Приготовьте на Пасху - будете готовить на каждый праздник: изумительный рецепт запеченного сала

После Великого поста хочется устроить себе праздник живота. А когда это делать, если не в самый большой весенний праздник — Пасху?

Вместе с Shuba предлагаем приготовить в духовке сало с чесноком, перчиком и ароматным лавровым листом. Вряд ли захочется привычных котлет вместе с таким душистым салом. Раз приготовите — и точно захочется полакомиться таким салом еще. Не верите — проверьте.

Как приготовить запеченное сало в фольге

Ингредиенты на 8 порций:

• сало – 1 кг
• майонез 72% – 200 г
• укроп, веточка – 20 г
• чеснок, зубчики – 6 шт.;
• лавровый лист – 3 шт.;
• паприка – 1 ст. л.;
• соль – 2 ст. л.;
• перец черный молотый – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. На сале делаем надрезы. Со всех сторон его солим, перчим и посыпаем паприкой.
2. В отдельной миске смешиваем майонез, измельченный чеснок и укроп. Приготовленным соусом смазываем со всех сторон сало, сверху выкладываем лавровый лист.
3. Сало заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на час.
4. Через указанное время отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Достаем готовое сало и подаем вместе с домашним хлебом. Приятного аппетита.