Смачно, як "ковбаска", але готується простіше: шоколадно-горіховий десерт

Багато хто пам'ятає смак "шоколадної ковбаски" або тістечка "картопля". І якщо вас, буває, мучить ностальгія і хочеться хоч на ненадовго поринути в дитинство, не варто стримувати себе.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати смачний шоколадно-горіховий десерт, що смаком нагадує ту саму "ковбаску". На його приготування не знадобиться багато часу, запевняють на сайті "Прості рецепти".

Як приготувати шоколадно-горіховий десерт

Інгредієнти:

• печиво — 600 г;
• цукор — 110 г;
• молоко — 250 мл;
• ванільний цукор — 1 ч. л.;
• сіль — за смаком;
• вершкове масло — 150 г;
• какао-порошок — 60 г;
• волоські горіхи — 100 г;
• шоколад — 100 г;
• вершки 33% — 100 мл;

Спосіб приготування:

1. У каструльку висипати цукор, ванільний цукор, трохи солі та какао-порошок, перемішати.
2. Влити молоко тонкою цівкою, аби отримати однорідну какао-суміш без грудочок.
3. Підігріти суміш на середньому вогні постійно помішуючи.
4. В отриману какао-суміш викладаю вершкове масло, постійно помішуючи довести майже до кипіння та зняти з вогню.
5. Частину печива до кави розламати на невеликі шматочки, викласти в салатник.
6. Волоські горіхи дрібно нарізати, додати до печива, перемішати.
7. Влити какао-суміш, знову перемішати.
8. У роз'ємну квадратну форму без дна викласти печиво.
9. Зверху на печиво викласти какао-суміш.
10. Знову накрити печивом.
11. Полити зверху шоколадною глазур'ю, змішавши шоколад з молоком та розтопивши на водяній бані.
12. Поставити десерт у холодильник до повного застигання та просочення.

А якщо ви любите шоколад рекомендуємо приготувати ароматні шоколадні трюфелі за рецептом "Телеграфа". Їх можна зробити з начинкою із горішків, шматочків сухофруктів чи мармеладу.