Как приготовить салат из пекинской капусты, чтобы он понравился всем: секрет в заправке

И хотя весна еще не радует своими первыми солнечными лучиками, организм уже требует приготовить его вкусным и легким салатом.

Пожалуй, фудблогер с ником fasting_marafon также придерживается этого мнения, ведь именно она в своем Instagram опубликовала рецепт весеннего салата. Кстати, этот рецепт совсем не навредит фигуре.

Ингредиенты

• Капуста пекинская – 150 гр

• Огурец – 150 гр
• Куриное филе – 150 гр
• Куриные яйца – 3 шт
• Консервированный горошек – 100 гр
• Сметана – 3 ст.л. +1 ч.л. горчицы
• Соль
• Перец

Способ приготовления

1. Капусту промываем, высушиваем бумажными полотенцами и мелко шинкуем.

2. Филе отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем, разделяем на волокна.

3. Добавляем нарезанный огурец, горошек и яйца. Перемешиваем.

4. Сметану смешиваем с горчицей и заправляем салат.

На OBOZ.UA можно найти много других рецептов салатов:

• Салат с кукурузой и сухариками
• Салат с авокадо и яйцом
• Корейский салат с мясом