MY.UAНовости
Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками
Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками

Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками

Каким был 2023 год для молочной отрасли и что изменилось для переработчиков, как блокирование польской границы повлияло на работу украинских молочных компаний и в каких программах поддержки нуждается отрасль, чтобы украинская продукция была более конкурентной на рынках Европы. Об этом и не только рассказывает в интервью "Телеграф" генеральный директор молочной компании "Волошковое поле" Андрей Табалов.

1. Каким по итогам года для компании стал 2023 год?

Если говорить о внутреннем рынке, то по объемам продаж 2023 года был немного лучше, чем 22-й, потому что определенное количество украинцев вернулось в страну. Что касается экспортных рынков, то прошлый год был хуже, потому что, во-первых, ценовая экспортная конъюнктура ухудшилась, во-вторых, блокировка западной границы также сыграла свою роль. К сожалению, по состоянию на сегодняшний день Украина является нетто-импортером сыров. И, в первую очередь, это касается польских дешевых сыров. Поэтому блокада западной границы сыграла злую шутку и над польскими сыроварями и молочниками. Эффект от этой блокировки, я думаю, ударил больше по Польше, если брать молочный рынок. Но, в любом случае, мы как молочная компания за свободную границу, за то, чтобы товары беспрепятственно курсировали между Европой и Украиной, как об этом было договорено. Таково видение Союза молочных предприятий Украины. Поэтому, по моему мнению, блокировать границу неправильно, тем более заниматься вандализмом и портить частную собственность, не говоря о подыгрыше стране-агрессору.

2. В декабре 2023 года цены на молочные продукты в Украине несколько выросли. Какова возможная ценовая динамика в течение текущего года в среднем по рынку?

Цены на молочные продукты действительно несколько выросли, но гораздо больше возросла стоимость молочного сырья. Самая большая проблема 2023 года – значительный скачок цен на сырое молоко при невозможности адекватно поднять цены на готовую продукцию и получить своевременные расчеты от ритейла. Молочных ферм у нас больше не стало, коров также, наоборот, всего этого стало меньше, и это, конечно, отразилось в цене на молоко, которая с НДС доходила до 18 грн. Это европейская цена, притом что у украинского потребителя нет такой платежеспособности, как у наших европейских друзей. Потому это проблема. И что будет в 24-м году, прогнозировать сложно.

3. Что больше всего сегодня давит на отечественный рынок?

С одной стороны — дефицит качественного сырья и повышение цен, с другой — нежелание торговых сетей повышать цены соразмерно повышению цен на молоко и своевременно платить за готовую продукцию. При том, что за молоко сырье заводы платят за 10 банковских дней, а иногда дают подписку, потому что у аграриев проблема: у них есть убытки на растениеводстве, а доходами от молочного скотоводства их перекрывают. Поэтому мы для них важным источником финансирования. Но нашу платежеспособность, к сожалению, подтачивают несвоевременные платежи ритейла.

4. Какие еще факторы повлияли на уменьшение поставок в ЕС?

Два фактора: первый – блокирование границы, второй – неконкурентные цены. Из-за роста цены на сырое молоко и снижения стоимости биржевых товаров украинская молочная продукция не может конкурировать по цене с аналогичной продукцией в ЕС.

5. Насколько себестоимость тонны украинского молока больше, чем в соседних странах ЕС и как изменить эту ситуацию в Украине? Какие законодательные, регуляторные или налоговые изменения следует внедрять для стимулирования внутреннего производства?

Для завода стоимость молока не больше, она такая же, но разница в том, что платежеспособность украинского потребителя намного меньше, чем в Европе. Себестоимость производимого молока в Украине меньше, но у нас всю цену за молочное сырье платит переработчик, а в Европе фермерам часть стоимости покрывают дотации от правительства. И то, что бастующие фермеры — это показатель того, что им недостаточно. Они постарались — им выплатили еще несколько сотен миллионов или миллиардов. Ну а у нас и в мирное время такого никогда не было. Были определенные дотации, но их то давали, то забирали, то есть никакой системности не было. А сейчас в военное время, так это вообще фантастика.

По поводу того, какие законодательные регуляторные или налоговые изменения нужно внедрять, есть несколько вариантов, и мы об этом говорили на парламентских слушаниях, прошедших недавно в Яготине Киевской области. Есть дотации на голову коров, есть выплаты за строительство молочных ферм, есть дотация за производимый литр молока, что, на мой взгляд, лучше всего. Так как можно расширять, увеличивать количество поголовья, но это поголовье может быть малопродуктивным, поэтому лучше дотировать литр молока.

Мне лично нравится программа, действовавшая до 2017г. схема спецсчетов по НДС, когда мы платили как переработчик за молоко. К примеру, молоко без НДС стоит 15 грн и 18 по НДС. Мы платим хозяйству 18, а оно эти 3 грн. НДС не платит в бюджет, а использует на собственное развитие. И когда эта программа существовала, молочное поголовье как минимум не падало так резко, а в коллективных хозяйствах, то есть в агрофирмах, оно даже росло, и количество ферм росло, и количество поголовья росло. Потому, на мой взгляд, это эффективно. Но, возможно, в идеале нужно делать все: и делать спецрежим, и доплачивать за голову, и компенсировать стоимость постройки молочных ферм, или как минимум вводить льготное кредитование. Потому что с одной стороны молочная ферма сейчас достаточно прибыльное дело, а с другой – все равно это проект с окупаемостью 5 и более лет. Это длинные деньги, а у нас банки финансируют в основном оборотный капитал.

6. Как торговые сети выполняют меморандум с поставщиками пищевой продукции о сроках расчетов?

Есть отдельные сети, которые придерживаются меморандума, есть не соблюдаемые, но мы реально страдаем от нехватки оборотных средств. А самое главное, эти оборотные средства нужны фермерам для того, чтобы покупать нетели и строить новые коровники. Наша молочная компания, например, будет вкладывать почти 2 миллиона долларов в этом году в строительство новых коровников. Это достаточно серьезные деньги. Мы будем кредитоваться и частично будем привлекать свои оборотные средства. Поэтому своевременные расчеты от торговых сетей были бы очень уместны, потому что имитация выполнения меморандума не поможет нам сохранить молочное поголовье, только реальные расчеты за продукцию.

7. Последние два года в Украине уменьшается поголовье скота. Угрожает ли этот спад закрытию отечественных заводов?

Если эта тенденция продолжится, грозит. Более того, есть непрерывная тенденция увеличения импорта из Европы, в частности из Польши, и в частности сыров. И у нас уже среди производителей раздаются такие мысли, что скоро придется закрывать украинские сырзаводы, потому что они будут просто нерентабельны, тогда придется рассчитывать на поляков. Ну, а вы видите, что такое рассчитывать на поляков. Когда они зарабатывают, все хорошо. Когда что-то идет вразрез их интересам, они устраивают мощное шоу и это обнуляет любую пользу от сотрудничества и ставит под угрозу продовольственную безопасность нашей страны, поэтому я бы не рассчитывал на них. Надо строить собственную продуктовую безопасность, украинскую. Я уверен, нам нужны мощные молочные предприятия, молочные фермы, нужные рабочие места, нам нужен мощный экспорт. Поэтому нужно делать все абсолютно для того, чтобы поголовье скота не уменьшалось, а увеличивалось, и именно в аграрных фирмах, а не в хозяйствах населения. Тогда у нас будет сильная экономика. Нам самим нужно позаботиться о себе, рассчитывать на собственные силы, а не постоянно ждать чьей-то помощи.

8. Перед какими главными вызовами отечественные производители сталкиваются из-за начала переговоров Украины о вступлении в ЕС?

Самый серьезный вызов для отечественных производителей – квотирование. Европейские производители себя защищают, поэтому они ставят квоты на сахар, курятину, яйца, зерно. С одной стороны, конечно, это для Украины невыгодно, с другой — мы должны адаптироваться, меньше экспортировать сырья, таких как фураж, кукуруза, семена подсолнечника. Я считаю, что максимально нужно перерабатывать в Украине и поставлять уже готовую продукцию. Зачем экспортировать ту же фуражную кукурузу, если можно экспортировать готовую мясную продукцию, те же мясные консервы. Надо экспортировать не семена подсолнечника, а масло, желательно бутилированное, рафинированное – это продукт уже высокой степени переработки. Если говорить о молочной продукции, то очень глупо импортировать польские сыры, когда у нас есть украинские предприятия, которые не слишком загружены. То есть государство должно отработать определенные механизмы для того, чтобы снизить долю импорта и сделать так, чтобы собственные заводы были больше загружены.

Поэтому моя позиция, и я всегда это подчеркиваю, что Украине нужно отходить от роли сырьевого придатка цивилизованного мира. Нам следует брать пример не с бедных стран Азии или Африки, экспортируя сырье, а из богатых европейских стран, которые экспортируют преимущественно продукцию с высокой степенью переработки. И самое главное, нам нужно обеспечить свою продовольственную безопасность.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Європейці змінюють стратегію військової допомоги Україні – WP
Факти ICTV
2025-04-20T21:57:59Z
В Україні заборонили випасати худобу поблизу кордону з ЄС
AgroPortal
2025-05-01T07:03:27Z
Що посадити вздовж паркану: яскравий живопліт вразить навіть сусідів
GlavRed
2025-05-01T07:01:50Z
JAMALA: «Світ без жінок не виживе». Ексклюзивне інтерв’ю Viva!
Вива
2025-05-01T07:01:28Z
Бронювання від мобілізації у 2025 році: чи можуть такого працівника призвати до війська
24tv
2025-05-01T06:57:15Z
В Україні каратимуть за поховання домашніх улюбленців: яку альтернативу пропонують
Знай
2025-05-01T06:51:42Z
«Зелений коридор» в Молдову для ухилянтів: як чоловіки призовного віку тікають з України і хто їм допомагає
Украина Криминальная
2025-05-01T06:48:30Z
Василь Зінкевич відзначає ювілей: цікаві факти про легенду української естради
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T06:42:50Z
Морозиво на честь померлого Папи Римського викликало ажіотаж у Римі
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T06:39:32Z
Наталку Денисенко запідозрили в новому романі на фоні розлучення: вона відповіла
Фокус
2025-05-01T06:43:29Z
"Відчайдушні домогосподарки" повернуться на екрани з новою назвою
Фокус
2025-05-01T06:30:36Z
Зрадниця Регіна Тодоренко покинула РФ разом із сім'єю - причина
GlavRed
2025-05-01T06:27:03Z
Мультфільм «Потік» став переможцем LUX Audience Award 2025
Детектор М
2025-05-01T05:48:52Z
На Netflix відбудеться прем'єра українського серіалу «Парочка слідчих»
Детектор М
2025-05-01T05:48:34Z
Фільм Суспільного «Сентиментальна подорож до планети Параджанова» виходить у прокат
Детектор М
2025-05-01T05:48:31Z
Красіва я в мєдном чайнікє! Валерія заспівала на зруйнованих росіянами будинках, і вона — далеко не перша
Детектор М
2025-05-01T05:48:15Z
Фестиваль українського короткометражного кіно «Бардак» оголосив про старт приймання робіт
Детектор М
2025-05-01T05:48:04Z
Найцікавіші нові фільми травня 2025 року
ITC
2025-05-01T04:55:38Z
Китайські науковці випробували неядерну водневу бомбу
ГЛАВКОМ NET
2025-04-20T19:57:49Z
Британія і Франція ведуть переговори про визнання Палестини у червні
Европейская правда
2025-05-01T07:03:30Z
Українцям пояснили, чого чекати після підписання угоди про копалини із США
Telegraf
2025-05-01T07:03:11Z
Криголам товариша Сі: як Китай проривається до Арктики, допомагаючи Росії у війні проти України
Фокус
2025-05-01T07:01:09Z
Шведського журналіста Йоакіма Медіна засудили в Туреччині за «образу» президента Ердогана
Детектор М
2025-05-01T07:01:04Z
Україна готова сьогодні підписати угоду про копалини зі США — Bloomberg
ZN UA
2025-05-01T06:57:55Z
Нові деталі переговорів: Україна готова частково погодитися на вимоги РФ
GlavRed
2025-05-01T06:55:41Z
Республіканці у Сенаті завернули резолюцію проти 10% тарифів Трампа на імпорт
Европейская правда
2025-05-01T06:42:54Z
Маск йде з адміністрації Трампа? Мільярдер зробив заяву
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T06:42:42Z
Швейцарія опинилась на порозі дефіциту яєць
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T07:03:02Z
Тариф на світло з 1 травня 2025 року: скільки платитимуть українці
Факти ICTV
2025-05-01T07:01:46Z
Цей тариф зросте у 20 разів із 3 травня
Telegraf
2025-05-01T07:01:25Z
Угода про надра стосується 57 мінералів, в ній йдеться про військову допомогу США: документ
Европейская правда
2025-05-01T07:01:24Z
Аграрії Сумщини посіяли 80% ранніх зернових
AgroPortal
2025-05-01T07:01:17Z
Нафтові ціни демонструють найбільше місячне падіння з 2021 року
Хвиля
2025-05-01T06:51:21Z
Курс долара у травні 2025 року: які фактори впливатимуть на валютний ринок
Факти ICTV
2025-05-01T06:31:02Z
Війна, врожаї, дефіцит робочої сили: експерт пояснив, чому в Україні висока інфляція
Знай
2025-05-01T06:22:44Z
Що відбувається на ринку нафти після різкого обвалу
24tv
2025-05-01T06:06:27Z
У Ромнах керівництва ліцею судитимуть за вимагання грошей зі студентів
Украина Криминальная
2025-05-01T06:57:39Z
Синєгубов розповів про оперативну ситуацію на Харківщині станом на 1 травня
Мій Харків
2025-05-01T06:46:48Z
Хмельничанин збирав кошти на сайті знайомств, видаючи себе за військового
Украина Криминальная
2025-05-01T06:42:38Z
Шахраї видурили у двох українок 43 тисячі гривень
InternetUA
2025-05-01T06:27:22Z
Поліція затримала киянку, яка торгувала наркотиками через закритий Telegram-канал
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T06:24:14Z
Унаслідок нічної атаки рашистів на Одещину загинули 2 людини, ще 15 травмовані
Украина Криминальная
2025-05-01T06:13:52Z
Київщину атакували "Шахеди": постраждали помешкання, зафіксовано низку пожеж
24tv
2025-05-01T06:00:51Z
Показали наслідки нічної атаки РФ на Київщину
Gazeta UA
2025-05-01T05:54:30Z
Масове отруєння в Туреччині: 53 школярі потрапили до лікарні
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T05:45:22Z
Страшний досвід: король Чарльз III висловився про свій діагноз раку
Факти ICTV
2025-05-01T06:07:13Z
Неврози без маски: чому варто вчасно реагувати на тривожні сигнали
Детектор М
2025-05-01T05:48:20Z
Один інгредієнт, який варто додавати до чаю для зміцнення імунітету
24tv
2025-05-01T05:15:12Z
Новий штам небезпечного вірусу вирує на круїзних лайнерах
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T04:48:26Z
У «гормону задоволення» дофаміну є ще одна фунція: відкриття науковців
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T04:18:28Z
Яку мінімальну кількість відтискань ви повинні робити у вашому віці
24tv
2025-05-01T03:39:54Z
Від плям не залишиться і сліду: як очистити подушку без пральної машини
GlavRed
2025-04-30T21:27:20Z
Виноград буде як з картинки: чим обробити його від хвороб у травні
24tv
2025-04-30T20:30:46Z
Хвороба боляче вдарить по гаманцю: від чого залежить розмір лікарняних у 2025 році
Знай
2025-04-30T20:12:39Z
Гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 1 травня 2025 року
Фокус
2025-05-01T07:01:32Z
Графік відключення води в травні 2025 у Харкові: для кількох районів зробили важливе попередження
Политека
2025-05-01T07:01:06Z
Вночі російський БпЛА поцілив у АЗС в Харкові
Мій Харків
2025-05-01T06:57:50Z
20 тис. гектар навколо Чорнобиля придатні для сільського господарства: тільки одна культура під забороною
Фокус
2025-05-01T06:57:14Z
У Добропіллі окупанти зруйнували легендарне кафе «Золотий півник»
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T06:57:09Z
DeepState повідомив, як так зване «перемир'я» вплинуло на ситуацію на фронті
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T06:54:53Z
На Харківському напрямку ворог двічі намагався прорвати оборонні рубежі, на Куп’янському вчора відбулося шість атак росіян — Генштаб ЗСУ
Мій Харків
2025-05-01T06:52:20Z
Оборудки з запчастинами для «швидких»: у Києві викрито злочинну групу
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T06:51:47Z
Аварія на ЛЕП у Полтавській області: без світла близько тисячі абонентів
Факти ICTV
2025-05-01T06:45:22Z
Флірт, вогонь і ніжність: любовний гороскоп для всіх знаків зодіаку на травень
24tv
2025-05-01T06:15:47Z
Якщо лишилось пюре, приготуйте цю страву: рецепт ситної картопляної запіканки з куркою
Telegraf
2025-05-01T06:12:15Z
Красиво як в ресторані, а смакує ще краще: ідеальний рецепт для курячого філе за лічені хвилини
24tv
2025-05-01T05:30:36Z
Серед них Мальдіви: турист, який об'їздив весь світ, назвав країни, у які нізащо не повернеться
24tv
2025-05-01T05:21:41Z
Черстві паски викидати не варто: як можна дати їм "друге життя"
Telegraf
2025-05-01T04:51:21Z
Яка перша назва ківі: як спочатку називали фрукт і чому його перейменували
GlavRed
2025-05-01T03:27:37Z
Вирішальний момент для смаку страви: коли треба додавати сіль у холодець
GlavRed
2025-05-01T03:27:35Z
Карма в травні на боці ТОП-3 знаків: яких щасливчиків чекає нереальний успіх
GlavRed
2025-05-01T03:27:10Z
Стояти біля плити не доведеться: як запекти курку з булгуром у духовці
Telegraf
2025-05-01T03:15:43Z
Стали відомі півфіналісти чемпіонату світу зі снукеру: хто продовжить змагатися за титул
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T07:00:48Z
Інтер Маямі з Мессі програв Ванкуверу та вилетів із Кубка чемпіонів КОНКАКАФ
Football.ua
2025-05-01T07:00:36Z
Лідер Барселони розкритикував команду після нічиєї з Інтером
24tv
2025-05-01T06:57:01Z
Клуб Леня завершив боротьбу у плей-оф НБА
ГЛАВКОМ NET
2025-05-01T06:51:40Z
Вальверде: Манчестер Юнайтед може легко виграти Лігу Європи
Football.ua
2025-05-01T06:49:31Z
Манчестер Сіті домовився про підписання 18-річного форварда ПСЖ
Football.ua
2025-05-01T06:49:16Z
Захована в яйці, – Усик заговорив про свою слабкість
24tv
2025-05-01T06:48:24Z
Реал Бетіс — Фіорентина. Напередодні
Football.ua
2025-05-01T06:31:28Z
Аморім: Ми будемо підлаштовуватися під Атлетік
Football.ua
2025-05-01T06:27:58Z
На німецьких заводах Volkswagen хочуть виробляти китайські електромобілі
AutoGeek
2025-05-01T06:46:02Z
Honda показала позашляхову версію популярного CR-V
AutoCentre
2025-05-01T06:36:08Z
Виконує дві функції: водіям розповіли про "зручний символ" на панелі авто
GlavRed
2025-05-01T03:27:41Z
"Формули-1" для неба: перший серійний літаючий автомобіль пройшов випробування
Gazeta UA
2025-05-01T02:18:11Z
Форд продовжив спеціальні ціни для співробітників, але чи призведуть мита до різкого зростання вартості після липня?
Топ Жир
2025-04-30T23:30:35Z
Toyota може впровадити автономні технології Waymo у моделі Camry
Топ Жир
2025-04-30T22:00:00Z
Депутати пропонують ввести збори за використання авто: 20$ для звичайних машин і 200$ для електромобілів
Топ Жир
2025-04-30T21:30:49Z
Наступна M3 від BMW отримає електричну версію та оновлений шестициліндровий двигун
Топ Жир
2025-04-30T20:45:30Z
iPhone у світі авто: експерти назвали машини, які найменше втрачають у ціні з роками
24tv
2025-04-30T20:15:39Z
Кількість додатків у Google Play зменшилася на 47%
InternetUA
2025-05-01T07:01:11Z
Google хоче інтегрувати Gemini AI в iPhone: чого очікувати
InternetUA
2025-05-01T06:55:15Z
Генеральний директор Microsoft каже, що до 30% коду компанії було написано штучним інтелектом
InternetUA
2025-05-01T06:46:22Z
Цукерберг анонсував нову цифрову революцію
InternetUA
2025-05-01T06:40:12Z
Гряде великий струс Землі: рівень океану підніметься, спровокувавши масштабну повінь
Фокус
2025-05-01T06:36:55Z
OpenAI пояснює, чому ChatGPT став надто підлабузницьким
InternetUA
2025-05-01T06:32:16Z
У соцмережі X з'явиться можливість завантажувати відео у 4K
Детектор М
2025-05-01T06:16:01Z
Безпека в один клік. 9 прихованих налаштувань Google, які допоможуть захистити особисті дані
InternetUA
2025-05-01T06:10:16Z
DeepSeek оновлює свою математично-орієнтовану модель штучного інтелекту Prover
InternetUA
2025-05-01T06:01:40Z