Сочные мясные гнезда с ананасами: блюдо для настоящих гурманов

В этой статье рассказывается, как из самых простых ингредиентов приготовить вкуснейшее, питательное и красивое блюдо. Ее можно подавать в качестве обычного обеда, или сделать основной на праздничном столе.

Речь идет о гнездах из куриного фарша с ананасами. Рецептом их приготовления в Instagram поделилась фудблогер с ником zhuravlina_cooking.

Ингредиенты для гнезд

• Куриный фарш – 700 гр
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Сметана – 2 ст.л.

• Панировочные сухари – 2 ст.л.
• Зелень – пучок
• Яйцо – 1 шт
• Соль – 1 ч.л.
• Черный перец – ½ ч.л.
• Сухой чеснок – 1 ч.л.
• Итальянские травы – 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки

• Сметана – 1 ст.л.
• Горчица в зернах – 1 ч.л.
• Консервированные ананасы – 100 гр
• Твердый сыр – 100 гр

Способ приготовления

1.Из лука и моркови делаем зажарку.

2. В фарш добавляем соль, перец, чеснок сухой, итальянские травы, яйцо, панировочные сухари, сметану, зелень, зажарку и хорошо перемешиваем.

3. Формируем влажными руками большие шары.

4. Выкладываем на пергамент и прижимаем середину ложкой, формируя гнезда.

5. Сметану смешиваем с горчицей и выкладываем в гнезда.

6. Сверху выкладываем ананасы и присыпаем сыром.

7. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.

На OBOZ.UA есть много интересных рецептов по фаршу:

• Мясной пирог с фаршем
• Куриный фарш в духовке
• Быстрый завтрак с фаршем