Яблочный штрудель для тех, кто не любит молоко: рецепт для Великого поста

Хозяйкам на заметку. Если идеи для постного десерта иссякли, предлагаем испечь яблочный постный штрудель.

Выпечка будет занимать немного времени, но она того вата. Невероятно сочный и насыщенный пирог на постном

Для теста нужно

• 110 мл теплой воды
• 2 ст.л. масла
• 200 г муки
• 1/2 ч. л уксуса

Смешать все ингридиенты и замесить достаточно эластичное тесто, как пластилин. Оставить в пленке при комнатной температуре 30 мин.

Начинка:

• яблоки
• орешки
• изюм
• сахар
• корица
• немного манки или панировочных сухарей

Тесто растягиваем на полотенце присыпанной мукой и осторожным ручками тянем в разные стороны.

Выкладываем начинку и на пустую часть теста немного смазываем растительным маслом. Заворачиваем все в рулет и переносим на пергамент. Сверху тоже смазываем немного маслом. Выпекать: 180 температуре 60 мин примерно. Сверху присыпаем пудрой сахарной.