MY.UAНовости
Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками
Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками

Андрей Табалов: Блокада западной границы сыграла злую шутку над польскими сыроварями и молочниками

Каким был 2023 год для молочной отрасли и что изменилось для переработчиков, как блокирование польской границы повлияло на работу украинских молочных компаний и в каких программах поддержки нуждается отрасль, чтобы украинская продукция была более конкурентной на рынках Европы. Об этом и не только рассказывает в интервью "Телеграф" генеральный директор молочной компании "Волошковое поле" Андрей Табалов.

1. Каким по итогам года для компании стал 2023 год?

Если говорить о внутреннем рынке, то по объемам продаж 2023 года был немного лучше, чем 22-й, потому что определенное количество украинцев вернулось в страну. Что касается экспортных рынков, то прошлый год был хуже, потому что, во-первых, ценовая экспортная конъюнктура ухудшилась, во-вторых, блокировка западной границы также сыграла свою роль. К сожалению, по состоянию на сегодняшний день Украина является нетто-импортером сыров. И, в первую очередь, это касается польских дешевых сыров. Поэтому блокада западной границы сыграла злую шутку и над польскими сыроварями и молочниками. Эффект от этой блокировки, я думаю, ударил больше по Польше, если брать молочный рынок. Но, в любом случае, мы как молочная компания за свободную границу, за то, чтобы товары беспрепятственно курсировали между Европой и Украиной, как об этом было договорено. Таково видение Союза молочных предприятий Украины. Поэтому, по моему мнению, блокировать границу неправильно, тем более заниматься вандализмом и портить частную собственность, не говоря о подыгрыше стране-агрессору.

2. В декабре 2023 года цены на молочные продукты в Украине несколько выросли. Какова возможная ценовая динамика в течение текущего года в среднем по рынку?

Цены на молочные продукты действительно несколько выросли, но гораздо больше возросла стоимость молочного сырья. Самая большая проблема 2023 года – значительный скачок цен на сырое молоко при невозможности адекватно поднять цены на готовую продукцию и получить своевременные расчеты от ритейла. Молочных ферм у нас больше не стало, коров также, наоборот, всего этого стало меньше, и это, конечно, отразилось в цене на молоко, которая с НДС доходила до 18 грн. Это европейская цена, притом что у украинского потребителя нет такой платежеспособности, как у наших европейских друзей. Потому это проблема. И что будет в 24-м году, прогнозировать сложно.

3. Что больше всего сегодня давит на отечественный рынок?

С одной стороны — дефицит качественного сырья и повышение цен, с другой — нежелание торговых сетей повышать цены соразмерно повышению цен на молоко и своевременно платить за готовую продукцию. При том, что за молоко сырье заводы платят за 10 банковских дней, а иногда дают подписку, потому что у аграриев проблема: у них есть убытки на растениеводстве, а доходами от молочного скотоводства их перекрывают. Поэтому мы для них важным источником финансирования. Но нашу платежеспособность, к сожалению, подтачивают несвоевременные платежи ритейла.

4. Какие еще факторы повлияли на уменьшение поставок в ЕС?

Два фактора: первый – блокирование границы, второй – неконкурентные цены. Из-за роста цены на сырое молоко и снижения стоимости биржевых товаров украинская молочная продукция не может конкурировать по цене с аналогичной продукцией в ЕС.

5. Насколько себестоимость тонны украинского молока больше, чем в соседних странах ЕС и как изменить эту ситуацию в Украине? Какие законодательные, регуляторные или налоговые изменения следует внедрять для стимулирования внутреннего производства?

Для завода стоимость молока не больше, она такая же, но разница в том, что платежеспособность украинского потребителя намного меньше, чем в Европе. Себестоимость производимого молока в Украине меньше, но у нас всю цену за молочное сырье платит переработчик, а в Европе фермерам часть стоимости покрывают дотации от правительства. И то, что бастующие фермеры — это показатель того, что им недостаточно. Они постарались — им выплатили еще несколько сотен миллионов или миллиардов. Ну а у нас и в мирное время такого никогда не было. Были определенные дотации, но их то давали, то забирали, то есть никакой системности не было. А сейчас в военное время, так это вообще фантастика.

По поводу того, какие законодательные регуляторные или налоговые изменения нужно внедрять, есть несколько вариантов, и мы об этом говорили на парламентских слушаниях, прошедших недавно в Яготине Киевской области. Есть дотации на голову коров, есть выплаты за строительство молочных ферм, есть дотация за производимый литр молока, что, на мой взгляд, лучше всего. Так как можно расширять, увеличивать количество поголовья, но это поголовье может быть малопродуктивным, поэтому лучше дотировать литр молока.

Мне лично нравится программа, действовавшая до 2017г. схема спецсчетов по НДС, когда мы платили как переработчик за молоко. К примеру, молоко без НДС стоит 15 грн и 18 по НДС. Мы платим хозяйству 18, а оно эти 3 грн. НДС не платит в бюджет, а использует на собственное развитие. И когда эта программа существовала, молочное поголовье как минимум не падало так резко, а в коллективных хозяйствах, то есть в агрофирмах, оно даже росло, и количество ферм росло, и количество поголовья росло. Потому, на мой взгляд, это эффективно. Но, возможно, в идеале нужно делать все: и делать спецрежим, и доплачивать за голову, и компенсировать стоимость постройки молочных ферм, или как минимум вводить льготное кредитование. Потому что с одной стороны молочная ферма сейчас достаточно прибыльное дело, а с другой – все равно это проект с окупаемостью 5 и более лет. Это длинные деньги, а у нас банки финансируют в основном оборотный капитал.

6. Как торговые сети выполняют меморандум с поставщиками пищевой продукции о сроках расчетов?

Есть отдельные сети, которые придерживаются меморандума, есть не соблюдаемые, но мы реально страдаем от нехватки оборотных средств. А самое главное, эти оборотные средства нужны фермерам для того, чтобы покупать нетели и строить новые коровники. Наша молочная компания, например, будет вкладывать почти 2 миллиона долларов в этом году в строительство новых коровников. Это достаточно серьезные деньги. Мы будем кредитоваться и частично будем привлекать свои оборотные средства. Поэтому своевременные расчеты от торговых сетей были бы очень уместны, потому что имитация выполнения меморандума не поможет нам сохранить молочное поголовье, только реальные расчеты за продукцию.

7. Последние два года в Украине уменьшается поголовье скота. Угрожает ли этот спад закрытию отечественных заводов?

Если эта тенденция продолжится, грозит. Более того, есть непрерывная тенденция увеличения импорта из Европы, в частности из Польши, и в частности сыров. И у нас уже среди производителей раздаются такие мысли, что скоро придется закрывать украинские сырзаводы, потому что они будут просто нерентабельны, тогда придется рассчитывать на поляков. Ну, а вы видите, что такое рассчитывать на поляков. Когда они зарабатывают, все хорошо. Когда что-то идет вразрез их интересам, они устраивают мощное шоу и это обнуляет любую пользу от сотрудничества и ставит под угрозу продовольственную безопасность нашей страны, поэтому я бы не рассчитывал на них. Надо строить собственную продуктовую безопасность, украинскую. Я уверен, нам нужны мощные молочные предприятия, молочные фермы, нужные рабочие места, нам нужен мощный экспорт. Поэтому нужно делать все абсолютно для того, чтобы поголовье скота не уменьшалось, а увеличивалось, и именно в аграрных фирмах, а не в хозяйствах населения. Тогда у нас будет сильная экономика. Нам самим нужно позаботиться о себе, рассчитывать на собственные силы, а не постоянно ждать чьей-то помощи.

8. Перед какими главными вызовами отечественные производители сталкиваются из-за начала переговоров Украины о вступлении в ЕС?

Самый серьезный вызов для отечественных производителей – квотирование. Европейские производители себя защищают, поэтому они ставят квоты на сахар, курятину, яйца, зерно. С одной стороны, конечно, это для Украины невыгодно, с другой — мы должны адаптироваться, меньше экспортировать сырья, таких как фураж, кукуруза, семена подсолнечника. Я считаю, что максимально нужно перерабатывать в Украине и поставлять уже готовую продукцию. Зачем экспортировать ту же фуражную кукурузу, если можно экспортировать готовую мясную продукцию, те же мясные консервы. Надо экспортировать не семена подсолнечника, а масло, желательно бутилированное, рафинированное – это продукт уже высокой степени переработки. Если говорить о молочной продукции, то очень глупо импортировать польские сыры, когда у нас есть украинские предприятия, которые не слишком загружены. То есть государство должно отработать определенные механизмы для того, чтобы снизить долю импорта и сделать так, чтобы собственные заводы были больше загружены.

Поэтому моя позиция, и я всегда это подчеркиваю, что Украине нужно отходить от роли сырьевого придатка цивилизованного мира. Нам следует брать пример не с бедных стран Азии или Африки, экспортируя сырье, а из богатых европейских стран, которые экспортируют преимущественно продукцию с высокой степенью переработки. И самое главное, нам нужно обеспечить свою продовольственную безопасность.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Почему нельзя хранить яйца в дверце холодильника: ключевые причины, о которых нужно знать
TSN
2025-07-28T12:21:56Z
Что в сексе больше нравится мужчинам: честно, без мифов и стереотипов
Comments UA
2025-07-17T20:39:30Z
В Мексике нашли потерянный город майя - легендарную "Страну белых ягуаров"
Апостроф
2025-07-28T12:33:19Z
Въезд в США обрастает налогом в $250: как новый сбор усложнит въезд иностранцам
UAToday
2025-07-22T16:06:01Z
Даже не представляете, как это просто: рецепт пирога со шпинатом
Telegraf
2025-07-28T19:24:42Z
Почему мерцает свет в доме: 6 причин такого явления и простые способы устранения проблемы
Знай
2025-07-28T18:51:34Z
Гороскоп на 27 июля 2025 года по картам Таро для всех знаков зодиака
UAToday
2025-07-26T16:51:34Z
10 вещей, которые никогда не понадобятся в поездках: советы, которые помогут собрать чемодан
Знай
2025-07-26T15:21:26Z
Гороскоп на сегодня 25 июля: сопротивление Тельцов, уязвимость Раков и разочарование Рыб
Знай
2025-07-25T01:45:56Z
Брэдли Купер готовится к предложению младшей на 20 лет всемирно известной модели: что известно - СМИ
TSN
2025-07-28T16:06:38Z
Родился в Донецке, но стал путинистом: умер известный режиссер, снявший фильм "Мастер и Маргарита"
Telegraf
2025-07-17T10:18:58Z
Даша Ульянова в крошечном бикини устроила соблазнительную фотосессию в бассейне
Gazeta UA
2025-07-28T11:48:39Z
Лорак в том числе: из азербайджанского фестиваля выгнали российских артистов
GlavRed
2025-07-17T10:21:54Z
Вышел первый трейлер третьей части фильма Аватар
Корреспондент
2025-07-28T18:28:02Z
"Каждый день сюрприз": Решетник показал новые фото со съемок "Холостяка" с Цымбалюком
Апостроф
2025-07-28T15:51:21Z
"Главная ведьма Украины" рассказала, как занималась любовью со священником из Лавры
Фокус
2025-07-15T11:00:40Z
У 56-летней Дженнифер Лопес на сцене упала юбка: зрители начали свистеть
Фокус
2025-07-28T09:45:58Z
Нельзя: Тодоренко снова не смотрела за детьми и нарвалась на жесткий отказ в РФ
GlavRed
2025-07-17T14:27:51Z
Врач назвала среднюю продолжительность жизни мужчин в Украине: статистика впечатляет
TSN
2025-07-14T22:15:17Z
Как вода с медом с утра повлияет на здоровье: вы удивитесь
TSN
2025-07-20T09:09:20Z
Названы неожиданные свойства винограда, о которых никто не знал
TSN
2025-07-28T12:21:56Z
Лишь два стакана в день этого сока нормализует высокое артериальное давление
Comments UA
2025-07-23T17:06:12Z
Эта болезнь для взрослых смертельно опасна: о чем идет речь
Comments UA
2025-07-28T18:27:43Z
Назван спорт, который значительно улучшает потенцию
Comments UA
2025-07-28T18:00:30Z
Названо белье, которое "убивает" мужское здоровье
Comments UA
2025-07-28T10:45:33Z
Как заставить помидоры покраснеть: действенные способы
Gazeta UA
2025-07-21T15:33:32Z
Как распознать «тихий» инфаркт
UAToday
2025-07-26T16:51:32Z
Даже не убегал: новые подробности двойного расстрела на черниговском полигоне
TSN
2025-07-17T15:36:58Z
В Украине продолжают исчезать дети: что произошло на Житомирщине
Comments UA
2025-07-16T19:21:42Z
Пограничники задержали 10 мужчин, которые платили криптовалютой за побег в Молдову
Новости Украины
2025-07-17T13:09:34Z
Полиция нашла женщину, которая в метро Киева кричала пророссийские лозунги
Корреспондент
2025-07-19T11:54:06Z
На Житомирщине во время родов умер ребенок: врачу объявлено подозрение
Корреспондент
2025-07-28T19:12:58Z
Возле российского Нижнего Новгорода произошел пожар в районе военного центра: детали
Апостроф
2025-07-28T18:57:52Z
Российский FPV-дрон атаковал автомобиль главного раввина Херсона
ZN UA
2025-07-17T22:39:39Z
Под Москвой прогремели взрывы - аэропорты РФ остановили рейсы
Gazeta UA
2025-07-17T04:39:15Z
Россияне сообщают о взрывах в Подмосковье
Корреспондент
2025-07-18T03:45:47Z
Россия официально закрывает границы с Украиной: что это значит
Comments UA
2025-07-28T19:18:37Z
В МИД возмутились участием спикера Совета Федерации РФ в конференции в Швейцарии
Европейская правда
2025-07-28T18:06:48Z
Хоронили в закрытом гробу и под песни. Стефанчук, Притула и другие посетили прощание с нардепом Рущишиным
Telegraf
2025-07-28T12:15:55Z
Президент Турции намекнул на близкое завершение войны в Украине
TSN
2025-07-28T18:27:19Z
Ядерный сигнал Путину: США, вероятно, вернули оружие в Британию впервые за 16 лет
TSN
2025-07-28T19:27:31Z
Будут спасать себя: стало известно, почему Европа не хочет давать ракеты Украине
Comments UA
2025-07-28T19:27:19Z
Публичная пощечина Макрону и другие выходки: СМИ выяснили, что взбесило первую леди Франции
Telegraf
2025-07-17T14:51:07Z
Человечество не имеет права закрывать глаза на такие ужасы: в МИД срочно обратились к МУС
Comments UA
2025-07-28T14:00:17Z
Беда со здоровьем или гамаши? Толстые щиколотки Трампа обеспокоили людей
Telegraf
2025-07-28T11:30:52Z
Это единственный мост в Украине, который поворачивается: где он находится и как называется
Telegraf
2025-07-16T19:07:22Z
Индексация будет одинаковой для всех, независимо от профессии, - Екатерина Котенкова
Знай
2025-07-17T02:18:54Z
Польша требует от МОН переписать учебники истории Украины: что произошло
Фокус
2025-07-17T14:30:53Z
В ТЦК Полтавщины заявили о побеге мобилизованных
Корреспондент
2025-07-26T13:45:23Z
Там обучают саперов и не только. В России горят военное училище и воинская часть
Telegraf
2025-07-28T19:24:15Z
Семьи погибших в плену военных будут получать по 15 млн гривен
Апостроф
2025-07-28T19:21:30Z
Украина сделала беспрецедентное предложение иностранным оборонным компаниям: о чем идет речь
Comments UA
2025-07-17T22:42:52Z
За чем нельзя наблюдать 17 июля и что нужно отдать сегодня: приметы и запреты на Марины
Знай
2025-07-17T02:03:23Z
Украинских школьников за границей ждет дискриминация: учителя протестуют против новых правил МОН
Знай
2025-07-20T09:21:24Z
За 1,4 тыс. долларов помогал уклонистам: ГБР задержало в Харькове чиновника ГСЧС
Апостроф
2025-07-28T17:04:00Z
ЦПД опроверг фейк РФ о "военнослужащем ВСУ, расстелявшем командира"
Корреспондент
2025-07-28T15:15:11Z
Николаев на двое суток может остаться без воды
Новости Украины
2025-07-28T13:48:33Z
Двух подростков-партизан посмертно наградили
Корреспондент
2025-07-19T14:21:35Z
Незаконную добычу песка на Десне с экоубытком в 6 млн: дело передали в суд
Апостроф
2025-07-28T18:30:20Z
США скоротили імпорт металопрокату
AgroNews
2025-07-28T18:13:44Z
Гороскоп на 17 июля для всех знаков Зодиака: у кого будут проблемы с финансами
Comments UA
2025-07-16T17:51:09Z
Покровское направление снова под массированными штурмами россиян
Новости Украины
2025-07-17T14:39:03Z
Россияне убили пятерых жителей Константиновки
Корреспондент
2025-07-19T06:33:37Z
Два рекорда за год: юная львовянка установила новое достижение на Говерле
Фокус
2025-07-27T11:39:51Z
Надя Дорофеева показала фото с Усиком после блестящего боя и поделилась впечатлениями от встречи
TSN
2025-07-20T09:09:19Z
Полюбил вас всех как родных: Лукас Васкес растрогал на церемонии прощания
Корреспондент
2025-07-17T14:30:50Z
Погиб легендарный экстремал. ВИДЕО
Новости Украины
2025-07-17T22:51:29Z
«Мир рухнул», - российская спортсменка оценила проигрыш Украине на чемпионате мира. ВИДЕО
Новости Украины
2025-07-28T19:09:51Z
Судьба основного защитника Челси прояснилась
Корреспондент
2025-07-28T16:54:07Z
Усик сделал символический жест перед реваншем с Дюбуа
Telegraf
2025-07-17T13:27:42Z
На этапе Бриллиантовой лиги в Лондоне украинка Левченко не выступит
Корреспондент
2025-07-18T19:54:57Z
Льюис назвал самого перспективного супертяжа современности
Корреспондент
2025-07-28T16:18:01Z
Китайскому Temu грозит штраф от ЕС за продажу "незаконных товаров"
Европейская правда
2025-07-28T13:58:07Z
Блокируют за "нетипичную активность": клиентам Ощадбанка массово замораживают карты
Знай
2025-07-16T12:37:23Z
В Украине масштабируют производство собственной взрывчатки
Лига
2025-07-27T12:12:38Z
Сметанина назначена и.о. генерального директора Укроборонпрома
Корреспондент
2025-07-22T19:18:36Z
Тарифы снова поднимают: за что заставят платить еще больше
Знай
2025-07-28T18:30:20Z
Россия запретила нефтепереработчикам экспортировать бензин до конца лета: какие назвали причины
Апостроф
2025-07-28T18:30:17Z
Из-за новых налогов для добытчиков без работы могут остаться десятки тысяч человек – глава Федерации
Апостроф
2025-07-16T15:57:45Z
Таможенные реестры: в Украине утвердили новые правила
Хвиля
2025-07-17T10:36:51Z
"Успешно релоцировано в Германию": появились кадры взлета самолета, который заметили над Киевом
Фокус
2025-07-16T23:21:01Z
Почему вода в океане солёная, а в озёрах и реках - нет: ответ вас может удивить
UAToday
2025-07-26T16:51:54Z
Таинственный межзвездный объект несется сквозь Солнечную систему — он больше Эвереста
TSN
2025-07-28T13:48:51Z
Землю снова атаковала магнитная буря красного уровня: сколько будет длиться шторм
Апостроф
2025-07-17T15:51:55Z
Новый рекорд производительности солнечных панелей Японии вызывал странный эффект: что случилось
Фокус
2025-07-17T15:51:42Z
Пламенная небылица: Обзор One-Eyed Likho
GameMag
2025-07-28T19:04:33Z
Ученые смоделировали последствия ядерной зимы для агрикультуры
Корреспондент
2025-07-28T18:54:03Z
NaVi официально подтвердила уход S1mple
Корреспондент
2025-07-28T18:45:12Z
Каждый день поиграть с кошкой - не каприз, а обязанность: вот почему это важно
Знай
2025-07-28T17:51:44Z
Наглый плагиат Horizon: Sony подала на Tencent в суд и потребовала немедленно прекратить разработку Light of Motiram
GameMag
2025-07-28T17:30:37Z
На разгадку есть15 с. Попробуйте найти в головоломке странное авто
Gazeta UA
2025-07-26T07:36:54Z
Mitsubishi окончательно уходит из Китая после почти 30 лет работы
Корреспондент
2025-07-28T19:30:53Z
Honda представила компактный электрокар N-ONE e
Корреспондент
2025-07-28T18:48:54Z
Почти 1000 сил и "Мавик" на крыше: семейный кроссовер от BYD показали до премьеры
Фокус
2025-07-28T18:00:56Z
Государство потратит почти 18 миллионов на внедорожники Toyota
Comments UA
2025-07-28T11:24:08Z
Культовое американское авто 60-х простояло почти полвека брошенным в гараже
Фокус
2025-07-28T10:45:55Z
Трасса Спа-Франкоршам покорилась Оскару Пиастри
Корреспондент
2025-07-27T18:03:51Z
Обратите внимание на что водителям, чтобы избежать штрафов за фары
UAToday
2025-07-27T16:57:15Z
Ежемесячно "отрывай" от зарплаты по 50 долларов и авто - твое. Сколько понадобится времени
Telegraf
2025-07-27T12:21:08Z