Їжа школярів: що змінилося у закладах освіти України в умовах війни

Навіть в умовах війни триває реформа шкільного харчування з метою забезпечення українських дітей смачною та здоровою їжею в закладах середньої освіти.

Що змінила реформа шкільного харчування

Реформа шкільного харчування в Україні, ініційована у 2020 році першою леді, досягла значних успіхів. Серед головних змін:

• зменшення споживання солі, цукру, хліба і трансжирів, натомість збільшення кількості фруктів і м’яса;
• введення новітніх моделей організації харчування в навчальних закладах, а також дозвіл на використання кейтерингу для садочків;
• надання безоплатного харчування для дітей 1–4 класів у певних областях за підтримки ВПП ООН;
• розвиток кулінарних хабів  у різних областях країни.та підготовка тренерів для шкільних їдалень;
• модернізація та відновлення харчоблоків навчальних закладів, що були пошкоджені внаслідок військових дій.

Таким чином Україні вдалося не лише поліпшити якість харчування дітей, але й ухвалити важливі законодавчі зміни, які сприяють руху реформи вперед та залучити підтримку від однодумців з усього світу.