Бюджетний салат із пекінської капусти: що додати у страву для яскравого смаку

Салати з пекінської капусти – ідеальна страва для обіду, святкової вечері. Для заправки найкраще використовувати не майонез, а йогурт чи сметану.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з пекінської капусти з огірками, зеленою цибулею, горошком.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 1/2 шт.
• огірок – 1-2 шт.
• горошок зелений консервований – 1/2 б.
• зелень (цибуля, кріп, петрушка) – пучок
• сіль, перець – за смаком
• часник – 1-2 зуб. 

Соус:

• сметана – 4-5 ст. л.
• гірчиця – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту поріжте.

2. Додайте подрібнену зелень, посоліть, поперчіть, видавіть часник.

3. Соус: змішайте сметану з гірчицею. Додайте соус у салат, перемішайте і можна їсти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний салат із капусти
• Пісний салат із квасолею
• Грецький салат із куркою