Неймовірно пухкі і легкі сирні булочки з родзинкам: як приготувати тісто

Щоб сповнити кухню неймовірним ароматом, та задовільнити гастрономічні потреби своїх близьких, рекомендуємо приготувати сирні булочки із родзинками.

Вони неймовірно пухкі та легкі, а ще готуються досить легко. Рецептом цієї чудової випічки поділилась фудблогерка з ніком julia.g.space, опублікувавши його в Instagram.

Інгредієнти

• Кисломолочний сир – 350 гр
• Яйця – 1 шт
• Цукор – 50 гр

• Ванільний цукор – 10 гр
• Сіль – дрібка
• Олія – 20 мл
• Родзинки – 70 гр
• Борошно – 300 гр
• Розпушувач – 1,5 ч.л.
• Сода – ½ ч.л

Спосіб приготування

1. Зʼєднуємо сир, яйце, цукор, сіль, ванільний цукор та олію. Перебиваємо блендером.

2. Додаємо родзинки та перемішуємо.

3. Додаємо сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач та соду. Замішуємо тісто.

4. Розділяємо тісто на 10 рівних частин, формуємо кульки та викладаємо на застелене пергаментом деко.

5. Змащуємо булочки сумішшю жовтка з молоком.

6. Випікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів 25 хвилин.

Також на OBOZ.UA є й інші рецепти булочок:

• Здобні булочки
• Булочки з повидлом
• Булочки з цукром