Як швидко запекти курячі гомілки із хрусткою скоринкою: елементарний лайфхак

Курячем'ясо та овочі – це дуже універсальне поєднання, яке часто запікають. Страва підходить на той випадок, якщо потрібно швидко зробити щось поїсти, а часу обмаль. Але класти усі компоненти в одну форму – м'ясо може прилипнути до пергаменту і пригоріти. Зоб такого не трапилось – скористайтесь наступним лайфхаком. 

Простим лайфхаком з приготування хрустких курячих гомілок поділилась фудблогерка з ніком healthyddiary__ в Instagram. Все дуже добре пропікається. 

В чому суть лайфхаку:

Овочі потрібно викласти у форму, а гомілки розвісьте зверху над овочами. Для цього чудово підходить звичайна решітка з духовки. 

Інгредієнти:

• курка (гомілки та стегна)
• кабачок
• картопля
• спеції: для картоплі, для курки, часник, коріандр, сіль
• олія

Спосіб приготування:

1. Замаринувати курку в спеціях та олії.

2. Почистити картоплю.

3. Нарізати кабачок.

4. Також все замаринувати у спеціях та олії.

5. Викласти на пергамент картоплю, кабачок, стегна, гомілки.

6. Повішати на сітку.

7. Відправити у духовку на 40-50 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Буженина з курки
• Брізоль із курки
• Харчо з курки