Элементарная творожная запеканка за 20 минут: сколько яиц добавить, чтобы тесто не распадалось

Сырная запеканка – это вкус детства. Она сладкая, пышная, а особенно вкусно, если в ней есть изюм. И приготовить блюдо можно всего за 20 минут.

Идея приготовления пышной сырной запеканки за 20 минут опубликована на странице фудблогера Лилии с ником twins.mom.8 в Instagram. На 600 грамм сыра нужно добавить 2 яйца – распадаться тесто не будет.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог – 600 грамм

• яйца – 2 шт
• мука пшеничная – 2-3 ст.л.
• разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
• щепотка ванилина
• изюм – горстка
• сахар – по желанию 3-4 столовых ложки

Способ приготовления:

1. Сыр соединить с яйцом.

2. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин. При необходимости сахар.

3. Тщательно перемешать.

4. Добавить изюм и снова перемешать.

5. Разложить по формам.

6. Выпекать при температуре 170 градусов минут 20. Если готовите в одной большой форме – может потребоваться больше времени.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырная запеканка с вишней

• Сырная запеканка с манкой в мультиварке
• Сырная запеканка без яиц