Рамен: история самого популярного японского фастфуда и оригинальный рецепт»).

4. Чтобы улучшить свою ловкость, потренируйтесь подбирать палочками арахис или готовый попкорн.

5. Начните с использования деревянных или бамбуковых палочек для еды. Дело в том, что пластиковые (впрочем, как и металлические) палочки требуют большего опыта в овладении этим столовым прибором.  

Что нужно знать каждому о палочках для еды 

Сегодня существует целый список общепринятых правил, которые уже представляют собой отдельный этикет — его и стоит придерживаться, используя палочки во время приема пищи:

• не протыкайте еду палочками; 

• не направляйте свои палочки на других людей;

• не играйтесь с палочками для еды на манер барабанных;

• когда закончите трапезу, положите палочки на пустую тарелку или недоеденное блюдо (никак не на стол!);

• в отличие от вилки и ложки, палочки лучше не засовывать в рот дальше самых кончиков и уж точно не стоит слизывать с них пищу;

• не трите одноразовые палочки друг о друга.