До каш, пюре та макаронів: тушковані сосиски з томатним соусом та овочами

Сосиски можуть бути відмінним доповненням до каш, пюре, макаронів. Ще їх можна смажити та тушкувати з соусом та овочами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних сосисок із цибулею, морквою, перцем та томатною пастою.

Інгредієнти:

• сосиски – 6 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• перець – 1 шт.
• сіль – дрібка
• цукор – 1 ч. л.
• вода – 400 мл
• томатна паста – 1 ст. л.
• борошно – 1 ст. л.
• зелень

Спосіб приготування:

1. На олії обсмажте до золотистості цибулю, перець і моркву й додайте цукор і сіль.

2. Додайте борошно, кілька хвилин обсмажте і додайте томатну пасту.

3. За кілька хвилин додайте сосиски і налийте воду. Тушкуйте на маленькому вогні до однорідності.

4. Посипте зеленню та подавайте з картоплею.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Домашні курячі сосиски
• Сосиски в тісті
• Сосиски у лаваші