Мягкая тушеная печень в сметане: вкус вас приятно удивит

Если куриная печень после приготовления становится резиновой, вы просто неправильно ее готовите. Если соединить продукт с правильными ингредиентами, он получится очень мягким и сочным. На этот случай отлично подходит сметана.

Идея приготовления тушеной печени в сметане опубликована на странице фудблогера Лилии с ником twins.mom.8 в Instagram. Можно подавать с любой кашей или картофелем.

Ингредиенты:

• печень – 400 граммов
• лук – 1 средний
• морковь – 1 средняя

• сметана – 2 ст.л
• черный перец, сухой чеснок

Способ приготовления:

1. Овощи и печень нарезать удобным способом.

2. Обжарить печень на сковороде примерно 5 минут.

3. Добавить овощи.

4. Тушить до готовности.

5. Можно добавить немного воды.

6. Добавить сметану.

7. Тушить еще минут 5.

8. Добавить специи.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с печенью и карамелизированными яблоками
• Салат с куриной печенью
• Салат с куриной печенью и корейской морковью