Вафельний торт з кокосовою начинкою: смаколик з дитинства у новій інтерпретації

Вафельний торт – це один із найулюбленіших смаколиків з дитинства. Всі звикли готувати його зі згущеним, проте, чому б не спробувати зробити іншу начинку?

Саме такої думки притримується фудблогерка Анна Філ. У своєму Instagram вона запропонувала приготувати вафельний торт із кокосовою начинкою.

Інгредієнти

• Молоко – 350 гр
• Манна крупа – 60 гр
• Цукор – 150 гр
• Кокосова стружка – 120 гр
• Вершкове масло – 150 гр

Спосіб приготування

1. Молоко доводимо до кипіння, всипаємо манну крупу і варимо її 3-4 хвилини, постійно помішуючи.

2. Додаємо кокосову стружку, перемішуємо до однорідності і знімаємо з плити, перекладаємо в миску.

3. До гарячої маси додаємо цукор, ванільний цукор, масло й збиваємо міксером.

4. Накриваємо харчовою плівкою "в контакт" і повністю охолоджуємо.

5. Кокосовою начинкою змащуємо вафельні коржі.

6. Прикрашаємо за бажанням і ставимо в холодильник на 2години.

Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти тортів:

• Торт "Шахова дошка"
• Торт-суфле
• Торт "Празький"