Сочные рубленые котлеты для ужина: как правильно готовить

Котлеты можно готовить из любого мяса и даже из бобовых, овощей, рыбы, печени, крабовых палочек и гречки. Если вы хотите приготовить рубленые котлеты, стоит всего лишь порезать правильно филе, добавить майонез или сметану в основу. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусных рубленых котлет с твердым сыром и зеленью. 

Ингредиенты:

• 2 куриные филе
• 100 г натертого сыра
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1 ст. л. муки
• зелень, соль, перец, масло

Способ приготовления: 

1. Порежьте филе.

2. Добавьте яйца, сметану, тертый сыр, муку, зелень, соль, специи, перемешайте.

3. Разогрейте сковороду, выложите ложкой смесь и пожарьте котлеты с двух сторон до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски

• Котлеты из крабовых палочек

• Сочные рубленые котлеты из индейки