М'яка тушкована печінка у сметані: смак вас приємно здивує

Якщо куряча печінкапісля приготування стає гумовою – ви просто неправильно її готуєте. Якщо поєднати продукт з правильними інгредієнтами – він вийде дуже м'яким та соковитим. На цей випадок чудово підходить сметана.

Ідея приготування тушкованої печінки в сметані опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком twins.mom.8 в Instagram. Можна подавати з будь-якою кашею або картоплею.

Інгредієнти:

• печінка – 400 грамів
• цибуля – 1 середня

• морква – 1 середня
• сметана – 2 ст.л
• чорний перець, сухий часник

Спосіб приготування:

1. Овочі та печінку нарізати зручним способом.

2. Обсмажити на сковорідці печінку приблизно 5 хвилин.

3. Додати овочі.

4. Тушкувати до готовності.

5. Можна додати трохи води.

6. Додати сметану.

7. Тушкувати ще хвилин 5.

8. Додати спеції.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з печінкою і карамелізованими яблуками
• Салат з курячою печінкою
• Салат з курячою печінкою і корейською морквою