Майонезний кляр для відбивних: м'ясо буде дуже соковитим та м'яким

Куряче філе – ідеальний продукт для приготування смачних закусок, відбивних та соковитих котлет. Ще його можна смачно запікати з овочами, спеціями, соусами та сиром.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та соковитих відбивних у майонезному клярі.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 500 г
• Яйця – 3 шт.
• Майонез – 3 ст. л.
• Часник – 3 зуб.
• Борошно – 3 ст. л.
• Сіль, чорний мелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кляр: збийте яйця зі спеціями, додайте майонез, тертий часник, борошно та перемішайте.

2. Філе поріжте, відбийте, посоліть, поперчіть.

3. Викладіть філе в кляр, залиште промаринуватися.

4. Після цього посмажте м'ясо на сковороді з двох сторін до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети з курячого філе
• Біточки з курячого філе
• Соковита буженина з філе індички