"Шкільна" піца з усього, що є в холодильнику: рецепт вдалого тіста

Домашню піцу можна готувати з дріжджового тіста, а також із лаваша. Для начинки краще використовувати бекон, куряче філе, овочі, сир, майонез, кетчуп.

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачної, дуже простої у приготуванні піци.

Інгредієнти:

• Дріжджі – 10 г
• Цукор – 3 ст. ложки
• Сіль – дрібка 
• Вершкове масло
• Вода – 100 мл
• Борошно – 550 г
• Молоко – 300 мл
• Яйця – 3 шт.

Начинка:

• Сир – 200 г
• Ковбаса – 200 г
• Кукурудза – 3 ст. л.
• Оливки – 20 шт.
• Перець, паприка – за смаком 
• Зелень
• Кетчуп – 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Опара: розчиніть дріжджі у воді, додайте цукор, сіль, перемішайте, дайте постояти.

2. Після додайте яйця, всипте борошно, влийте молоко, розтоплене вершкове масло, перемішайте. Накрийте миску з тістом плівкою та залиште, щоб тісто підійшло.

3. Після цього сформуйте з тіста середніх розмірів піци, перекладіть на деко з пергаментом, змастіть кетчупом, викладіть начинку і випікайте.

Готову піцу краще їсти гарячою!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Італійська закрита піца
• Піца з печерицями
• Кабачкова піца на сковороді