Як смачно замаринувати редьку: можна їсти вже через добу

Редька – це овоч, який використовують для приготування салатів та супів. Продукт має досить пікантний, гоструватий смак. Також редьку можна дуже смачно замаринувати. 

Ідея пряної маринованої редьки опублікована на сторінці фудблогерки з ніком sugaring.ostrog.solodkaledi в Instagram. Їсти її можна буде вже за добу. 

Інгредієнти:

• редька рожева – 3 шт.
• вода кипʼячена – 0,5 мл. 
• цукор – 160 г

• сіль – 1 ст.л. 
• оцет яблучний – 250 мл. 
• перець чилі – декілька шматочків

Спосіб приготування:

1. Редьку нарізати на шматочки (напівкільцями).

2. Для маринаду в миску налити воду.

3. Засипати цукор і сіль.

4. Влити яблучний оцет.

5. Додати шматочки гострого перцю.

6. Все перемішати – маринад готовий.

7. Редьку покласти в банку.

8. Залити маринадом.

9. Накрити пластмасовою кришкою.

10. Поставити в холодильник на добу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Швидка маринована капуста
• Маринована риба
• Підчеревина маринована