В чем вкусно замариновать селедку: можно есть уже через несколько часов

Маринованная сельдь – это закуска на любой случай. Главное – вкусно ее приготовить. Чтобы рыба получилась насыщенной и пряной, замаринуйте ее в горчичном соусе.

Идея приготовления маринованной сельди в горчичном соусе опубликована на странице фудблогеров Юлии и Инны (simeynuyblog) в Instagram. Лучше всего, чтобы рыба мариновалась ночь, но ее уже через несколько часов можно есть.

Ингредиенты:

• 2 сельди
• 2 средних луковицы

Ингредиенты для соуса:

• 50 г зернистой горчицы
• 30 г крепкой горчицы
• 15 г меда
• 30 г уксуса
• 100 г растительного масла
• 0.5 ч.л. куркумы

Способ приготовления:

1. Сельдь почистить.

2. Порезать на кусочки.

3. Лук нарезать полукольцами.

4. Смешайте все ингредиенты для соуса.

5. Выложить туда сельдь и лук.

6. Поставить в холодильник на несколько часов (желательно на ночь).

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная сельдь
• Маринованная сельдь с овощами
• Ленивая закуска "Селедка под шубой"