MY.UAНовости
Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками
Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками

Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками

Каким был 2023 год для молочной отрасли и что изменилось для переработчиков, как блокирование польской границы повлияло на работу украинских молочных компаний и в каких программах поддержки нуждается отрасль, чтобы украинская продукция была более конкурентной на рынках Европы. Об этом и не только рассказывает в интервью "Телеграф" генеральный директор молочной компании "Волошковое поле" Андрей Табалов.

1. Каким по итогам года для компании стал 2023 год?

Если говорить о внутреннем рынке, то по объемам продаж 2023 года был немного лучше, чем 22-й, потому что определенное количество украинцев вернулось в страну. Что касается экспортных рынков, то прошлый год был хуже, потому что, во-первых, ценовая экспортная конъюнктура ухудшилась, во-вторых, блокировка западной границы также сыграла свою роль. К сожалению, по состоянию на сегодняшний день Украина является нетто-импортером сыров. И, в первую очередь, это касается польских дешевых сыров. Поэтому блокада западной границы сыграла злую шутку и над польскими сыроварями и молочниками. Эффект от этой блокировки, я думаю, ударил больше по Польше, если брать молочный рынок. Но, в любом случае, мы как молочная компания за свободную границу, за то, чтобы товары беспрепятственно курсировали между Европой и Украиной, как об этом было договорено. Таково видение Союза молочных предприятий Украины. Поэтому, по моему мнению, блокировать границу неправильно, тем более заниматься вандализмом и портить частную собственность, не говоря о подыгрыше стране-агрессору.

2. В декабре 2023 года цены на молочные продукты в Украине несколько выросли. Какова возможная ценовая динамика в течение текущего года в среднем по рынку?

Цены на молочные продукты действительно несколько выросли, но гораздо больше возросла стоимость молочного сырья. Самая большая проблема 2023 года – значительный скачок цен на сырое молоко при невозможности адекватно поднять цены на готовую продукцию и получить своевременные расчеты от ритейла. Молочных ферм у нас больше не стало, коров также, наоборот, всего этого стало меньше, и это, конечно, отразилось в цене на молоко, которая с НДС доходила до 18 грн. Это европейская цена, притом что у украинского потребителя нет такой платежеспособности, как у наших европейских друзей. Потому это проблема. И что будет в 24-м году, прогнозировать сложно.

3. Что больше всего сегодня давит на отечественный рынок?

С одной стороны — дефицит качественного сырья и повышение цен, с другой — нежелание торговых сетей повышать цены соразмерно повышению цен на молоко и своевременно платить за готовую продукцию. При том, что за молоко сырье заводы платят за 10 банковских дней, а иногда дают подписку, потому что у аграриев проблема: у них есть убытки на растениеводстве, а доходами от молочного скотоводства их перекрывают. Поэтому мы для них важным источником финансирования. Но нашу платежеспособность, к сожалению, подтачивают несвоевременные платежи ритейла.

4. Какие еще факторы повлияли на уменьшение поставок в ЕС?

Два фактора: первый – блокирование границы, второй – неконкурентные цены. Из-за роста цены на сырое молоко и снижения стоимости биржевых товаров украинская молочная продукция не может конкурировать по цене с аналогичной продукцией в ЕС.

5. Насколько себестоимость тонны украинского молока больше, чем в соседних странах ЕС и как изменить эту ситуацию в Украине? Какие законодательные, регуляторные или налоговые изменения следует внедрять для стимулирования внутреннего производства?

Для завода стоимость молока не больше, она такая же, но разница в том, что платежеспособность украинского потребителя намного меньше, чем в Европе. Себестоимость производимого молока в Украине меньше, но у нас всю цену за молочное сырье платит переработчик, а в Европе фермерам часть стоимости покрывают дотации от правительства. И то, что бастующие фермеры — это показатель того, что им недостаточно. Они постарались — им выплатили еще несколько сотен миллионов или миллиардов. Ну а у нас и в мирное время такого никогда не было. Были определенные дотации, но их то давали, то забирали, то есть никакой системности не было. А сейчас в военное время, так это вообще фантастика.

По поводу того, какие законодательные регуляторные или налоговые изменения нужно внедрять, есть несколько вариантов, и мы об этом говорили на парламентских слушаниях, прошедших недавно в Яготине Киевской области. Есть дотации на голову коров, есть выплаты за строительство молочных ферм, есть дотация за производимый литр молока, что, на мой взгляд, лучше всего. Так как можно расширять, увеличивать количество поголовья, но это поголовье может быть малопродуктивным, поэтому лучше дотировать литр молока.

Мне лично нравится программа, действовавшая до 2017г. схема спецсчетов по НДС, когда мы платили как переработчик за молоко. К примеру, молоко без НДС стоит 15 грн и 18 по НДС. Мы платим хозяйству 18, а оно эти 3 грн. НДС не платит в бюджет, а использует на собственное развитие. И когда эта программа существовала, молочное поголовье как минимум не падало так резко, а в коллективных хозяйствах, то есть в агрофирмах, оно даже росло, и количество ферм росло, и количество поголовья росло. Потому, на мой взгляд, это эффективно. Но, возможно, в идеале нужно делать все: и делать спецрежим, и доплачивать за голову, и компенсировать стоимость постройки молочных ферм, или как минимум вводить льготное кредитование. Потому что с одной стороны молочная ферма сейчас достаточно прибыльное дело, а с другой – все равно это проект с окупаемостью 5 и более лет. Это длинные деньги, а у нас банки финансируют в основном оборотный капитал.

6. Как торговые сети выполняют меморандум с поставщиками пищевой продукции о сроках расчетов?

Есть отдельные сети, которые придерживаются меморандума, есть не соблюдаемые, но мы реально страдаем от нехватки оборотных средств. А самое главное, эти оборотные средства нужны фермерам для того, чтобы покупать нетели и строить новые коровники. Наша молочная компания, например, будет вкладывать почти 2 миллиона долларов в этом году в строительство новых коровников. Это достаточно серьезные деньги. Мы будем кредитоваться и частично будем привлекать свои оборотные средства. Поэтому своевременные расчеты от торговых сетей были бы очень уместны, потому что имитация выполнения меморандума не поможет нам сохранить молочное поголовье, только реальные расчеты за продукцию.

7. Последние два года в Украине уменьшается поголовье скота. Угрожает ли этот спад закрытию отечественных заводов?

Если эта тенденция продолжится, грозит. Более того, есть непрерывная тенденция увеличения импорта из Европы, в частности из Польши, и в частности сыров. И у нас уже среди производителей раздаются такие мысли, что скоро придется закрывать украинские сырзаводы, потому что они будут просто нерентабельны, тогда придется рассчитывать на поляков. Ну, а вы видите, что такое рассчитывать на поляков. Когда они зарабатывают, все хорошо. Когда что-то идет вразрез их интересам, они устраивают мощное шоу и это обнуляет любую пользу от сотрудничества и ставит под угрозу продовольственную безопасность нашей страны, поэтому я бы не рассчитывал на них. Надо строить собственную продуктовую безопасность, украинскую. Я уверен, нам нужны мощные молочные предприятия, молочные фермы, нужные рабочие места, нам нужен мощный экспорт. Поэтому нужно делать все абсолютно для того, чтобы поголовье скота не уменьшалось, а увеличивалось, и именно в аграрных фирмах, а не в хозяйствах населения. Тогда у нас будет сильная экономика. Нам самим нужно позаботиться о себе, рассчитывать на собственные силы, а не постоянно ждать чьей-то помощи.

8. Перед какими главными вызовами отечественные производители сталкиваются из-за начала переговоров Украины о вступлении в ЕС?

Самый серьезный вызов для отечественных производителей – квотирование. Европейские производители себя защищают, поэтому они ставят квоты на сахар, курятину, яйца, зерно. С одной стороны, конечно, это для Украины невыгодно, с другой — мы должны адаптироваться, меньше экспортировать сырья, таких как фураж, кукуруза, семена подсолнечника. Я считаю, что максимально нужно перерабатывать в Украине и поставлять уже готовую продукцию. Зачем экспортировать ту же фуражную кукурузу, если можно экспортировать готовую мясную продукцию, те же мясные консервы. Надо экспортировать не семена подсолнечника, а масло, желательно бутилированное, рафинированное – это продукт уже высокой степени переработки. Если говорить о молочной продукции, то очень глупо импортировать польские сыры, когда у нас есть украинские предприятия, которые не слишком загружены. То есть государство должно отработать определенные механизмы для того, чтобы снизить долю импорта и сделать так, чтобы собственные заводы были больше загружены.

Поэтому моя позиция, и я всегда это подчеркиваю, что Украине нужно отходить от роли сырьевого придатка цивилизованного мира. Нам следует брать пример не с бедных стран Азии или Африки, экспортируя сырье, а из богатых европейских стран, которые экспортируют преимущественно продукцию с высокой степенью переработки. И самое главное, нам нужно обеспечить свою продовольственную безопасность.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
"Мене тримали під дулом пістолета": Мадонна зробила гучне зізнання
GlavRed
2025-10-09T23:27:49Z
Йшла до цього 20 років: Дженніфер Еністон вперше заговорила про бажання стати мамою
24tv
2025-10-09T20:36:19Z
"Я велика дитина": зірка "Будиночка на щастя" розкрила секрет свого "таємного" шлюбу
GlavRed
2025-10-09T20:27:26Z
Найпопулярніші серіали Netflix для ідеальних вихідних
24tv
2025-10-09T20:18:37Z
Криптоаферa на $2 мільйони: як проект Furmula обернувся пасткою для інвесторів
Знай
2025-10-09T19:51:06Z
Олександр Терен заговорив про кохання в його житті: "З досвідом приходить розуміння"
GlavRed
2025-10-09T18:27:50Z
На фронті загинув зірка КВН - перші деталі
GlavRed
2025-10-09T18:27:05Z
Тіна Кароль вперше за довгий час торкнулася теми смерті чоловіка: "Порожнеча не заповниться"
TSN
2025-10-09T18:06:29Z
Названо Нобелівського лауреата з літератури 2025 року
Комсомольская правда
2025-10-09T17:46:16Z
FP проаналізував вплив ударів України по нафтових об’єктах Росії
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T23:36:31Z
Google інвестує 5 млрд євро в Бельгію та створить 300 робочих місць
InternetUA
2025-10-09T23:03:12Z
Росіяни активно скуповують житло в Європі: попит зріс до довоєнного рівня
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T22:24:42Z
22 штати США перебувають у рецесії або на межі спаду - Moody’s
УкраинФорм
2025-10-09T22:24:03Z
Розпочато процес відновлення зовнішнього електропостачання на ЗАЕС
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T21:00:52Z
На зиму ЄС мобілізував €800 мільйонів для України, але треба ще €400 мільйонів - Маасікас
УкраинФорм
2025-10-09T20:19:30Z
Зеленський провів нараду щодо підготовки енергетичного сектору до зими
УкраинФорм
2025-10-09T19:25:58Z
Додаткові гроші до пенсії щомісяця: хто може розраховувати на доплату
Хвиля
2025-10-09T19:21:18Z
Економіка на межі: заборгованість із зарплати в Росії зросла втричі за останній рік — Reuters
ZN UA
2025-10-09T19:04:09Z
Україна та Росія незабаром сядуть за стіл переговорів, – Трамп
24tv
2025-10-09T23:36:46Z
Президент Чехії закликав партії зберегти допомогу Україні після перемоги популістів на виборах — Reuters
ZN UA
2025-10-09T23:21:59Z
Масована атака дронів РФ: вибухи пролунали в кількох містах України
TSN
2025-10-09T22:51:25Z
У Росії через дефіцит бюджету скорочують зарплати й підвищують комунальні платежі - розвідка
УкраинФорм
2025-10-09T22:48:05Z
Трамп назвав країну, яку потрібно виключити з НАТО
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T22:42:30Z
Експремʼєр Британії влаштувався у Microsoft
InternetUA
2025-10-09T22:30:05Z
У США є потужна зброя, яку можуть передати Україні – Вітакер
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T22:06:03Z
Війна, день 1324. У рф мінус МіГ-31, путін звинуватив Україну в падінні азербайджанського авіалайнера
Football.ua
2025-10-09T22:00:52Z
Чому у Дональда Трампа майже немає шансів на Нобелівську премію миру 2025
ZN UA
2025-10-09T21:42:53Z
Суд дав 5 років ув’язнення похоронному мародеру, який обікрав загиблого військового. Прокуратура вимагає більше
Украина Криминальная
2025-10-09T23:36:42Z
Запоріжжя під ударами окупантів: у місті пожежа та є постраждалі
GlavRed
2025-10-09T23:36:21Z
76-річний учасник гурту Кіss потрапив у ДТП - деталі
GlavRed
2025-10-09T23:27:56Z
Росіяни атакують Запоріжжя БпЛА, в місті виникла пожежа
Украинская правда
2025-10-09T22:57:33Z
У Броварах зруйновано магазин внаслідок атаки РФ
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T22:54:58Z
До 8 років ув’язнення засуджено жінку, яка вбила чоловіка та намагалась уникнути покарання
Украина Криминальная
2025-10-09T22:45:15Z
Жінка намагалась вивезти з України майже мільйон доларів під капотом авто
Украина Криминальная
2025-10-09T21:57:16Z
У Липецькій області розбився МіГ-31
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T21:45:48Z
У Росії розбився винищувач МіГ-31
TSN
2025-10-09T21:33:54Z
Військовослужбовець вимагав хабарі за повернення бійців із СЗЧ
Хвиля
2025-10-09T23:30:54Z
У бригаді НГУ «Любарт» створюють інноваційний батальйон БПЛА
УкраинФорм
2025-10-09T22:09:31Z
Помер медіамагнат Борис Фуксман: коротка біографія та що пов'язувало його з регіоналкою Бережною
24tv
2025-10-09T21:45:48Z
Міністр цифрової трансформації показав романтику з дружиною: "Дякую, що витримуєш"
GlavRed
2025-10-09T21:27:12Z
У Харкові посадили до в'язниці шпигуна, який повідомляв ворогу координати систем ППО
InternetUA
2025-10-09T21:21:48Z
10 жовтня: яке сьогодні свято, традиції та заборони
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T21:00:19Z
Лише третина нідерландців готові до надзвичайної ситуації
УкраинФорм
2025-10-09T20:55:04Z
Помер відомий медіамагнат та засновник каналу "1+1" Борис Фуксман
Комсомольская правда
2025-10-09T20:54:51Z
Чого обов'язково потрібно позбутися цього дня: прикмети 10 жовтня
GlavRed
2025-10-09T20:27:47Z
Не пропустіть осінню обрізку цих квітів: без неї вони почнуть гірше рости
24tv
2025-10-09T19:18:35Z
Лише два етапи: садівниця розповіла, як підготувати троянди до успішної зимівлі
GlavRed
2025-10-09T18:27:53Z
Вчені знайшли віруси, без яких людство б не вижило
ZN UA
2025-10-09T16:57:12Z
Виявляється, більшість робить не так: як правильно варити яйця
GlavRed
2025-10-09T16:27:29Z
Чому шкіра найбільше страждає восени та що з цим робити: поради експертів
TSN
2025-10-09T15:06:51Z
З цим рецептом вас визнають кулінарним генієм: помідори по-маріупольськи з базиліком
24tv
2025-10-09T14:15:35Z
Японські фермери використають лазерні дрони для боротьби з пташиним грипом
24tv
2025-10-09T13:18:11Z
Як правильно вимірювати артеріальний тиск: поради медиків
Комсомольская правда
2025-10-09T13:03:39Z
Як купувати ліки онлайн: особливості сервісу «Аптека 9-1-1»
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T12:45:14Z
Як прибрати подряпини на авто за 30 секунд - дешевий і простий спосіб
GlavRed
2025-10-09T22:27:35Z
Mercedes-Benz представив експериментальний зарядний автомобіль ELF
AutoCentre
2025-10-09T19:34:23Z
Не просто дизайн: що приховує каністра з трьома ручками, окрім зручного хвату
GlavRed
2025-10-09T19:27:05Z
Українських водіїв почали штрафувати за непомітну позначку у правах: що відомо
GlavRed
2025-10-09T18:27:44Z
Chevrolet Bolt 2027 року вийде на ринок за ціною від $29 990
Топ Жир
2025-10-09T17:03:00Z
5 лайфхаків, які очистять фари автомобіля: знову почнуть блищати
24tv
2025-10-09T15:27:42Z
Новий електрифікований седан Geely стане альтернативою Toyota Camry за $14 000
Фокус
2025-10-09T15:27:06Z
Запас ходу — 800 км: розсекречено найбільш "далекобійний" електрокросовер Tesla
Фокус
2025-10-09T14:00:30Z
В Україні різко зріс попит на гібридні авто
360ua.news
2025-10-09T13:42:38Z
Російські війська на покровському напрямку діють малими групами та активно застосовують боєприпаси на оптоволокні
ZN UA
2025-10-09T23:21:15Z
Окупанти засудили жителя Севастополя до 15 років ув'язнення за «підготовку теракту»
УкраинФорм
2025-10-09T23:03:30Z
В Одесі випав перший сніг: у мережі показали кадри
Фокус
2025-10-09T22:51:28Z
У кількох локаціях Києва впали уламки збитих дронів
УкраинФорм
2025-10-09T22:45:37Z
Наразі у столиці відключення через атаку безпілотників не допущені - Ткаченко
УкраинФорм
2025-10-09T22:03:24Z
Росіяни масовано атакують Україну "Шахедами": у Києві та області перебої зі світлом, де загроза ударів
Фокус
2025-10-09T21:57:05Z
Через масовану атаку дронів у Києві можуть бути перебої зі світлом та водопостачанням
УкраинФорм
2025-10-09T21:36:46Z
Росія масовано атакує Дніпро безпілотниками
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T21:30:19Z
В Одесі, ймовірно, випав сніг: місцеві діляться відео у Мережі
TSN
2025-10-09T21:18:53Z
Генеральний директор Duolingo пояснив, як зміна мислення впливає на удачу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-09T23:00:34Z
Найкраще море та майже 30 градусів тепла: куди поїхати на відпочинок у грудні
24tv
2025-10-09T20:18:27Z
Назвали точний час: експерти зізналися, коли відчиняти вікна, щоб уникнути цвілі вдома
24tv
2025-10-09T19:24:12Z
Усі помилково власноруч "вбивають" смак кави: як правильно варити напій у джезві
24tv
2025-10-09T19:00:22Z
Несподіваний зліт: шість китайських знаків зодіаку, на які чекає буря любові та грошей
Знай
2025-10-09T17:51:53Z
Як позбутися гіркоти в грибах: лише найдосвідченіші грибники знають один нюанс
GlavRed
2025-10-09T16:27:21Z
Тест на стрес: кольорова пляма розповість про вашу тривожність
TSN
2025-10-09T16:21:49Z
"ШІ все одно, живий ти чи ні": як придумали заробляти на самотності і що з цього вийшло
Фокус
2025-10-09T16:21:31Z
Ці 5 речей роблять дім брудним і безладним: не всі знають
24tv
2025-10-09T16:12:11Z
Справиться лише геній головоломок: знайдіть "особливого" бика за 4 секунди
GlavRed
2025-10-09T23:27:58Z
Для Indiana Jones and the Great Circle вийде ювілейний патч з "Новою грою+" та іншими бонусами
24tv
2025-10-09T20:30:14Z
Samsung готує Galaxy TriFold із трьома батареями
InternetUA
2025-10-09T20:22:26Z
Bethesda проведе презентацію до Fallout Day 2025, однак там не покажуть того на що всі чекають
24tv
2025-10-09T20:15:29Z
Netflix запускає ігри для вечірок на телевізорі з керуванням через телефон
24tv
2025-10-09T20:00:55Z
Компанія Figure показала третє покоління домашнього робота з м’яким корпусом
InternetUA
2025-10-09T19:37:24Z
Гендиректор Baykar зробив прогноз, як через 20 років люди взаємодіятимуть з машинами
УкраинФорм
2025-10-09T19:01:46Z
Таємницю iPhone 4, що могла знищити продукт, нарешті оприлюднили
InternetUA
2025-10-09T18:16:58Z
Перша iPhone-"розкладачка" отримає унікальну комбінацію матеріалів корпусу
InternetUA
2025-10-09T17:59:54Z
Карріон повернувся в Реал Ов’єдо
Football.ua
2025-10-09T21:39:15Z
Ісландія – Україна: онлайн-трансляція матчу відбору на ЧС-2026
24tv
2025-10-09T21:27:06Z
ТМ. Англія обіграла Уельс, Польща сильніша за Нову Зеландію
Football.ua
2025-10-09T21:18:16Z
Відбір ЧС-2026: Австрія з покером Арнаутовича розгромила Сан-Марино, Нідерланди розібралися з Мальтою, Фарери шокували Чорногорію та інші
Football.ua
2025-10-09T21:01:10Z
Відбір ЧС-2026 з футболу. Данія розгромила Білорусь, перемоги Нідерландів, Австрії, Шотландії
УкраинФорм
2025-10-09T20:51:45Z
Андушич: Бажаю всім українцям, щоб війна якомога швидше закінчилася
Football.ua
2025-10-09T20:40:45Z
Брайтон отримав відмову від Олімпіакосу щодо Музакітіса
Football.ua
2025-10-09T20:19:21Z
"Так чинили справжні чемпіони": ексменеджер Кличка зробив пораду Усику щодо закінчення кар'єри
24tv
2025-10-09T20:18:08Z
Український сумоїст відмовився від коментарів про війну: прагне громадянства Японії
Фокус
2025-10-09T20:17:34Z