Оригинальный пирог из лаваша с курицей и кукурузой: когда нет времени месить тесто

Лаваш очень универсальный продукт. С его помощью можно приготовить пирожки, рулеты, шаурму, а также пиццу.

Но фудблогер Ольга Рябенко пошла еще дальше и решила приготовить настоящий пирог, в котором вместо теста используется лаваш. Как приготовить такой пирог она рассказала в Instagram.

Ингредиенты

• Лаваш – 200 гр
• Лук – 1 шт
• Сыр твердый – 200 гр

• Молоко – 150 гр
• Масло – 70 гр
• Яйцо – 1 шт
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль
• Перец
• Консервированная кукуруза – 1 б
• Куриное филе или бедро без кости – 400 гр
• зеленый лук

Способ приготовления

1.Куриное мясо сварить и разобрать на волокна.

2. Лук порезать и обжарить. Добавить в курицу.

3. Натереть сыр. Порезать зеленый лук.

4. Молоко разогреть с маслом и смазать лаваш.

5. Выложить на лаваш сыр, куриное мясо с луком, кукурузу, зеленый лук и свернуть в рулет.

6. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее лаваш, хорошо прижать, чтобы лаваш разошелся по форме.

7. В молоко с оставшимся маслом добавить яйцо и сахар. Все смешать и залить пирог.

8. Запекайте в течение 30 минут при температуре 200°.

Также на OBOZ.UA есть много других блюд из лаваша:

• Что приготовить из лаваша для вкусного перекуса за 15 минут
• Заливной пирог из лаваша
• Штрудель из лаваша