Суперкорисні білкові коржики з сочевиці: гарний варіант для сніданку

Чи можна чимось замінити вже досить набридлий лаваш, або тортилью? Без проблем!

Фудблогерка з ніком anny.cooking у своєму Instagram запропонувала чудову альтернативу. Вона розповіла, як сього лишень з декількох інгредієнтів приготувати неймовірні коржики, а також що додати до них, щоб вийшов смачний та корисний сніданок.

Інгредієнти на 8 коржиків

• Суха сочевиця – 200 гр
• Вода – 150 мл

Інгредієнти для начинки

• Вершковий сир
• Зелень
• Огірок
• Червона риба

Спосіб приготування

1. Сочевицю заливаємо водою і залишаємо на 4 години або на ніч.

2. Воду зливаємо, сочевицю промиваємо, заливаємо 150 мл води і збиваємо блендером.

3. Розігріваємо пательню і половником виливаємо сочевичне тісто, розрівнюємо і смажимо з двох сторін до золотистості. Варто змастити пательню маслом.

4. Коржики охолоджуємо, складаємо навпіл, додаємо начинку та смакуємо. До речі, начинка може бути будь-якою.

На OBOZ.UA є й інші варіанти сніданку:

• Швидкий сніданок
• Сніданок з кількома видами сиру
• Що з'їсти на сніданок, щоб весь день бути бадьорим