Вкуснее шарлотки: полезный яблочный пирог с овсянкой и орехами

Вместо шарлотки с большим количеством пшеничной муки можно приготовить такой питательный пирог. В его основе сочные яблоки, а также орехи и овсянка. Десерт не просто сладкий, но еще и очень полезный.

Идея приготовления яблочного пирога с овсянкой опубликована на странице нутрициолога Татьяны Божко (healthy_nk) в Instagram. Вместо обычной пшеничной муки здесь используется кокосовая.

Ингредиенты:

• 1 стакан овсянки (мелкий, быстрого приготовления)

• 1/2 стакана кокосовой муки
• 2 стакана жирного растительного молока
• 1 яйцо
• 1 большое яблоко (режем тоненькими слайсами)
• орехи
• корица
• разрыхлитель – 1/2 ч.л.
• соль
• масло ГХИ, кокосовое или сливочное масло

Способ приготовления:

1. Взбить одно яйцо.

2. Добавить овсяные хлопья, кокосовую муку, разрыхлитель, щепотку соли, чайную ложку корицы и растительное молоко.

3. Все хорошо перемешать.

4. В форму для запекания вылить смесь.

5. Сверху выложить яблоки.

6. Снова посыпать корицей.

7. Выложить немного масла ГХИ для приятной корочки.

8. Посыпать измельченными орехами.

9. Отправить в духовку при температуре 160 градусов на 30-40 минут. Готовность проверить шпажкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Галета с яблоками
• Булочки с яблоками
• Сырники с яблоками в духовке