MY.UAНовини
Андрій Табалов: Блокада західного кордону зіграла злий жарт над польськими сироварами та молочниками
Андрій Табалов: Блокада західного кордону зіграла злий жарт над польськими сироварами та молочниками

Андрій Табалов: Блокада західного кордону зіграла злий жарт над польськими сироварами та молочниками

Яким був 2023 рік для молочної галузі та що змінилось для переробників, як блокування польського кордону вплинуло на роботу українських молочних компаній та яких програм підтримки потребує галузь, щоб українська продукція була більш конкурентною на ринках Європи. Про це і не тільки розповідає в інтервʼю "Телеграф" генеральний директор молочної компанії "Волошкове поле" Андрій Табалов.

1. Яким за підсумком року для компанії став 2023 рік?

Якщо говорити про внутрішній ринок, то по об'ємам продажів 2023 був трохи кращим, ніж 22-й, тому що певна кількість українців повернулася у країну. Стосовно експортних ринків, то минулий рік був гірший, тому що, по-перше, цінова експортна кон'юнктура погіршилась, по-друге, блокування західного кордону також зіграло свою роль. На жаль, станом на сьогодні Україна є нетто-імпортером сирів. І в першу чергу це стосується польських дешевих сирів. Тому блокада західного кордону зіграла злий жарт і над польськими сироварами та молочниками. Ефект від цього блокування, я думаю, вдарив більше по Польщі, якщо брати молочний ринок. Але в будь-якому разі ми як молочна компанія за вільний кордон, за те, щоб товари безперешкодно курсували між Європою та Україною, як про це було домовлено. Таке ж бачення Спілки молочних підприємств України. Тому, на мій погляд, блокувати кордон неправильно, тим паче займатись вандалізмом і псувати приватну власність, не говорячи про підігрування країні-агресору.

2. В грудні 2023 року ціни на молочні продукти в Україні дещо зросли. Яка можлива цінова динаміка протягом поточного року в середньому по ринку?

Ціни на молочні продукти дійсно дещо зросли, але набагато більше зросла вартість молочної сировини. Найбільша проблема 2023 року — значний стрибок цін на сире молоко при неможливості адекватно підняти ціни на готову продукцію і отримати своєчасні розрахунки від рітейлу. Молочних ферм у нас більше не стало, корів також, навпаки, цього всього стало менше, і це, звичайно, відобразилося в ціні на молоко, яка з ПДВ доходила до 18 грн. Це європейська ціна, при тому, що український споживач не має такої платоспроможності, як наші європейські друзі. Тому це проблема. І що буде в 24-му році, прогнозувати важко.

3. Що найбільше сьогодні тисне на вітчизняний ринок?

З одного боку — дефіцит якісної сировини і підвищення цін, з іншого боку — небажання торговельних мереж підвищувати ціни співрозмірно підвищенню цін на молоко і вчасно сплачувати за готову продукцію. При тому, що за молоко сировину заводи платять за 10 банківських днів, а іноді дають передплату, тому що в аграріїв проблема: вони мають збитки на рослинництві, а прибутками від молочного скотарства їх перекривають. Тому ми для них важливе джерело фінансування. Але нашу платоспроможність, на жаль, підточують невчасні платежі рітейлу.

4. Які ще фактори вплинули на зменшення поставок у ЄС?

Два фактори: перший — блокування кордону, другий — неконкурентні ціни. Через зростання ціни на сире молоко і зниження вартості біржових товарів, українська молочна продукція не може конкурувати по ціні з аналогічною продукцією в ЄС.

5. Наскільки собівартість тони українського молока більше, ніж у сусідніх країнах ЄС та яким чином змінити цю ситуацію в Україні? Які законодавчі, регуляторні чи податкові зміни потрібно впроваджувати для стимулювання внутрішнього виробництва?

Для завода вартість молока не більша, вона така ж, але різниця в тому, що платоспроможність українського споживача набагато менша, ніж у Європі. Собівартість виробленого молока в Україні менша, але у нас всю ціну за молочну сировину сплачує переробник, а в Європі фермерам частину вартості покривають дотації від уряду. І те, що фермери страйкують — це показник того, що їм недостатньо. Вони пострайкували — їм виплатили ще кілька сотень мільйонів або мільярдів. Ну а в нас і в мирний час такого не було ніколи. Були певні дотації, але їх то давали, то забирали, тобто системності ніякої не було. А зараз у військовий час, то це взагалі фантастика.

Стосовно того, які законодавчі регуляторні чи податкові зміни потрібно впроваджувати, є декілька варіантів, і ми про це говорили на парламентських слуханнях, які відбулись нещодавно в Яготині Київської області. Є дотації на голову корів, є виплати за будівництво молочних ферм, є дотація за вироблений літр молока, що, на мій погляд, найкраще. Тому що можна розширювати, збільшувати кількість поголів’я, але це поголів’я може бути малопродуктивним, тому краще дотувати літр молока.

Мені особисто подобається програма, яка діяла до 2017р. — схема спецрахунків з ПДВ, коли ми сплачували як переробник за молоко. Наприклад, молоко без ПДВ коштує 15 грн і 18 з ПДВ. Ми платимо господарству 18, а воно ці 3 грн ПДВ не платить в бюджет, а використовує на власний розвиток. І коли ця програма існувала, молочне поголів'я як мінімум не падало так різко, а в колективних господарствах, тобто в агрофірмах, воно навіть росло, і кількість ферм росла, і кількість поголів'я росла. Тому, на мій погляд, це ефективно. Але, можливо, в ідеалі треба робити все: і робити спецрежим, і доплачувати за голову, і компенсувати вартість побудови молочних ферм, або як мінімум впроваджувати пільгове кредитування. Тому що з одного боку молочна ферма на даний момент досить прибуткова справа, а з іншого — все одно це проект з окупністю 5 і більше років. Це довгі гроші, а у нас банки фінансують в основному оборотний капітал.

6. Як сьогодні торговельні мережі виконують меморандум з постачальниками харчової продукції про строки розрахунків?

Є окремі мережі які дотримуються меморандуму, є ті, які не дотримуються, але ми реально потерпаємо від браку обігових коштів. А найголовніше, ці обігові кошти потрібні фермерам для того, щоб купувати нетелів та будувати нові корівники. Наша молочна компанія, наприклад, буде вкладати майже 2 мільйони доларів цього року в побудову нових корівників. Це досить серйозні гроші. Ми будемо кредитуватись та частково будемо залучати свої обігові кошти. Тому своєчасні розрахунки від торговельних мереж були б дуже доречними, бо імітація виконання меморандуму не допоможе нам зберегти молочне поголів’я, тільки реальні розрахунки за продукцію.

7. Останні два роки в Україні зменшується поголів'я худоби. Чи загрожує цей спад закриттю вітчизняних заводів?

Якщо така тенденція продовжиться, загрожує. Більше того, є невпинна тенденція збільшення імпорту з Європи, зокрема з Польщі, і зокрема сирів. І у нас уже серед виробників лунають такі думки, що скоро доведеться закривати українські сирзаводи, тому що вони просто будуть нерентабельні, тоді доведеться розраховувати на поляків. Ну а ви бачите, що таке розраховувати на поляків. Коли вони заробляють, все добре. Коли щось іде врозріз їхнім інтересам, вони влаштовують потужне шоу і це обнуляє будь-яку користь від співпраці і ставить під загрозу продовольчу безпеку нашої країни, тому я би не розраховував на них. Треба розбудовувати власну продуктову безпеку, українську. Я впевнений, нам потрібні потужні молочні підприємства, молочні ферми, потрібні робочі місця, нам потрібен потужний експорт. Тому треба робити все абсолютно для того, щоб поголів'я худоби не зменшувалося, а збільшувалось, і саме в аграрних фірмах, а не в господарствах населення. Тоді у нас буде потужна економіка. Нам самим треба подбати про себе, розраховувати на власні сили, а не постійно чекати на чиюсь допомогу.

8. Перед якими головними викликами вітчизняні виробники зіштовхуються через початок переговорів України про вступ до ЄС?

Найсерйозніший виклик для вітчизняних виробників — квотування. Європейські виробники себе захищають, тому вони ставлять квоти на цукор, на курятину, яйця, збіжжя. З одного боку, звичайно, це для України невигідно, з іншого боку — ми повинні адаптуватись, менше експортувати сировини, як-от фураж, кукурудза, насіння соняшника. Я вважаю, максимально треба переробляти в Україні і постачати вже готову продукцію. Навіщо експортувати ту ж фуражну кукурудзу, якщо можна експортувати готову м'ясну продукцію, ті ж м’ясні консерви. Треба експортувати не насіння соняшника, а олію, бажано бутильовану, рафіновану — це продукт уже високого ступеня переробки. Якщо говорити про молочну продукцію, то дуже нерозумно імпортувати польські сири, коли у нас є українські підприємства, які не надто завантаженні. Тобто держава повинна відпрацювати певні механізми для того, щоб зменшити долю імпорта і зробити так, щоб власні заводи були більше завантажені.

Тому моя позиція, і я завжди на цьому наголошую, що Україні треба відходити від ролі сировинного придатку цивілізованого світу. Нам треба брати приклад не з бідних країн Азії чи Африки, експортуючи сировину, а із заможних європейських країн, які експортують переважно продукцію з високим ступенем переробки. І найголовніше, нам треба забезпечити власну продовольчу безпеку.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Згадувані персони
"Очень странные дела": Netflix представил трейлер финального сезона
Фокус
2025-10-30T16:15:42Z
Жена Павлика призналась, почему планирует навсегда отказаться от пластики: "Я жалею"
TSN
2025-10-30T16:06:46Z
Даша Астафьева объяснила, почему не вышла замуж за нынешнего избранника
Комсомольская правда
2025-10-30T15:24:27Z
Сеть шокировало выступление Галкина с Лободой: громкие подробности
Comments UA
2025-10-30T15:21:05Z
Гапкин внезапно спел на украинском с Лободой : впечатляющие подробности
Comments UA
2025-10-30T14:48:26Z
Испанская певица Rosalia планирует спеть на украинском для своего нового альбома LUX
Апостроф
2025-10-30T14:39:06Z
На Netflix вышел четвертый сезон сериала "Ведьмак" с Лиамом Хэмсвортом
Апостроф
2025-10-30T14:12:19Z
Голливудский продюсер Дэвид Пирс получил 146 лет тюрьмы: что он сделал
Comments UA
2025-10-30T14:03:42Z
Гапкин поразил выступлением на закрытой вечеринке со скандальной Лободой: детали
Comments UA
2025-10-30T13:33:45Z
Google впервые превысила квартальный доход в $100 млрд
Корреспондент
2025-10-30T16:12:44Z
Чешская компания CSG запускает в Украине производство крупнокалиберных снарядов
Апостроф
2025-10-30T15:57:05Z
Инвестиции в новостройки: как обезопасить себя от рисков
Лига
2025-10-30T15:36:34Z
Блокировка счетов: почему банки проверяют всех и как не потерять деньги
TSN
2025-10-30T15:36:05Z
Украинцев предупредили о крахе гривны: как изменится курс доллара
Знай
2025-10-30T15:30:50Z
Украина запустила новое производство снарядов 155 мм по чешской лицензии: какой реальный объем
Фокус
2025-10-30T15:15:05Z
Сегодня в Украине вводят отключение электроэнергии с 15:00 до 22:00
Новости Украины
2025-10-30T14:48:22Z
Угроза тотального блэкаута: эксперт оценил вероятность массовых отключений
GlavRed
2025-10-30T14:27:56Z
Субсидии-2025: кто из украинцев получит льготы на отопление
TSN
2025-10-30T14:06:52Z
В МИД призвали не верить заявлениям Путина о "коридорах" в зоне боевых действий и напомнили об Иловайской трагедии
Апостроф
2025-10-30T16:21:45Z
Эрдоган и Мерц публично поссорились из-за Газы
Европейская правда
2025-10-30T16:21:26Z
Мобилизация женщин постоянно обсуждается в Раде, - депутат Юрий Здебский
Новости Украины
2025-10-30T16:04:33Z
Проявления российского империализма в "Укрзализныце": Институт Нацпамяти требует переименования
TSN
2025-10-30T15:51:26Z
Тысячи молодых сербов отправились в двухдневный марш к годовщине катастрофы в Новом Саде
Европейская правда
2025-10-30T15:48:49Z
Парламент Италии поддержал ключевую судебную реформу правительства
Европейская правда
2025-10-30T15:48:39Z
Кремль нервно отреагировал на заявление Трампа о ядерных испытаниях
Новости Украины
2025-10-30T15:48:04Z
Неспокойный сектор Газа: "ничья" не обеспечивает стабильного мира
Корреспондент
2025-10-30T15:33:53Z
Польша перехватила очередной разведывательный самолет РФ над Балтийским морем
Европейская правда
2025-10-30T15:33:35Z
Не убий: священник нарушил шестую заповедь Божью прямо на территории монастыря
Comments UA
2025-10-30T16:21:04Z
В Кременчуге мужчина открыл огонь в ТЦК: есть раненые
TSN
2025-10-30T16:18:44Z
Масштабы уклонения от мобилизации угрожающие: какие незаконные схемы разоблачили в Украине
Comments UA
2025-10-30T16:12:06Z
В Киеве во время досмотра взорвалась посылка, есть раненые
Новости Украины
2025-10-30T15:51:07Z
В Киеве на сортировочном центре "Укрпочты" взорвалась посылка, 5 человек получили ранения
Апостроф
2025-10-30T15:42:53Z
В Одессе объявили подозрение женщине, разместившей видео, как срывает с фасада флаг Украины и выбрасывает его в урну
Апостроф
2025-10-30T15:18:44Z
В Киевской области мужчина с топором напал на посетителя кафе и ограбил его
Апостроф
2025-10-30T14:45:20Z
На Одещині рекордсмен з вирощування томатів згортає виробництво
AgroNews
2025-10-30T14:24:01Z
В Днепре мужчина зарезал подростка на детской площадке
TSN
2025-10-30T13:48:16Z
На пляже в Австралии нашли бутылку с письмами солдат Первой мировой войны
Корреспондент
2025-10-30T16:15:23Z
Девушка отказалась приютить родителей, продавших дом в ожидании конца света
Фокус
2025-10-30T16:12:34Z
"Дети не умеют читать": рассказ учительницы возмутил родителей в Сети
TSN
2025-10-30T16:06:07Z
Языковая омбудсменка рассказала, как Минкульт может помочь в популяризации украинского языка
Апостроф
2025-10-30T16:04:15Z
Эти знаки Зодиака в ноябре найдут новый источник дохода
Comments UA
2025-10-30T15:48:48Z
Европа фиксирует рост миграции украинцев в возрасте от 18 до 23 лет: эксперт рассказал детали
Апостроф
2025-10-30T15:42:53Z
Нашли причину, почему собаки в Чернобыле стали синего цвета
Comments UA
2025-10-30T15:42:47Z
Семьи погибших защитников получат компенсации по новым правилам
Новости Украины
2025-10-30T15:33:39Z
"Принудительная мобилизация стала нормой": аналитики назвали количество уклонистов в Украине
Знай
2025-10-30T15:12:50Z
Экстремальные температуры связали с повышенным риском смерти: что станет причиной гибели
Фокус
2025-10-30T13:57:51Z
Врачи предупреждают: этот популярный витамин может негативно сказаться на сне
UAToday
2025-10-30T13:06:07Z
Почему нельзя сливать кофе в раковину: ученые предупреждают об опасности
GlavRed
2025-10-30T12:27:44Z
Как часто надо мыть голову, чтобы волосы были крепкими: трихологи дали окончательный ответ
TSN
2025-10-30T12:09:22Z
Как осенью меняется наш организм и почему важно это понимать
UAToday
2025-10-30T10:03:36Z
Спортзал давно в прошлом: назван впечатляющий способ достичь долголетия
Comments UA
2025-10-30T09:54:07Z
Ветер и мороз не будут страшны: 5 способов, которые защитят волосы от холода
Знай
2025-10-30T08:51:36Z
Длительное сидение сокращает продолжительность жизни: но есть спасение
Comments UA
2025-10-30T07:51:59Z
Снизить уровень холестерина в крови реально благодаря одному углеводу: совет диетолога
Comments UA
2025-10-30T07:27:11Z
Tesla отзывает около 10% Cybertruck
Корреспондент
2025-10-30T13:54:43Z
Mitsubishi представила идеальное семейное авто для украинских дорог
Фокус
2025-10-30T13:00:43Z
Новый семейный электрокроссовер Hyundai EO за $16 800 выйдет на мировой рынок
Фокус
2025-10-30T11:30:59Z
В Киеве заметили редкий "семейный суперкар" Mercedes мощностью более 600 сил
Фокус
2025-10-30T10:36:02Z
Lexus превратил флагманский седан LS в шестиколесный минивэн
Корреспондент
2025-10-29T19:51:08Z
Пять доступных авто, которые прослужат годами: эксперты составили рейтинг моделей
Фокус
2025-10-29T18:36:03Z
Mitsubishi показала футуристический концепт нового кроссовера
Корреспондент
2025-10-29T18:15:04Z
Могут оштрафовать на 500 гривен: что запрещено размещать на лобовом стекле автомобиля
Знай
2025-10-29T17:51:42Z
В Украине разоблачили новую мошенническую схему обмана водителей
Хвиля
2025-10-29T16:12:27Z
Ситуация в Покровске тяжелая, но не патовая — наступление оккупантов продолжается
Новости Украины
2025-10-30T16:18:04Z
Росармия обстреляла многоэтажки в Славянске: есть погибшие
Апостроф
2025-10-30T16:04:44Z
ВСУ: Россияне не закрепляются в Покровске, а периодически перемещаются
Лига
2025-10-30T16:00:09Z
"Блокировка" РФ ВСУ в Покровске: в группировке войск "Восток" опровергли информацию
Апостроф
2025-10-30T15:30:24Z
Спецоперация Мстители-2: выявлено 654 боевика ЧВК Вагнер и Редут
Корреспондент
2025-10-30T15:12:51Z
ЄС прагне збільшити агроторгівлю з Україною в обох напрямках
AgroNews
2025-10-30T15:12:19Z
В Киеве приспустили главный флаг Украины
Новости Украины
2025-10-30T15:00:33Z
Станет ли Покровск "умирающей ямой": эксперт ответил
TSN
2025-10-30T14:51:32Z
Россияне заявили, что ВСУ уничтожают своих бойцов, сдавшихся в плен, сбросами
Comments UA
2025-10-30T14:27:44Z
Проклятый лес Трансильвании: почему его называют румынским Бермудским треугольником
TSN
2025-10-30T16:06:56Z
Перловка получится нежной и вкусной даже без мяса: вот как ее варят профессиональные повара
TSN
2025-10-30T16:06:55Z
Шара закончилась, готовьте деньги: украинцы будут платить за въезд в ЕС
Знай
2025-10-30T16:06:27Z
Париж не первый: в этих городах больше всего ресторанов со звездами Мишлен в мире
Comments UA
2025-10-30T16:06:03Z
Выберите браслет: психологический тест, который раскроет, кто вами манипулирует — начальник, родители или дети
TSN
2025-10-30T15:51:43Z
Что такое разрекламированный кислородный стиральный порошок и стоит ли тратить на него деньги
Comments UA
2025-10-30T15:39:54Z
Почему ни в коем случае нельзя быть хорошим для всех: мудрецы говорили об этом еще сотни лет назад
TSN
2025-10-30T15:09:15Z
Уборка без труда: 4 советы для идеальной чистоты
TSN
2025-10-30T14:06:32Z
Одна ошибка осенью может уничтожить ваши комнатные растения: что не советуют делать эксперты
TSN
2025-10-30T14:06:17Z
Експорт української пшениці в поточному сезоні перевищив 6 млн т
AgroNews
2025-10-30T16:18:47Z
Модели искусственного интеллекта соревнуются в торговле криптоактивами: какая заработала больше денег
Comments UA
2025-10-30T16:15:07Z
"Расходный материал": в Англии нашли показания кельтских жертвоприношений женщин и девушек
TSN
2025-10-30T15:36:31Z
Wil‑Rich XL²: максимальне вирівнювання і оптимальне посівне ложе
AgroNews
2025-10-30T15:18:00Z
Головоломка на время: найдите отличия на рисунке мужчины с ноутбуком
TSN
2025-10-30T15:09:30Z
В любой смартфон Xiaomi можно добавить до 16 ГБ оперативной памяти: как включить
Фокус
2025-10-30T14:27:03Z
Солнечные панели стоит выбросить: фантастические деревья выдают 6000 кВт⋅ч в год
Фокус
2025-10-30T14:15:34Z
Изменения климата беспощадны: какие животные могут исчезнуть навсегда
Comments UA
2025-10-30T14:15:10Z
То, что нашли в банках консервированного лосося, ошеломило ученых — детали
TSN
2025-10-30T14:06:46Z
Ливерпуль не забил Кристал Пэлас в Кубке лиги и упал дальше некуда
Корреспондент
2025-10-30T15:42:39Z
Стали известны даты ноябрьских матчей сборной Украины по хоккею
Корреспондент
2025-10-30T15:00:04Z
Исход 1/8 финала Кубка Украины между Агротехом и Фениксом решили пенальти
Корреспондент
2025-10-30T14:27:39Z
Украинская Премьер-лига: результаты всех матчей 11-го тура, видео голов
ZN UA
2025-10-30T14:10:45Z
Украинский теннисист прервал неудачную полосу и одержал серию побед
Корреспондент
2025-10-30T14:06:54Z
Боруссия может потерять одного из своих опытных защитников
Корреспондент
2025-10-30T13:09:38Z
Довбик забил в матче Серии А и получил высокие оценки
Корреспондент
2025-10-30T12:06:35Z
Полузащитник ПСЖ остается в клубе, отклонив предложения от АПЛ
Корреспондент
2025-10-30T12:03:57Z
Стала известна оценка Забарного за игру против Лорьяна
Корреспондент
2025-10-30T10:36:50Z