Тонкие блины на минеральной воде: можно есть в пост

Если вы соблюдаете пост – от классических тонких блинов на этот период нужно отказаться, потому что в составе есть молоко и яйца. Но такие компоненты можно заменить обычной газировкой.

Идея приготовления тонких блинов на газировке опубликована на странице фудблогера Ирины с ником lisa_iryna в Instagram. Тесто отлично прожаривается и не рвется.

Ингредиенты:

• мука – 100 г
• сильногазированная вода – 300 мл
• ложки растительного масла – 2 ст.л.

• сахар – по вкусу
• соль – по вкусу
• ванилин

Способ приготовления:

1. Просеянную муку смешать с сахаром и солью.

2. Налить в муку сильногазированную воду.

3. Затем добавить масло.

4. Отлично перемешать. Тесто должно получиться с консистенцией жидкой сметаны.

5. Налить на сковородку порцию теста, распределяя по всей поверхности.

6. Обжарить блины с обеих сторон по 2 минуты. Готовые песни блины не так хорошо зарумянятся, как приготовленные из обычного теста с молоком и яйцами, но это не делает их менее вкусными.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на сыворотке
• Тонкие блины на молоке
• Блинчики на сыворотке⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀