Ароматные шоколадные блины: что обязательно нужно добавить в тесто, чтобы блины не рвались

Домашние блины могут быть основой для закусок, а также из них можно сделать вкусный торт. Стоит отметить, что для начинки можно использовать любые продукты, от сладких –   творог, ягоды, фрукты, к соленым – рыба, тушеная капуста, мясо, фарш, тушеные овощи.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных шоколадных блинов, которые не будут рваться.

Секрет удачных блинов: в тесто обязательно нужно добавить растительное или растопленное сливочное масло! 

Ингредиенты:

• 250 г. муки
• 3 ст. л. какао порошка
• 4 ст. л. сахара
• 4 яйца
• 650 мл. молока
• 50 г. сливочного масла

Способ приготовления:

1. Просейте какао и муку, добавьте сахар и перемешайте.

2. Добавьте яйца, слегка перемешайте и постепенно добавляя все молоко, замешиваем тесто.

3. В самом конце влейте растопленное масло. Оставьте тесто "отдохнуть" на 15 минут.

4. Пожарьте блины.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины на сметане

• Самые тонкие и вкусные ажурные блины на кефире

• Тонкие заварные блины на молоке