/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F68%2Fe82f1b5bead853db3987fb9df399632c.jpg)
Хлібопекарі мають перебої з постачанням імпортної сировини
Джерело фото: AgroPortal.ua
Через проблеми на кордонах виробники хлібобулочних виробів мають перебої з постачанням імпортної сировини. Ускладнена логістика здорожчує її та призводить до нестабільних постачань.
Про це розповіла директор хлібопекарського підприємства «Чанта-Маунт» Олена Тараненко під час конференції «Велика АгроВідбудова», організованої проєктом AgriChange.
«Наразі ми шукаємо постачальника українського масла, щоб замінити імпортну складову нашої продукції. Тривалий час ми використовуємо у виробництві нідерландське масло», — зазначила Олена Тараненко.
Вона додала, що раніше вони вже пробували працювати з українським маслом, але якісні показники не влаштовували.
«З нарощуванням обсягів постачання, починаючи від 0,5-1 т, при запуску виробничої лінії ми мали збої й через невідповідність якості масла не могли отримати якісний продукт. З нідерландським маслом проблем ніколи не було. Тому кілька разів спробували і відмовилися від українського продукту», — розповіла Олена Тараненко.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua