В чому смачно замаринувати оселедець: можна їсти вже через декілька годин

Маринований оселедець – це закуска на будь-який випадок. Головне – смачно його приготувати. Щоб риба вийшла насиченою та пряною – замаринуйте її в гірчичному соусі. 

Ідея приготування маринованого оселедця в гірчичному соусі опублікована на сторінці фудблогерок Юлії та Інни (simeynuyblog) в Instagram. Найкраще, щоб риба маринувалась ніч, але її вже через декілька годин можна їсти. 

Інгредієнти:

• 2 оселедця
• 2 середніх цибулини

Інгредієнти для соусу:

• 50 г зернистої гірчиці
• 30 г міцної гірчиці
• 15 г меду
• 30 г оцту
• 100 г олії
• 0.5 ч.л. куркуми

Спосіб приготування:

1. Оселедець почистити.

2. Порізати на шматочки.

3. Цибулю нарізати півкільцями.

4. Змішати всі інгредієнти для соусу.

5. Викласти туди оселедець та цибулю.

6. Поставити в холодильник на декілька годин (бажано на ніч).

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смажений оселедець
• Маринований оселедець з овочами
• Лінива закуска "Оселедець під шубою"