MY.UAНовости
Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками
Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками

Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками

Каким был 2023 год для молочной отрасли и что изменилось для переработчиков, как блокирование польской границы повлияло на работу украинских молочных компаний и в каких программах поддержки нуждается отрасль, чтобы украинская продукция была более конкурентной на рынках Европы. Об этом и не только рассказывает в интервью "Телеграф" генеральный директор молочной компании "Волошковое поле" Андрей Табалов.

1. Каким по итогам года для компании стал 2023 год?

Если говорить о внутреннем рынке, то по объемам продаж 2023 года был немного лучше, чем 22-й, потому что определенное количество украинцев вернулось в страну. Что касается экспортных рынков, то прошлый год был хуже, потому что, во-первых, ценовая экспортная конъюнктура ухудшилась, во-вторых, блокировка западной границы также сыграла свою роль. К сожалению, по состоянию на сегодняшний день Украина является нетто-импортером сыров. И, в первую очередь, это касается польских дешевых сыров. Поэтому блокада западной границы сыграла злую шутку и над польскими сыроварями и молочниками. Эффект от этой блокировки, я думаю, ударил больше по Польше, если брать молочный рынок. Но, в любом случае, мы как молочная компания за свободную границу, за то, чтобы товары беспрепятственно курсировали между Европой и Украиной, как об этом было договорено. Таково видение Союза молочных предприятий Украины. Поэтому, по моему мнению, блокировать границу неправильно, тем более заниматься вандализмом и портить частную собственность, не говоря о подыгрыше стране-агрессору.

2. В декабре 2023 года цены на молочные продукты в Украине несколько выросли. Какова возможная ценовая динамика в течение текущего года в среднем по рынку?

Цены на молочные продукты действительно несколько выросли, но гораздо больше возросла стоимость молочного сырья. Самая большая проблема 2023 года – значительный скачок цен на сырое молоко при невозможности адекватно поднять цены на готовую продукцию и получить своевременные расчеты от ритейла. Молочных ферм у нас больше не стало, коров также, наоборот, всего этого стало меньше, и это, конечно, отразилось в цене на молоко, которая с НДС доходила до 18 грн. Это европейская цена, притом что у украинского потребителя нет такой платежеспособности, как у наших европейских друзей. Потому это проблема. И что будет в 24-м году, прогнозировать сложно.

3. Что больше всего сегодня давит на отечественный рынок?

С одной стороны — дефицит качественного сырья и повышение цен, с другой — нежелание торговых сетей повышать цены соразмерно повышению цен на молоко и своевременно платить за готовую продукцию. При том, что за молоко сырье заводы платят за 10 банковских дней, а иногда дают подписку, потому что у аграриев проблема: у них есть убытки на растениеводстве, а доходами от молочного скотоводства их перекрывают. Поэтому мы для них важным источником финансирования. Но нашу платежеспособность, к сожалению, подтачивают несвоевременные платежи ритейла.

4. Какие еще факторы повлияли на уменьшение поставок в ЕС?

Два фактора: первый – блокирование границы, второй – неконкурентные цены. Из-за роста цены на сырое молоко и снижения стоимости биржевых товаров украинская молочная продукция не может конкурировать по цене с аналогичной продукцией в ЕС.

5. Насколько себестоимость тонны украинского молока больше, чем в соседних странах ЕС и как изменить эту ситуацию в Украине? Какие законодательные, регуляторные или налоговые изменения следует внедрять для стимулирования внутреннего производства?

Для завода стоимость молока не больше, она такая же, но разница в том, что платежеспособность украинского потребителя намного меньше, чем в Европе. Себестоимость производимого молока в Украине меньше, но у нас всю цену за молочное сырье платит переработчик, а в Европе фермерам часть стоимости покрывают дотации от правительства. И то, что бастующие фермеры — это показатель того, что им недостаточно. Они постарались — им выплатили еще несколько сотен миллионов или миллиардов. Ну а у нас и в мирное время такого никогда не было. Были определенные дотации, но их то давали, то забирали, то есть никакой системности не было. А сейчас в военное время, так это вообще фантастика.

По поводу того, какие законодательные регуляторные или налоговые изменения нужно внедрять, есть несколько вариантов, и мы об этом говорили на парламентских слушаниях, прошедших недавно в Яготине Киевской области. Есть дотации на голову коров, есть выплаты за строительство молочных ферм, есть дотация за производимый литр молока, что, на мой взгляд, лучше всего. Так как можно расширять, увеличивать количество поголовья, но это поголовье может быть малопродуктивным, поэтому лучше дотировать литр молока.

Мне лично нравится программа, действовавшая до 2017г. схема спецсчетов по НДС, когда мы платили как переработчик за молоко. К примеру, молоко без НДС стоит 15 грн и 18 по НДС. Мы платим хозяйству 18, а оно эти 3 грн. НДС не платит в бюджет, а использует на собственное развитие. И когда эта программа существовала, молочное поголовье как минимум не падало так резко, а в коллективных хозяйствах, то есть в агрофирмах, оно даже росло, и количество ферм росло, и количество поголовья росло. Потому, на мой взгляд, это эффективно. Но, возможно, в идеале нужно делать все: и делать спецрежим, и доплачивать за голову, и компенсировать стоимость постройки молочных ферм, или как минимум вводить льготное кредитование. Потому что с одной стороны молочная ферма сейчас достаточно прибыльное дело, а с другой – все равно это проект с окупаемостью 5 и более лет. Это длинные деньги, а у нас банки финансируют в основном оборотный капитал.

6. Как торговые сети выполняют меморандум с поставщиками пищевой продукции о сроках расчетов?

Есть отдельные сети, которые придерживаются меморандума, есть не соблюдаемые, но мы реально страдаем от нехватки оборотных средств. А самое главное, эти оборотные средства нужны фермерам для того, чтобы покупать нетели и строить новые коровники. Наша молочная компания, например, будет вкладывать почти 2 миллиона долларов в этом году в строительство новых коровников. Это достаточно серьезные деньги. Мы будем кредитоваться и частично будем привлекать свои оборотные средства. Поэтому своевременные расчеты от торговых сетей были бы очень уместны, потому что имитация выполнения меморандума не поможет нам сохранить молочное поголовье, только реальные расчеты за продукцию.

7. Последние два года в Украине уменьшается поголовье скота. Угрожает ли этот спад закрытию отечественных заводов?

Если эта тенденция продолжится, грозит. Более того, есть непрерывная тенденция увеличения импорта из Европы, в частности из Польши, и в частности сыров. И у нас уже среди производителей раздаются такие мысли, что скоро придется закрывать украинские сырзаводы, потому что они будут просто нерентабельны, тогда придется рассчитывать на поляков. Ну, а вы видите, что такое рассчитывать на поляков. Когда они зарабатывают, все хорошо. Когда что-то идет вразрез их интересам, они устраивают мощное шоу и это обнуляет любую пользу от сотрудничества и ставит под угрозу продовольственную безопасность нашей страны, поэтому я бы не рассчитывал на них. Надо строить собственную продуктовую безопасность, украинскую. Я уверен, нам нужны мощные молочные предприятия, молочные фермы, нужные рабочие места, нам нужен мощный экспорт. Поэтому нужно делать все абсолютно для того, чтобы поголовье скота не уменьшалось, а увеличивалось, и именно в аграрных фирмах, а не в хозяйствах населения. Тогда у нас будет сильная экономика. Нам самим нужно позаботиться о себе, рассчитывать на собственные силы, а не постоянно ждать чьей-то помощи.

8. Перед какими главными вызовами отечественные производители сталкиваются из-за начала переговоров Украины о вступлении в ЕС?

Самый серьезный вызов для отечественных производителей – квотирование. Европейские производители себя защищают, поэтому они ставят квоты на сахар, курятину, яйца, зерно. С одной стороны, конечно, это для Украины невыгодно, с другой — мы должны адаптироваться, меньше экспортировать сырья, таких как фураж, кукуруза, семена подсолнечника. Я считаю, что максимально нужно перерабатывать в Украине и поставлять уже готовую продукцию. Зачем экспортировать ту же фуражную кукурузу, если можно экспортировать готовую мясную продукцию, те же мясные консервы. Надо экспортировать не семена подсолнечника, а масло, желательно бутилированное, рафинированное – это продукт уже высокой степени переработки. Если говорить о молочной продукции, то очень глупо импортировать польские сыры, когда у нас есть украинские предприятия, которые не слишком загружены. То есть государство должно отработать определенные механизмы для того, чтобы снизить долю импорта и сделать так, чтобы собственные заводы были больше загружены.

Поэтому моя позиция, и я всегда это подчеркиваю, что Украине нужно отходить от роли сырьевого придатка цивилизованного мира. Нам следует брать пример не с бедных стран Азии или Африки, экспортируя сырье, а из богатых европейских стран, которые экспортируют преимущественно продукцию с высокой степенью переработки. И самое главное, нам нужно обеспечить свою продовольственную безопасность.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Трейлер фильма «Киллхаус»
Кино-Театр
2025-10-30T13:12:05Z
Коллин Гувер, Илларион Павлюк и Агата Кристи возглавили рейтинг продаж по программе "єКнига"
Комсомольская правда
2025-10-30T12:57:34Z
Испанская певица впервые выступит на украинском
Comments UA
2025-10-30T12:57:19Z
Даша Астафьева эмоционально ответила, почему до сих пор не заключила брак с возлюбленным: "Мне не до праздников"
TSN
2025-10-30T12:36:29Z
Майкл Дуглас в Нью-Йорке показал символическую деталь образа в знак поддержки Украины
Апостроф
2025-10-30T12:36:09Z
Ольга Сумская резко ответила на упреки о пластике на лице: "Боюсь безумно этого"
TSN
2025-10-30T11:51:53Z
Олег Скрипка и колумбийцы "Лос Янковерс" ошеломили совместным исполнением "Горіла сосна"
TSN
2025-10-30T10:48:57Z
Фанат получит роль в новой части франшизы "Голодные игры" – известный победитель фан-кастинга
Апостроф
2025-10-30T10:18:37Z
Бренд Bazhane попал в скандал из-за сотрудничества с блогером, которая позировала с флагом "ЛНР"
Апостроф
2025-10-30T10:12:38Z
Нефтяные танкеры бьют рекорды прибыльности - СМИ
Корреспондент
2025-10-30T12:57:38Z
В результате атаки на Чугуев пострадало предприятие по производству макарон
Апостроф
2025-10-30T12:51:27Z
Помощь на коммуналку по-новому: выплаты будет проще получить
Знай
2025-10-30T12:30:12Z
В кабмине Италии призывают игнорировать запрет аудиторов и построить мост на Сицилию
Европейская правда
2025-10-30T12:03:36Z
"Вернись живым" получил рекордные 11,5 млрд грн через международные гранты
Апостроф
2025-10-30T11:39:39Z
Нафтогаз отчитался о запасах газа: сможет ли Украина пережить зиму
Хвиля
2025-10-30T11:36:14Z
Вызовы 2026: Что ждет украинский финансовый сектор
Лига
2025-10-30T11:24:10Z
Рынок ритуальных услуг в Украине превысил 2 млрд грн – треть компаний принадлежит общинам
Апостроф
2025-10-30T11:21:52Z
100 дней правительства Свириденко: между стабилизацией и стагнацией
ZN UA
2025-10-30T11:03:06Z
Великобритания ввела санкции против иранского банкира, который поддерживал КСИР
Европейская правда
2025-10-30T13:09:31Z
В Германии вынесли приговор трем российским шпионам
ZN UA
2025-10-30T13:03:45Z
Путин заявил, что способность воевать заложена в генах россиян
Comments UA
2025-10-30T13:00:56Z
Российский "Посейдон" как инструмент пропаганды Путина: ВМС ВСУ рассказали детали
Апостроф
2025-10-30T12:54:07Z
Путин послал сигнал: зачем РФ атаковала Украину во время встречи Трампа и Си Цзиньпина
Фокус
2025-10-30T12:51:36Z
Скандал в Верховной Раде: русский язык защищают
Comments UA
2025-10-30T12:48:14Z
Польша перехватила очередной разведывательный самолет РФ над Балтийским морем
Европейская правда
2025-10-30T12:45:29Z
ЕС прекращает временную защиту украинских беженцев: когда дедлайн
Comments UA
2025-10-30T12:42:32Z
Россия атаковала всю страну - Игнат объяснил, почему этот удар был "особым"
TSN
2025-10-30T12:36:37Z
Удар РФ по Запорожью: из-под завалов получили погибшего, увеличилось количество пострадавших
Апостроф
2025-10-30T13:05:55Z
После ДТП в США сбежали лабораторные обезьяны — полиция предупреждает о вирусах
Новости Украины
2025-10-30T13:00:37Z
Кровавая операция против наркомафии в Бразилии: более 100 погибших
TSN
2025-10-30T12:36:29Z
Забытая посреди рая: 80-летняя туристка погибла во время круиза у берегов Австралии
Новости Украины
2025-10-30T12:33:31Z
В Одессе объявили подозрение женщине, разместившей видео, как срывает с фасада флаг Украины и выбрасывает его в урну
Апостроф
2025-10-30T12:12:13Z
Российские оккупанты убили семилетнюю девочку в Винницкой области
Фокус
2025-10-30T11:45:09Z
В Киевской области мужчина с топором напал на посетителя кафе и ограбил его
Апостроф
2025-10-30T11:36:47Z
В Винницкой области из-за ночной атаки РФ погибла семилетняя девочка
Апостроф
2025-10-30T10:48:10Z
Зеленский сообщил о погибших в результате атаки на Запорожье. ФОТО
Новости Украины
2025-10-30T10:39:14Z
Правда, фейки и манипуляция: важные советы для каждого украинца
Знай
2025-10-30T13:12:53Z
Привет от Мадяра: в российском Шебекино появились листовки от командира СБС
Фокус
2025-10-30T13:12:21Z
Агрессор применил все, что имел: названа особая опасность ночного обстрела Украины
Comments UA
2025-10-30T13:00:11Z
Франция поставила на боевое дежурство новую ядерную ракету M51.3: до Москвы за 6 минут
Фокус
2025-10-30T12:57:20Z
Российский самолет вновь ворвался в воздушное пространство НАТО: детали инцидента
Comments UA
2025-10-30T12:51:52Z
Водителей ожидают изменения: кто в ЕС не сможет садиться за руль без прохождения обследования
Знай
2025-10-30T12:51:15Z
Гуманитарная помощь для пенсионеров во Львовской области: чем поддержат
Политека
2025-10-30T12:30:03Z
Когда прекратится война и остановка боевых действий: астролог назвала важный период
GlavRed
2025-10-30T12:27:33Z
По Украине попали 16 ракет и 63 ударных дронов, "Кинжалы" и баллистика дали стопроцентное поражение
ZN UA
2025-10-30T12:15:45Z
Врачи предупреждают: этот популярный витамин может негативно сказаться на сне
UAToday
2025-10-30T13:06:07Z
Почему нельзя сливать кофе в раковину: ученые предупреждают об опасности
GlavRed
2025-10-30T12:27:44Z
Как часто надо мыть голову, чтобы волосы были крепкими: трихологи дали окончательный ответ
TSN
2025-10-30T12:09:22Z
Как осенью меняется наш организм и почему важно это понимать
UAToday
2025-10-30T10:03:36Z
Спортзал давно в прошлом: назван впечатляющий способ достичь долголетия
Comments UA
2025-10-30T09:54:07Z
Ветер и мороз не будут страшны: 5 способов, которые защитят волосы от холода
Знай
2025-10-30T08:51:36Z
Длительное сидение сокращает продолжительность жизни: но есть спасение
Comments UA
2025-10-30T07:51:59Z
Снизить уровень холестерина в крови реально благодаря одному углеводу: совет диетолога
Comments UA
2025-10-30T07:27:11Z
Магнитная буря 30 октября: как уберечь свое здоровье
TSN
2025-10-30T06:36:09Z
Mitsubishi представила идеальное семейное авто для украинских дорог
Фокус
2025-10-30T13:00:43Z
Новый семейный электрокроссовер Hyundai EO за $16 800 выйдет на мировой рынок
Фокус
2025-10-30T11:30:59Z
В Киеве заметили редкий "семейный суперкар" Mercedes мощностью более 600 сил
Фокус
2025-10-30T10:36:02Z
Lexus превратил флагманский седан LS в шестиколесный минивэн
Корреспондент
2025-10-29T19:51:08Z
Пять доступных авто, которые прослужат годами: эксперты составили рейтинг моделей
Фокус
2025-10-29T18:36:03Z
Mitsubishi показала футуристический концепт нового кроссовера
Корреспондент
2025-10-29T18:15:04Z
Могут оштрафовать на 500 гривен: что запрещено размещать на лобовом стекле автомобиля
Знай
2025-10-29T17:51:42Z
В Украине разоблачили новую мошенническую схему обмана водителей
Хвиля
2025-10-29T16:12:27Z
Toyota подозревают в попытке вернуться на российский рынок: автопроизводитель отреагировал
Фокус
2025-10-29T14:42:21Z
В Одессе "спрятали" памятник Пушкину, но немедленного демонтажа не будет: объяснение ОВА
Лига
2025-10-30T13:09:01Z
Россияне атаковали Славянск: три человека погибли
Украинская правда
2025-10-30T13:06:52Z
В ВСУ прокомментировали установление россиянами флага в Покровске
ZN UA
2025-10-30T13:00:13Z
Прокуратура будет просить для Труханова домашний арест по делу о непогоде
Комсомольская правда
2025-10-30T12:54:44Z
"На велосипедистов распространяется действие законов Украины": Полтавский ТЦК объяснил ситуацию со «спасенным» велосипедистом
Новости Украины
2025-10-30T12:51:08Z
Спасатели предупредили, что на Карпаты надвигается шторм
Корреспондент
2025-10-30T12:45:32Z
В Киеве объявлен І уровень опасности: в чем причина
TSN
2025-10-30T12:33:49Z
Сырский прибыл на Покровское направление: что происходит на передовой сейчас
TSN
2025-10-30T12:27:27Z
Синоптики прогнозируют "красивую погоду"
Украинская правда
2025-10-30T12:27:26Z
Знаки Зодиака, которым тяжело найти свою вторую половинку: характер может стать помехой в любви
Знай
2025-10-30T11:51:57Z
Почему постельное белье пахнет затхлым даже у самых аккуратных людей — и как этого избежать
TSN
2025-10-30T11:51:38Z
Как вернуть зеркалу идеальный блеск за 5 минут — без химии и усилий
TSN
2025-10-30T11:18:54Z
Быстро, вкусно и точно захочется повторить: Евгений Клопотенко поделился рецептом шарлотки
Апостроф
2025-10-30T11:12:54Z
Чтобы в холодильнике всегда приятно пахло: простой трюк, о котором почему-то все забывают
TSN
2025-10-30T10:48:36Z
Что стоит посадить прямо сейчас: шесть овощей, которые дадут ранний и обильный урожай
TSN
2025-10-30T10:48:04Z
Какие цветы можно сеять на зиму: точно не пожалеете
TSN
2025-10-30T10:18:08Z
Как правильно варить суп, чтобы вермишель не разваривалась и не набухала: кулинарный трюк
TSN
2025-10-30T09:18:09Z
Зачем добавлять сахар во время варки картофеля — кулинарный секрет
TSN
2025-10-30T07:06:24Z
Угорщина не відкриє ринок для української агропродукції після оновлення торговельної угоди з ЄС
AgroNews
2025-10-30T13:12:46Z
Скільки податків доведеться сплатити при продажу землі залежно від строку володіння та способу набуття
AgroNews
2025-10-30T12:14:00Z
В Антарктиде нашли "капсулу времени" - древний лед, сохранивший атмосферу Земли
Комсомольская правда
2025-10-30T12:00:49Z
Самое мощное суперлуние 2025 года: кому ждать любви, денег и признания
UAToday
2025-10-30T12:00:20Z
Названо то, что спасет мир от яда одного из самых смертоносных видов в мире: нам помогут ламы
Фокус
2025-10-30T10:46:49Z
Топ-5 умных функций iPhone, которые спрятаны на самом видном месте: как пользоваться
Фокус
2025-10-30T10:46:38Z
Заряжается 160 секунд и служит десятки лет: итальянцы создали супер-батарейку
GlavRed
2025-10-30T10:27:03Z
Представлена концепция Корабля поколений: он поможет людям сбежать с Земли
Фокус
2025-10-30T09:51:54Z
Работник Apple изменил свое имя: оно походило на название компании-конкурента
Comments UA
2025-10-30T09:45:50Z
Боруссия может потерять одного из своих опытных защитников
Корреспондент
2025-10-30T13:09:38Z
Довбик забил в матче Серии А и получил высокие оценки
Корреспондент
2025-10-30T12:06:35Z
Полузащитник ПСЖ остается в клубе, отклонив предложения от АПЛ
Корреспондент
2025-10-30T12:03:57Z
Украинский теннисист прервал неудачную полосу и одержал серию побед
Корреспондент
2025-10-30T11:09:09Z
Стала известна оценка Забарного за игру против Лорьяна
Корреспондент
2025-10-30T10:36:50Z
18-летний украинский футболист отдал победный ассист в дебютном матче за клуб немецкой Бундеслиги
ZN UA
2025-10-30T09:36:49Z
Джейк Пол vs Джервонта Девис: промо-ролик поединка
Корреспондент
2025-10-30T09:24:05Z
Яремчук поразил ворота соперника безумным ударом
Корреспондент
2025-10-30T08:57:37Z
Шовковский прокомментировал завершение серии без побед над Шахтером
Корреспондент
2025-10-30T08:36:14Z